과일 및 채소 농축액은 식품 및 음료 산업에서 다양하게 활용됩니다. 주스, 스무디, 소스, 수프 , 제빵류 등 다양한 제품의 맛, 색상, 영양가를 높이는 데 사용됩니다. 농축액은 비타민 , 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 건강을 고려한 제품에 귀중한 원료로 사용됩니다. 유통기한이 길고 운반이 편리하여 음식물 쓰레기를 줄이고 가공식품에 사용되는 과일과 채소를 연중 내내 공급하는 데에도 이상적입니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 글로벌 과일 및 채소 농축액 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 5.90%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다 .
“편의식품 인기 증가로 시장 성장세 가속화”
편의식품의 인기 상승은 과일 및 채소 농축액 시장 성장의 주요 원동력입니다. 소비자들이 바로 먹을 수 있고 조리하기 쉬운 식품을 점점 더 선호함에 따라, 제조업체들은 과일 및 채소 농축액의 천연 향, 색상, 그리고 영양적 이점을 활용하기 위해 농축액을 첨가하고 있습니다. 농축액은 주스, 수프, 소스, 스낵과 같은 편의식품의 맛과 영양적 가치를 향상시킵니다. 전 세계적으로 편의식품 트렌드가 확산됨에 따라 과일 및 채소 농축액에 대한 수요가 급증하여 시장 확대에 기여하고 있습니다.
글로벌 과일 및 채소 농축액 시장 성장을 제한하는 요인은 무엇입니까 ?
“엄격한 식품 안전 법규가 시장 성장을 저해하고 있다”
엄격한 식품 안전법은 과일 및 채소 농축액 시장 성장을 크게 저해하는 요소입니다. 이러한 규정은 제조업체가 엄격한 품질 기준을 준수하고 사람이 섭취하는 제품의 안전성을 확보하도록 요구합니다. 이러한 요건을 충족하려면 추가적인 시험, 문서화 및 품질 관리 조치가 필요하며, 이는 생산 비용 증가로 이어질 수 있습니다. 더욱이, 식품 안전 규정을 준수하지 않을 경우 심각한 처벌과 평판 손상으로 이어질 수 있습니다. 결과적으로 이러한 규정은 시장 진입 및 확장에 장벽이 될 수 있습니다.
세분화: 글로벌 과일 및 채소 농축액 시장
글로벌 과일 및 채소 농축액 시장은 범주와 응용 분야를 기준으로 세분화됩니다.
- 과일 및 채소 농축액 시장은 범주별로 과일과 채소로 세분화됩니다.
- 과일 및 채소 농축액 시장은 응용 분야를 기준으로 음료, 과자류, RTE 제품, 제빵류, 수프 및 소스, 유제품 및 기타 응용 분야로 세분화됩니다.
지역별 통찰력: 유럽은 글로벌 과일 및 채소 농축액 시장을 지배합니다.
유럽 지역은 과일 및 채소 농축액 시장을 주도하고 있으며, 유기농 재배 관행의 급증과 유기농 제품에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 우위를 점유할 것으로 예상됩니다. 소비자들이 더욱 건강하고 지속 가능한 선택을 선호함에 따라, 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 유기농 원료에서 추출한 과일 및 채소 농축액에 대한 수요가 증가하여 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
반면 아시아 태평양 지역은 낮은 인건비로 과일 및 채소 생산이 증가함에 따라 수익성 있는 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 과일 및 채소 농축액 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 저렴한 노동력 공급은 생산 효율성을 높여 농축액 원료 수율을 높이고, 이는 아시아 태평양 지역 시장 성장을 뒷받침합니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-fruit-and-vegetable-concentrates-market 에서 확인하세요.
글로벌 과일 및 채소 농축액 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- AGRANA Beteiligungs-AG (독일)
- ADM(미국)
- 센시언트 컬러스 LLC(미국)
- 케리 그룹(아일랜드)
- SunOpta(미국)
- 심라이즈(독일)
- Döhler GmbH(독일)
- 센서리이펙츠(SensoryEffects, Inc.) (미국)
- SVZ 산업용 과일 및 채소 재료(네덜란드)
- 인그리디언 주식회사(미국)
- 네슬레(스위스)
- 라할 프루츠 앤 플레이버즈(Rahal Fruits & Flavors, Inc.) (미국)
- 브레콘 푸드 주식회사(캐나다)
- JC Dudley & Co Ltd. (영국)
- BMT Commodity Corp.(미국)
- PAULA 성분(독일)
- 플레이버테크(호주)
- 레몬콘센트레이트 SL(스페인)
- Capricorn Food Products India Ltd.(인도 )
위에는 보고서에 포함된 주요 업체들이 나와 있습니다. 글로벌 과일 및 채소 농축액 시장 기업에 대한 더 자세한 정보를 원하시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 과일 및 채소 농축액 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델이 사용됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 연락 주시기 바랍니다.
