The global frozen fruit and vegetable mix market is experiencing growth due to the expanding urban population and the growing adoption of healthy lifestyles. This trend is driving the demand for convenient and nutritious food options like frozen fruit and vegetable mixes. Moreover, the increasing consumption of canned and frozen food products is further fueling market growth. Additionally, the rising number of vegans worldwide is providing a significant boost to the sales and profitability of market players.
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Data Bridge Market Research analyses that the Frozen Fruit and Vegetable Mix Market is expected to reach USD 77,160.53 million by 2029 from USD 45,778.79 million in 2021, growing at a CAGR of 6.8% in the forecast period of 2022 to 2029. Frozen fruit and vegetable mixes offer convenience to consumers, as they eliminate the need for peeling, chopping, and preparation. This time-saving aspect makes them popular among busy individuals and households, driving the demand for these products.
Key Findings of the Study
Foodservice and hospitality sector is expected to drive the market's growth rate
The foodservice and hospitality sector is a major driver of the global frozen fruit and vegetable mix market. These mixes are highly valued by restaurants, cafes, hotels, and catering services due to their convenience, consistent quality, and year-round availability. Frozen fruit and vegetable mixes serve as versatile ingredients for a variety of culinary preparations, including smoothies, desserts, salads, and more. They enable foodservice establishments to offer a wide range of menu options while maintaining consistent flavor and quality standards.
Report Scope and Market Segmentation
Report Metric
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Details
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Forecast Period
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2022 to 2029
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Base Year
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2021
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Historic Years
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2020 (Customizable to 2014-2019)
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Quantitative Units
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Revenue in USD Million, Volumes in Units, Pricing in USD
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Segments Covered
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Type (Frozen Vegetable Mix and Frozen Fruit Mix), Category (Organic And Conventional), Technology (Flash-Freezing/ Individual Quick Freezing (IQF), Belt Freezing, High Pressure-Assisted Freezing, and Others), End User (Food Service Sector and Household/Retail Sector), Distribution Channel (Store Based Retailer and Non-Store Retailers)
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Countries Covered
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미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA).
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시장 참여자 포함
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Conagra Brands, Inc(미국), Ardo(벨기에), Bonduelle(프랑스), Goya Foods, Inc.(미국), Hanover Foods(미국), Grupo Virto(스페인), Alasko Foods Inc.(캐나다), Cascadian Farm Organic(미국), Findus Sverige Ab(스웨덴), Healthy Pac Corp(미국), SFI LLC(미국), Stahlbush Island Farms(미국), Sunopta(캐나다), Axus International(미국), Dole Packaged Food LLC(미국), Frutex Australia(호주), Coloma Frozen Foods(미국), Shimlahills(인도), Brecon Foods(캐나다), B&G-Green Giant(미국) 등
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 유형, 범주, 기술, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 전 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 유형별로 냉동 채소와 냉동 과일로 구분됩니다. 2022년에는 냉동 채소 부문이 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.8%로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 냉동 채소는 세척, 껍질 벗기기, 다지기가 필요 없기 때문입니다. 또한, 영양 섭취에 영향을 미치지 않으면서 조리 시간을 단축하는 데 도움이 됩니다.
2022년에는 냉동 야채 부문이 글로벌 냉동 과일 및 야채 믹스 시장의 유형 부문을 지배할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 신선도 유지와 유통기한 연장을 위해 냉동 채소 부문이 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 냉동 채소는 가장 익었을 때 수확하여 데치거나 부분적으로 조리하여 효소 활동을 억제합니다. 이후 급속 냉동하여 질감, 색상, 영양가를 유지하며, 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.8%를 기록할 것으로 예상됩니다.
- 전 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 유기농과 일반 냉동으로 구분됩니다. 일반 냉동 과일 및 채소는 유기농에 비해 구하기 쉽고 가격이 저렴하기 때문에 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 일반 냉동 과일 및 채소가 6.7%의 CAGR로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 기술 기반으로 전 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 급속 냉동/개별 급속 냉동(IQF), 벨트 냉동, 고압 보조 냉동 등으로 구분됩니다. 2022년에는 급속 냉동/개별 급속 냉동(IQF) 부문이 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 7.0%로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 이는 -360도 냉동으로 모든 표면을 동시에 냉동하면서도 원래의 식감과 풍미를 유지하는 등 개별 급속 냉동의 장점 때문입니다.
2022년에는 급속냉동/개별 급속냉동(IQF) 부문이 시장의 기술 부문을 지배할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 급속냉동/개별 급속냉동(IQF) 부문이 얼음 결정 형성을 방지하고 질감과 신선도를 보존하여 식품의 품질, 맛, 영양가를 보존하는 데 도움이 되는 공정으로 인해 시장을 지배할 것으로 예상되며 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 CAGR 7.0%로 성장할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자 기준으로 전 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 식품 서비스 부문과 가정/소매 부문으로 구분됩니다. 식품 서비스 부문은 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.5%로 시장을 주도할 것으로 예상되는데, 이는 푸드 체인점과 패스트푸드점에서 냉동 과일 및 채소를 신선 식재료의 대체재로 사용하는 사례가 증가함에 따라 더욱 그렇습니다.
