가공식품 소비 증가로 글로벌 상업용 해조류 시장이 활성화될 것으로 예상

심혈관 질환은 전 세계적으로 가장 큰 사망 원인으로, 약 4억 2,300만 명이 이 질환으로 고통받고 있습니다. 당뇨병은 전 세계적으로 4억 6,300만 명이 앓고 있으며, 2040년까지 6억 4,200만 명으로 증가할 것으로 예상됩니다. 해초의 건강상 이점은 무궁무진합니다. 비만은 전 세계 사람들에게 영향을 미치는 주요 건강 문제이며, 다양한 만성 질환의 발병과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 시중에서 판매되는 해초는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 적합하며, 심혈관 질환 및 당뇨병 위험 감소에도 도움이 됩니다.  

데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 세계 상업용 해초 시장은 2021년 153억 977만 달러 규모였으며, 2029년에는 269억 880만 달러에 도달하여 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 7.3%를 기록할 것으로 예상됩니다. 상업용 해초 수요 증가는 예측 기간 동안 시장 성장에 잠재적 기회를 제공할 것입니다.

식품 및 음료 부문에서 해초의 양이 증가함에 따라 시장 성장률이 높아질 것으로 예상 됩니다.

해초는 다양한 비타민, 단백질, 미네랄, 섬유질, 항산화제로 구성되어 시장을 주도하고 있습니다. 식품 및 음료 부문에서 해초 수요가 증가하고 있습니다. 해초에는 섬유질이 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 건강을 중시하는 인구 증가와 건강한 생활 습관으로의 전환이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 소비자들 사이에서 식품 및 음료 부문에서 해초에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 시장에 새로운 제품을 출시할 수 있게 되었습니다.

예를 들어,

• 2021년, 카길(Cargill, Incorporated)은 푸드인그리디언츠퍼스트(FoodIngredientsFirst)에 따라 웨이브퓨어(WavePure) ADG 라인으로 해초 분말을 출시했습니다. 이 분말은 그라실라리아(Gracilaria) 홍해초로 만들어져 유제품의 부드러움과 크리미한 질감을 향상시킵니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석: 

글로벌 상업용 해초 시장은 제품, 형태, 재배, 최종 사용자를 기준으로 4가지 주요 부문으로 구분됩니다.

• 상업용 해초 시장은 제품을 기준으로 홍조류, 녹조류, 갈조류로 구분됩니다.

갈색 해초 제품 유형 부문은 상업용 해초 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

갈색 해초는 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 보다 자연스럽고 유기농 제품에 대한 수요가 증가하는 등의 요인으로 인해 시장 점유율 59.28%로 해당 부문을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 상업용 해초 시장은 형태를 기준으로 액체, 분말, 플레이크로 구분됩니다.

분말 형태의 제품이 상업용 해초 시장을 주도할 것으로 예상된다.

이 분말은 건강상의 이점에 대한 인식이 높아져 제약, 식품 및 음료, 농업 등 수많은 산업에 진출하면서 79.21%의 시장 점유율로 해당 부문을 지배할 것으로 예상됩니다.

• 상업용 해조류 시장은 재배 방식에 따라 육상 재배, 해상 재배, 근해 재배, IMTA 양식, 염수 양식으로 구분됩니다. 해상 재배는 상업용 해조류 수요 증가와 대규모 해조류 재배에 대한 관심 증가 등의 요인으로 인해 시장 점유율 61.31%를 차지하며 이 부문을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 상업용 해초 시장은 최종 사용자 기준으로 식품 및 음료, 의약품, 농업, 동물 사료, 화장품 및 개인 관리 용품, 바이오 연료로 구분됩니다. 식품 및 음료는 해초의 영양 강화 및 건강상 이점에 대한 인식 증가와 보다 자연스럽고 유기농 식품 및 음료 제품에 대한 수요 증가 등의 요인으로 인해 시장 점유율 35.38%를 기록하며 이 부문을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research에서는 상업용 해초 시장의 주요 기업으로 Cargill, Incorporated(미국), DuPont(미국), AtSeNova(이탈리아), Beijing Leili Agricultural Co., Ltd(베이징), Irish Seaweed(영국), Ocean Rainforest(미국), Maine Coast Sea Vegetables(미국), Kelp Industries, Pty, Ltd.(호주), Green Ocean Farming(영국), The Seaweed Company(인도), Cascadia Seaweed(캐나다), KwangcheonKim(한국)을 꼽았습니다.

시장 개발

• 2021년, 아카디안 시플러스(Acadian SeaPlus)는 새로운 콘드라칸투스 차미소이(Chondracantus chamissoi) 해초 제품을 출시했습니다. 이 해초는 기능성 식품, 화장품, 건강기능식품, 의약품, 양조 등 다양한 제품에 사용되는 홍조류의 일종입니다. 이는 회사의 제품 라인 확장에 기여했습니다.
• 2021년, 캐스케이디아 씨위드는 차우트 원주민 부족(Tsawout First Nation)과 협력하여 제임스 섬 해안에서 해초를 양식했습니다. 이를 통해 회사는 증가하는 해초 수요를 충족할 수 있도록 해초 생산량을 늘릴 수 있었습니다.

지역 분석

지리적으로 상업용 해초 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 남미의 나머지, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 중동 및 아프리카(MEA)의 나머지입니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

북미는 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 상업용 해초 시장에서 지배적인 지역입니다.

북미는 급속한 산업화와 친환경 규제 덕분에 상업용 해초 시장을 장악하고 있습니다. 미국은 제약 및 개인 관리 산업에서 해초 사용이 증가함에 따라 북미 시장 점유율이 가장 높습니다.  

아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 상업용 해초 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.

아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 식용 해조류의 대규모 생산과 국내 소비로 인해 성장할 것으로 예상됩니다. 중국은 해조류 양식 증가와 이 지역 최종 사용자의 수요 증가로 인해 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

상업용 해초 시장 보고서  에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요 - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-commercial-seaweeds-market