건강한 생활 습관 유지의 필요성에 대한 인식이 높아짐에 따라, 소비자들은 견과류와 같은 식품을 섭취하고, 물을 더 많이 마시고, 과일을 식단에 포함하는 등 건강한 식습관을 실천하고 있습니다. 이처럼 사소해 보이는 행동들이 건강과 웰빙에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)가 성인의 건강한 식단에 견과류를 포함하도록 권고하면서, 소비자들은 이 영양가 높은 식품의 가치를 깨닫고 있으며, 이는 전 세계 견과류 시장의 성장을 촉진하고 있습니다.
전체 보고서는 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nuts-market 에서 확인하세요.
데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 견과류 시장은 2021년 281억 7,926만 달러 규모였으며, 2022년부터 2029년까지 연평균 6.8% 성장하여 2029년에는 476억 9,794만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 바쁜 생활 방식과 편리한 간식에 대한 수요는 견과류 수요를 증가시켰습니다. 견과류는 미리 포장된 형태로 쉽게 구할 수 있어 이동 중에 간편하게 섭취할 수 있는 간식으로 이상적입니다. 견과류는 가공 간식보다 건강에 더 좋다는 인식과 더불어 편리함이 견과류 소비를 촉진합니다.
연구의 주요 결과
건강 의식 증가로 시장 성장률이 높아질 것으로 예상됩니다.
세계 시장에서 견과류에 대한 수요 증가는 소비자들의 건강 의식 향상에 힘입은 것입니다. 견과류는 비타민, 미네랄, 섬유질, 그리고 건강에 좋은 지방이 풍부한 영양가 높은 천연 식품으로 인정받고 있습니다. 심장 건강 증진 및 체중 관리 등 견과류의 건강상 이점은 건강을 중시하는 소비자들에게 인기 있는 간식으로 자리 잡게 했으며, 이는 전 세계적으로 견과류 수요를 촉진하고 있습니다.
보고서 범위 및 시장 세분화
보고서 메트릭
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세부
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예측 기간
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2022-2029
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기준 연도
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2021
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역사적인 해
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2020 (2014-2019년으로 맞춤 설정 가능)
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양적 단위
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매출(백만 달러), 볼륨(단위), 가격(달러)
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다루는 세그먼트
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카테고리(일반, 유기농), 유형(아몬드, 브라질너트, 캐슈넛, 밤, 헤이즐넛, 히코리넛, 마카다미아넛, 피칸, 잣, 피스타치오, 호두, 땅콩 및 기타), 코팅 유형(코팅, 비코팅), 형태(전체, 다진/잘라낸, 구운, 과립), 최종 사용자(가정/소매, 식품 서비스 부문, 카페, 케이터링, 기타), 유통 채널(매장 기반 소매업체, 비매장 소매업체)
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포함 국가
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미국, 캐나다 및 멕시코(북미), 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽 국가, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양 국가(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카 공화국, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미
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시장 참여자 포함
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Cargill Incorporated(미국), ADM(미국), Dupont(미국), Evonik(독일), BASF SE(독일), DSM(네덜란드), Ajinomoto Co., Inc.(일본), Novozymes(덴마크), Chr. Hansen Holding A/S(덴마크), TEGASA(스페인), Nutreco(네덜란드), Kemin Industries Inc.(미국), Adisseo(프랑스), Alltech(미국), Palital Feed Additives BV(네덜란드), Global Nutrition International(프랑스), Centafarm SRL(이탈리아), Bentoli(미국), NUQO Feed Additives(프랑스), Novus International(미국)
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보고서에서 다루는 데이터 포인트
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Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 기업 등 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요에 대한 부족 분석이 포함됩니다.
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세그먼트 분석:
견과류 시장은 범주, 유형, 코팅 유형, 형태, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 세계 견과류 시장은 카테고리별로 유기농과 일반 견과류로 구분됩니다. 유기농 견과류는 체내 유기 영양소의 광범위한 효능으로 인해 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 7.0%로 견과류 시장을 주도했습니다.
- 세계 견과류 시장은 아몬드, 브라질너트, 캐슈넛, 밤, 헤이즐넛, 히코리넛, 마카다미아넛, 피칸, 잣, 피스타치오, 호두, 땅콩 등으로 구분됩니다. 2022년에는 아몬드 부문이 다양한 풍미와 폭넓은 소비자층에게 선호되는 특성으로 인해 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 7.4%를 기록하며 견과류 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 아몬드 부문이 견과류 시장의 유형 부문을 지배할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 아몬드 부문이 견과류 시장의 필수 요소로서 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 더욱이 아몬드는 다양한 풍미를 지니고 있어 다양한 소비자층에게 사랑받고 있습니다. 아몬드는 단독으로 간식으로 섭취하거나 다양한 요리 및 레시피에 첨가하여 섭취할 수 있으며, 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 성장률 7.4%로 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
- 코팅 유형을 기준으로 세계 견과류 시장은 코팅된 제품과 코팅되지 않은 제품으로 구분됩니다. 코팅된 제품은 스낵의 바삭함과 식감 향상으로 인해 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.5%로 견과류 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 세계 견과류 시장은 형태에 따라 통째로, 다진/잘게 썬 것, 구운 것, 과립형으로 구분됩니다. 에너지원 수요가 견과류 시장 성장을 견인함에 따라, 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 통째로 가공된 견과류가 연평균 성장률 6.4%로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
- 최종 사용자 기준으로 세계 견과류 시장은 가정/소매, 외식업, 카페, 케이터링 등으로 구분됩니다. 2022년에는 가정/소매 부문이 다양한 포장 크기의 소매점에서의 소비 증가와 견과류 사용량 증가로 인해 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 6.6%를 기록하며 견과류 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 가정/소매 부문이 견과류 시장의 최종 사용자 부문을 주도할 것으로 예상됩니다.
