즉석식품에 대한 수용 증가로 인해 예측 기간 동안 글로벌 해바라기 씨앗 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

전 세계적으로 심혈관 질환으로 인한 사망자가 증가하면서 해바라기씨 제품 시장도 성장하는 추세입니다. SNAC International(SNAC)에 따르면, 미국 스낵 총 판매량은 2019년부터 10%까지 증가했으며, 이는 다양한 건강 스낵의 높은 생산 능력에 힘입어 제조업체들이 2020년 약 4억 400만 달러(USD)의 시장 성장에 기여했습니다.

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Data Bridge Market Research에 따르면, 글로벌 해바라기 씨앗 시장은 2021년에 23억 4,472만 달러 규모였으며, 2029년에는 41억 8,176만 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.50%입니다. 다양한 산업 분야에서 해바라기 씨앗에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장 기회가 확대될 것으로 예상됩니다.

다양한 풍미의 해바라기 씨앗에 대한 수요 증가로 시장 성장률이 높아질 것으로 예상 됩니다.

해바라기씨는 영양분이 풍부하여 건강한 간식으로 섭취할 수 있습니다. 이러한 향이 첨가된 씨앗은 포장된 파우치 형태로 널리 판매됩니다. 소비자들은 소금, 향신료, 허브와 같은 풍미 있는 재료가 들어간 음식을 더 선호합니다. 많은 소비자들이 간식 제품의 맛과 향을 스스로 선택할 수 있습니다. 닐슨에 따르면 소비자의 약 절반, 즉 42%가 향이 첨가된 음식과 간식을 선호합니다. 이 설문조사에 따르면 성인 인구의 40%는 새로운 맛과 향료 제품을 요구하며, 응답자의 80%는 새로운 맛을 정기적으로 시도하고 적극적으로 새로운 맛을 찾는다고 답했습니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석:

글로벌 해바라기 씨앗 시장은 유형, 제품 유형, 제품, 범주, 포장, 포장 크기 및 유통 채널의 7가지 주요 부문으로 구분됩니다.

• 글로벌 해바라기 씨앗 시장은 종류에 따라 핵과/껍질 제거된 것, 껍질 제거된 것, 반껍질 제거된 것으로 구분됩니다.

껍질이 벗겨진 형태의 제공 부문이 해바라기 씨앗 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2021년, 글로벌 해바라기 씨앗 시장 중 껍질이 벗겨지지 않은 부문은 2021년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 7.3%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 이러한 씨앗이 소비자, 특히 유럽 소비자에게 매우 인기가 많기 때문입니다.

• 제품 유형을 기준으로 글로벌 해바라기 씨앗 시장은 오리지널과 향이 첨가된 제품으로 구분됩니다.

향미가 첨가된 제품 세그먼트가 해바라기 씨앗 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.

2021년에 글로벌 해바라기 씨앗 시장의 향미 부문은 2021년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 7.2%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 제조업체에서 칠레라임, 바비큐, 달콤매콤 등 다양한 향미를 제공하고 있기 때문입니다.

