향신료와 허브 추출물은 식품 및 음료 산업에서 소스 , 양념장 , 수프 , 스낵, 음료, 제빵류에 풍미를 더하는 등 다양한 용도로 사용됩니다. 또한 건강기능식품, 기능성 식품, 의약품, 화장품 등에 첨가되어 건강상의 이점을 제공합니다. 전통 의학과 아유르베다에서는 치료적 효능으로 그 가치를 인정받고 있습니다. 다양한 추출물을 통해 향신료와 허브는 요리의 풍미를 더하는 동시에 편의성과 유통기한을 연장해 줍니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 향신료와 허브 추출물 시장은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 7.6%의 시장 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.
"자연스럽고 건강한 재료에 대한 소비자 수요 증가로 시장 수요가 급증하고 있습니다."
천연 및 건강 재료에 대한 소비자 수요 증가는 향신료 및 허브 추출물 시장의 주요 성장 동력입니다. 소비자들은 식품 선택에 점점 더 관심을 갖고 있으며, 맛과 건강상의 이점을 제공하는 천연 및 유기농 옵션을 찾고 있습니다. 향신료 및 허브 추출물은 다양한 풍미, 향, 그리고 약효를 제공하여 다양한 요리 및 웰빙 분야에서 인기 있는 재료가 되고 있습니다. 이러한 천연 및 건강 재료에 대한 소비자들의 선호는 향신료 및 허브 추출물에 대한 시장 수요를 촉진합니다.
향신료와 허브 추출물 시장 의 성장을 제한하는 요소는 무엇입니까 ?
"원자재 가격 변동은 시장 성장을 방해할 수 있다"
향신료 및 허브 추출물 생산에 사용되는 원료 가격은 다양한 요인으로 인해 변동될 수 있습니다. 기상 조건, 작물 수확량, 지정학적 문제 등은 모두 향신료 및 허브의 공급과 가격에 영향을 미칠 수 있습니다. 원료 가격 변동은 제조업체가 수익성을 유지하고 경쟁력 있는 가격 책정 전략을 수립하는 데 어려움을 야기합니다. 또한, 공급망의 안정성에 영향을 미치고 향신료 및 허브 추출물 산업의 시장 성장을 저해할 수 있습니다.
세분화: 글로벌 향신료 및 허브 추출물 시장
향신료와 허브 추출물 시장은 유형, 제품 유형, 형태, 응용 분야 및 판매 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 향신료와 허브 추출물 시장은 유형을 기준으로 셀러리, 커민, 칠리, 고수, 카다멈, 오레가노, 후추, 바질, 생강, 타임 등으로 세분화됩니다.
- 제품 유형을 기준으로 향신료와 허브 추출물 시장은 허브 추출물과 향신료 추출물로 구분됩니다.
- 향신료와 허브 추출물 시장은 형태를 기준으로 분말, 액상 및 기타로 구분됩니다.
- 향신료와 허브 추출물 시장은 응용 분야를 기준으로 식품, 음료, 개인 관리 영양식품, 제약 및 기타로 세분화됩니다.
- 판매 채널을 기준으로 향신료와 허브 추출물 시장은 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다.
지역 통찰력: 유럽은 글로벌 향신료 및 허브 추출물 시장을 지배합니다.
유럽이 향신료 및 허브 추출물 시장에서 주도적인 위치를 점하는 것은 새로운 맛을 탐구하고 건강한 삶에 대한 인식을 높이는 데 대한 강한 의지 때문입니다. 건강을 증진하는 식품에 대한 선호도 증가와 유기농 재료에 대한 수요 증가는 시장 성장에 기여합니다. 소비자들이 천연 및 유기농 옵션을 선호함에 따라 유럽 향신료 및 허브 추출물 시장은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 향신료와 허브 재배에 유리한 기후 조건을 갖추고 있어 향신료 및 허브 추출물 시장에서 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 풍부한 생물 다양성과 전통 지식은 다양하고 고품질의 추출물을 확보하는 데 기여합니다. 또한, 지역 주민들의 향신료 및 허브 소비 증가와 주요 공급업체들의 존재는 향후 아시아 태평양 지역 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-spices-and-herbs-extracts-market을 방문하세요.
글로벌 향신료 및 허브 추출물 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 맥코믹앤컴퍼니(미국)
- 올시즌 허브(인도)
- 케리 그룹 plc(아일랜드)
- 될러(독일)
- 지보당(스위스)
- 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션(미국)
- 심라이즈(독일)
- Naturex(프랑스)
- SHS 그룹(영국)
- 올람 인터내셔널(싱가포르)
- Vdflavours(네덜란드)
- Firmenich SA(스위스)
- 다카사고 인터내셔널 주식회사(일본)
- 아지노모토 주식회사(일본어)
- 크래프트 하인츠 회사(미국)
- 칼섹 주식회사(미국)
- Associated British Foods plc(영국)
- DS 그룹(인도)
- 프론티어 코옵(미국)
- 파프리카 올레오스 인디아 리미티드(인도)
위에는 보고서에 포함된 주요 업체들이 나와 있습니다. 향신료와 허브 추출물 시장 기업의 더 자세한 목록을 알고 싶으시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 향신료 및 허브 추출물 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 기업 포지셔닝 그리드, 기업 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 vs. 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