- 유통 채널을 기준으로 전 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장은 매장 기반 소매업체와 비매장 기반 소매업체로 구분됩니다. 2022년에는 매장 기반 소매업체가 대형 체인점과 신선 냉동 과일 및 채소 믹스 제품에 대한 수요 증가로 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.9%를 기록하며 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 냉동 과일 및 야채 믹스 시장의 주요 냉동 과일 및 야채 믹스 시장 참여자로 Conagra Brands, Inc(미국), Ardo(벨기에), Bonduelle(프랑스), Goya Foods, Inc.(미국), Hanover Foods(미국), Grupo Virto(스페인), Alasko Foods Inc.(캐나다), Cascadian Farm Organic(미국)을 인식합니다.
시장 개발
- 2022년, 냉동 및 냉장 육류를 판매하는 인도 기업 프라수마(Prasuma)가 메뉴에 새로운 스낵을 추가한다고 발표했습니다. 이 회사는 냉동 치킨 너겟, 냉동 야채 및 닭고기 스프링롤, 양고기 등을 냉동식품 포트폴리오에 추가했습니다.
- 타이슨푸드(Tyson Foods Inc.)는 2022년에 베이컨 생산량을 늘리기 위해 켄터키주 볼링그린에 새로운 시설을 건설하는 데 3억 5,500만 달러를 투자하겠다는 의사를 밝혔습니다.
- 2022년, JR 심플롯(JR Simplot Company)은 크래프트 하인즈(Kraft Heinz Company)와 다년 계약을 체결했습니다. 이를 통해 회사는 생산 능력과 유통 역량을 강화할 수 있었습니다.
- 2021년 델몬트와 아이슬란드는 델몬트 냉동 과일 제품군인 델몬트 냉동 라즈베리(350g), 델몬트 냉동 블루베리 등을 출시하기 위해 협업을 진행했다고 발표하게 되어 기쁩니다.
- 2021년, 냉동 감자 전문 및 애피타이저 분야의 세계적인 선두 기업인 가족 소유 기업 맥케인 푸드(McCain Foods)와 식물성 냉동식품 분야의 선도 기업인 스트롱 루츠(Strong Roots)는 전략적 파트너십을 공동 발표했습니다. 맥케인 푸드는 스트롱 루츠에 5,500만 달러를 투자하여 회사의 소수 지분을 인수할 예정입니다.
- 2019년, 벨기에 냉동식품 전문 기업이 운영하는 브르타뉴 구랭(Gourin)의 채소 가공 시설 용량을 늘리기 위해 그룹은 5년간 4,950만 달러를 투자했습니다. 그 결과, 회사의 생산 용량이 증가했습니다.
지역 분석
지리적으로, 냉동 과일 및 채소 믹스 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, 스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
북미는 2022-2029년 예측 기간 동안 냉동 과일 및 채소 믹스 시장 에서 이 지역을 지배할 것으로 예상됩니다.
북미 지역은 외식 및 호텔 업계의 수요 증가에 힘입어 세계 냉동 과일 및 채소 믹스 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 냉동 믹스는 편리함, 일관된 품질, 그리고 연중 내내 공급이 가능하여 이 지역의 레스토랑, 카페, 호텔, 케이터링 서비스 업체에서 인기를 얻고 있습니다. 스무디, 디저트, 샐러드 등 다양한 요리에 냉동 믹스를 활용하면 외식 업체들이 다양한 메뉴를 제공할 수 있어 북미 시장의 성장과 시장 지배력을 강화할 수 있습니다.
아시아 태평양 지역은 2022-2029년 예측 기간 동안 냉동 과일 및 채소 믹스 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추산됩니다.
중국이 아시아 태평양 지역 냉동 과일 및 채소 믹스 시장에서 우위를 점하는 것은 혁신적인 냉동 제품을 적극적으로 출시하는 수많은 지역 스타트업 덕분입니다. 이러한 스타트업들은 소비자들의 변화하는 취향에 맞춰 창의적이고 독특한 방식으로 다양한 냉동 과일 및 채소 믹스를 출시하고 있습니다. 이러한 혁신과 제품 다각화에 대한 집중을 통해 중국은 시장의 핵심 주자로 자리매김하고 아시아 태평양 지역에서의 지배력을 강화할 수 있었습니다.
냉동 과일 및 채소 믹스 시장 보고서 에 대한 자세한 내용은 여기를 클릭하세요. - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-frozen-fruit-and-vegetables-mix-market
