글로벌 강황 향신료 시장은 전 세계적으로 수요 증가에 힘입어 긍정적인 성장을 보이고 있습니다. 강황의 인기는 항염증 및 항산화 효과를 포함한 다양한 건강상의 이점 덕분입니다. 다재다능한 향신료로서 다양한 요리의 풍미와 색상을 향상시켜 널리 사용되는 데 기여하고 있습니다. 또한, 식품에 천연 및 유기농 재료를 사용하는 추세가 증가함에 따라 강황 향신료 시장은 더욱 성장하고 있습니다. 강황의 치료적 효능에 대한 인식이 높아짐에 따라 글로벌 강황 향신료 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 더욱 건강하고 풍미 있는 식품을 찾는 소비자들을 끌어들이고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면, 글로벌 강황 향신료 시장은 2022~2029년 예측 기간 동안 6.00%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
"식품·음료 산업 확대로 시장 수요 급증"
확장되고 있는 식음료 산업은 혁신적인 제품 제형에 강황 향신료를 접목할 수 있는 중요한 기회를 제공합니다. 강황은 독특한 풍미, 선명한 색상, 그리고 건강상의 효능으로 인해 즉석식품, 간식, 음료에 매력적인 재료로 자리 잡았습니다. 소비자들이 천연 및 기능성 재료를 찾음에 따라, 식품 제조업체들은 제품에 강황을 접목할 수 있는 창의적인 방법을 모색하고 있습니다. 풍미 있는 간식 , 건강 음료, 트렌디한 즉석식품 등 어떤 제품이든 강황 향신료의 다재다능함은 이러한 식품의 매력을 높여 시장 성장과 글로벌 식음료 부문의 소비자 관심을 촉진하고 있습니다.
글로벌 강황 향신료 시장 성장을 제한하는 요인은 무엇입니까 ?
"불법 복제 우려는 시장 성장을 방해할 수 있다"
위조 우려는 강황 향신료 시장에 심각한 문제를 야기합니다. 정품에 품질이 낮거나 위조된 강황 향신료를 첨가하면 소비자의 신뢰와 진품 여부에 대한 확신이 훼손됩니다. 위조된 강황은 풍미와 품질에 악영향을 미치고 소비자의 건강과 안전 위험을 증가시킵니다. 이러한 우려를 해소하기 위해 엄격한 품질 관리 조치, 인증 프로그램, 그리고 투명한 공급망을 통해 소비자에게 정품 및 위조되지 않은 강황 향신료를 공급하고, 신뢰를 구축하며 시장 성장을 지원합니다.
세분화: 글로벌 강황 향신료 시장
강황 향신료 시장은 범주, 응용 분야, 유형, 제품 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 카테고리 기준으로 보면, 강황 향신료 시장은 유기농과 재래식으로 구분됩니다.
- 응용 분야를 기준으로 볼 때, 강황 향신료 시장은 산업용, 건강 및 개인 관리용 제품, 상업용, 가정용으로 구분됩니다.
- 강황 향신료 시장은 유형을 기준으로 원료와 가공품으로 구분됩니다.
- 제품 세그먼트를 기준으로 강황 향신료 시장은 광택이 없는 손가락 모양, 광택이 나는 손가락 모양, 이중 광택이 나는 손가락 모양, 슬라이스 강황, 가루 및 기타로 구분됩니다.
- 강황 향신료 시장은 유통 채널을 기준으로 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 아시아 태평양 지역이 글로벌 강황 향신료 시장을 장악하고 있습니다.
아시아 태평양 지역이 강황 향신료 시장에서 우위를 점하는 이유는 잘 정비된 도소매 채널을 통해 향신료를 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 광범위한 공급업체와 유통 채널을 통해 아시아 태평양 지역 소비자들은 강황 향신료를 쉽게 접할 수 있습니다. 또한, 풍부한 문화 유산과 전통 요리 또한 다양한 요리와 조리법에 사용되는 강황 향신료에 대한 높은 수요를 뒷받침합니다. 따라서 아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지 강황 향신료 시장 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다.
북미 지역은 강황의 인기 증가와 건강에 대한 인식 제고로 강황 향신료 시장에서 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 천연 및 기능성 재료에 대한 북미 지역의 관심 증가는 항염증 및 항산화 효과를 포함한 다양한 건강 효능을 지닌 슈퍼푸드 로서 강황 향신료에 대한 수요를 촉진했습니다 . 소비자들이 더 건강한 식품을 선호함에 따라, 요리 및 웰빙 재료로 강황의 인기가 높아지면서 북미 시장 성장이 가속화되고 있습니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-turmeric-spices-market을 방문하세요.
글로벌 강황 향신료 시장의 최근 동향
- 2020년 McCormick & Company Inc.는 FONA International, LLC와 그 계열사를 인수하여 100% 지분을 확보했습니다. FONA는 식품, 음료 및 영양 제품을 전문으로 하는 청정 천연 향료 제조업체로 유명합니다. 이번 인수를 통해 FONA는 McCormick의 미주 지역 향료 플랫폼 확장에 중요한 역할을 할 것입니다.
- 2021년, 올람 푸드 인그리디언츠(OFI)는 미국의 유명 자체 브랜드 향신료 및 조미료 제조업체인 올드 톰슨(Olde Thompson)을 인수했습니다. 이번 인수는 OFI 향신료 사업부에 중요한 이정표가 될 뿐만 아니라, 올드 톰슨과의 15년간의 성공적인 파트너십을 더욱 공고히 하는 계기가 될 것입니다. 이번 인수는 향신료 시장에서 OFI의 입지를 강화하고 제품 라인을 확장하기 위한 전략적 행보를 보여줍니다.
글로벌 강황 향신료 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- Chr. Hansen Holding A/S(덴마크)
- 사빈사(미국)
- 신타이트 인더스트리즈(인도)
- 에베레스트 스파이스(인도)
- ITC Limited(인도)
- 마네 칸코르(인도)
- 로하(인도)
- 칼섹 주식회사(미국)
- 인터내셔널 플레이버즈 앤 프래그런스 주식회사(미국)
- 비곤 인터내셔널, LLC. (미국)
- 수다르샨 아그로 푸드(인도)
- MDH 스파이스(인도)
- SHAH RATANSHI KHIMJI & CO. (인도)
- 심라힐스(인도)
- Nugen Foods(인도)
- AGRIM PTE LTD. (싱가포르)
보고서에 포함된 주요 기업은 다음과 같습니다. 글로벌 강황 향신료 시장 기업에 대한 보다 자세한 정보를 원하시면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 강황 향신료 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 기업 포지셔닝 그리드, 기업 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 vs. 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