• 전 세계 해바라기 씨앗 시장은 제품 기준으로 볶은 씨앗과 볶지 않은 씨앗으로 구분됩니다. 2021년 전 세계 해바라기 씨앗 시장 중 볶은 씨앗은 2021년부터 2029년까지 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 볶은 씨앗은 향, 맛, 그리고 바삭한 식감이 특징으로, 전 세계 소비자들의 꾸준한 수요와 인기를 얻고 있기 때문입니다.
• 전 세계 해바라기 씨앗 시장은 범주별로 유기 및 무기로 구분됩니다. 2021년 전 세계 해바라기 씨앗 시장 중 무기 부문은 2021년부터 2029년까지 연평균 8.4%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 무기 해바라기 씨앗은 생산량이 증가하고 해바라기 씨앗 제조업체에서 주로 공급되기 때문입니다.
• 포장 기준으로 전 세계 해바라기 씨앗 시장은 파우치, 병, 항아리 형태로 구분됩니다. 2021년 전 세계 해바라기 씨앗 시장 중 파우치 시장은 2021년부터 2029년까지 연평균 7.2% 성장할 것으로 예상됩니다. 파우치는 항아리나 병보다 가격이 저렴하여 가장 인기 있는 형태이기 때문입니다.
• 포장 크기에 따라 글로벌 해바라기 씨앗 시장은 <10온스, 10-50온스, >50온스로 세분화됩니다. 2021년에는 소비자들의 바쁘고 정신없는 라이프스타일로 인해 작은 포장과 양으로 제공되는 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 글로벌 해바라기 씨앗 시장의 <10온스 부문이 2021년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 7.2%의 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널을 기준으로 전 세계 해바라기 씨앗 시장은 매장 기반 소매와 비매장 소매로 구분됩니다. 2021년 전 세계 해바라기 씨앗 매장 기반 소매 부문은 2021년부터 2029년까지 연평균 7.5% 성장할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참여업체들이 자체 매장을 통해 다양한 맛의 해바라기 씨앗 스낵을 제공하고 소비자의 관심을 사로잡고 있기 때문입니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research는 해바라기 씨앗 시장의 주요 해바라기 씨앗 시장 참여자로 다음 회사를 인식합니다.DSM(네덜란드), BASF SE(독일), Lonza Group(스위스), Glanbia Plc(아일랜드), ADM(미국), Farbest Brands(미국), SternVitamin GmbH & Co. KG(독일), Adisseo(프랑스), BTSA Biotechnologias Aplicadas SL(스페인) 및 Rabar Pty Ltd(호주) Conagra Brands Inc.(미국)

시장 개발

• 2020년, 식품산업협회(FMI)는 국제식품유통협회(IFD)와 파트너십을 맺었습니다. 이 파트너십은 주로 도시 및 교외 지역의 슈퍼마켓과 소매점의 유통 및 재고 관리에 중점을 두었습니다.
• 2019년, 코나그라 브랜드(Conagra Brands, Inc.)는 미국 시카고에 푸드 디자인을 전문으로 하는 코나그라 브랜드 센터(Conagra Brands Centre)를 설립했습니다. 이 센터는 스낵 및 기타 식품 제조를 위한 R&D 및 요리 역량 강화에 중점을 둔 신설 혁신 센터로 알려져 있습니다.
• 2018년, 코나그라 브랜드(Conagra Brands, Inc.)는 타코벨에서 영감을 받은 새로운 맛의 해바라기씨를 개발했습니다. 이는 해바라기씨의 상징적인 맛으로, 해바라기씨 포트폴리오에 혁신적인 추가라고 불립니다.

 지역 분석

지리적으로 해바라기 씨앗 시장 보고서에서 다루는 국가는 북미의 미국, 캐나다 및 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 프랑스, ​​영국, 네덜란드, 스위스, 벨기에, 러시아, 이탈리아, 스페인, 터키, 유럽의 기타 유럽, 중국, 일본, 인도, 한국, 싱가포르, 말레이시아, 호주, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 사우디 아라비아, UAE, 남아프리카, 이집트, 이스라엘, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA), 브라질, 아르헨티나 및 남미의 일부인 기타 남미입니다.

Data Bridge Market Research 분석에 따르면:

북미는 2022년부터 2029년까지의 예측 기간 동안 해바라기 씨앗 시장에서 지배적인 지역입니다.

북미는 만성 질환의 증가율과 향상된 약물, 더 나은 건강 보충제의 엄청난 보급으로 인해 해바라기 씨앗 시장을 장악하고 있습니다.  

아시아 태평양 지역은 2022년부터 2029년까지 해바라기 씨앗 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역으로 추정됩니다.

아시아 태평양 지역은 노인 인구의 증가와 비만 치료의 증가로 인해 2022년부터 2029년까지 성장할 것으로 예상됩니다.

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