2022년에는 다양한 포장 크기의 소매점에서 견과류 소비가 증가하고 제과 및 과자류에서 견과류 사용이 증가함에 따라 가정/소매 부문이 견과류 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 2022~2029년 예측 기간 동안 CAGR은 6.6%입니다.
- 유통 채널을 기준으로 글로벌 견과류 시장은 매장 기반 소매업체와 비매장 소매업체로 구분됩니다. 매장 기반 소매업체는 2022년부터 2029년까지 예측 기간 동안 연평균 6.7%의 성장률을 기록하며 견과류 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 시장에는 주요 매장 소매업체가 다수 존재하기 때문입니다.
주요 플레이어
Data Bridge Market Research는 견과류 시장의 주요 기업으로 Cargill Incorporated(미국), ADM(미국), Dupont(미국), Evonik(독일), BASF SE(독일), DSM(네덜란드), Ajinomoto Co., Inc.(일본), Novozymes(덴마크), Chr. Hansen Holding A/S(덴마크), TEGASA(스페인)를 꼽았습니다.
시장 개발
- 제품 출시 - 2022년, "블루 다이아몬드 스니커두들 플레이버 아몬드"와 "블루 다이아몬드 페퍼민트 코코아 플레이버 아몬드"의 한정판 맛이 블루 다이아몬드 아몬드에서 처음으로 출시되었습니다.
- 확장 - 2022년에 Blue Diamond Almonds에서 새로운 아몬드 맛 4종이 출시되었습니다. 한국식 BBQ 아몬드, Elote - 멕시칸 스타일 스트리트 콘 아몬드, Mash Ups, Mash Ups 다크 초콜릿 및 칠리 페퍼 아몬드입니다.
- 확장 - 2020년에 Seeberger는 유기농 견과류 스낵 라인에 구운 아몬드, 브라질너트, 호두, 무염 구운 캐슈넛을 추가했습니다.
- 확장 - 2020년에 Fuego, Flare, Smokin' Lime이 Takis의 최신 Takis Hot Nuts 맛 3가지로 출시되었습니다.
- 제품 출시 - 2020년, 크래프트-하인즈는 플랜터스 팝앤푸어(Planters Pop & Pour)를 출시했습니다. 이 제품은 간식을 좋아하는 사람들이 쉽게 꺼내서 넣고, 먹고, 또 먹을 수 있도록 했습니다. 크래프트-하인즈는 바쁜 고객들의 일정을 감당할 수 있는 스낵 전문점을 만들고자 했습니다.
- 제품 출시 - 2022년, "블루 다이아몬드 스니커두들 플레이버 아몬드"와 "블루 다이아몬드 페퍼민트 코코아 플레이버 아몬드"의 한정판 맛이 블루 다이아몬드 아몬드에서 처음 출시되었습니다.
지역 분석
지리적으로, 견과류 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, 영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미입니다.
Data Bridge Market Research 분석에 따르면:
아시아 태평양 지역 은 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 견과류 시장 에서 지배적인 지역입니다.
아시아 태평양 지역은 견과류 시장을 주도하고 있으며, 여러 요인으로 인해 색소 농축액 수요가 급증하고 있습니다. 경제 선진국의 진출로 소비자의 구매력이 향상되었습니다. 또한, 이 지역에는 주요 플라스틱 생산국이 있어 시장 성장세가 더욱 가속화되고 있습니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 아시아 태평양 지역 색소 농축액 시장의 성장을 가속화할 것으로 예상됩니다.
북미는 2022년부터 2029년까지 견과류 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.
북미는 견과류 시장 규모가 가장 크며, 이는 주로 수많은 제빵 및 제과 제조업체의 존재에 기인합니다. 다른 지역에 비해 북미는 제품 출시 측면에서도 선두를 달리고 있습니다. 이 지역의 견과류 수요 증가는 상당한 성장 기회를 창출했습니다. 건강을 중시하는 소비자의 증가 추세는 요리에 생견과류와 견과류 가루를 사용하는 것뿐만 아니라 트레일 믹스와 같은 풍미 있는 음식에 첨가하는 것도 촉진하고 있습니다.
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