건강하고 영양가 있는 제빵 제품에 대한 수요 증가로 세르비아 베이크오프 제빵 제품 시장이 성장하고 있습니다.

세르비아 베이크오프 베이커리 제품 시장은 현재 상당한 변화를 겪고 있으며, 이는 주로 건강과 영양을 중시하는 베이커리 제품에 대한 수요 급증에 힘입은 것입니다. 이러한 소비자 선호도의 변화는 개인의 웰빙에 대한 인식 제고와 변화하는 라이프스타일 선택에 기인합니다. 세르비아의 베이커리들은 변화하는 고객의 니즈와 욕구를 충족하기 위해 제품을 전략적으로 조정하고 있습니다.

전체 보고서는  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/serbia-bake-off-bakery-products-market 에서 확인하세요.

데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면 세르비아 베이크오프 베이커리 제품 시장은 2023년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 3.1%로 성장하여 2030년에는 3억 9,537만 1,640달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이러한 추세의 주요 원동력은 건강과 영양에 대한 관심이 높아지고 있다는 것입니다. 세르비아 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 미각을 자극할 뿐만 아니라 풍부한 영양가를 제공하는 베이커리 제품을 적극적으로 찾고 있습니다.

연구의 주요 결과

새로운 맛과 제품으로 혁신을 이루다

세르비아의 제빵 시장은 맛과 제품 혁신을 중심으로 큰 변화를 겪고 있습니다. 이러한 혁신의 물결은 소비자 선호도를 변화시키고 시장 성장을 촉진하며 제빵 산업의 경쟁력을 강화했습니다. 세르비아 베이크오프 제빵 시장은 맛과 제품 개발에 대한 창의적인 접근 방식을 통해 성장하고 있습니다. 세르비아 제빵 산업 혁신의 핵심 촉매제는 소비자의 변화하는 취향과 선호도입니다. 오늘날 역동적인 시장 환경에서 현대 소비자들은 점점 더 모험심이 강해지고 있으며, 새롭고 매력적인 맛과 제품 경험을 끊임없이 추구합니다. 이에 따라 제빵사들은 독특한 빵부터 독특한 페이스트리까지 다양하고 독창적인 옵션을 선보이며 대응하고 있습니다.

보고서 범위 및 시장 세분화

세그먼트 분석:

세르비아 베이크오프 베이커리 제품 시장은 제품 유형, 제품 범주, 특성, 최종 사용자 및 유통 채널을 기준으로 5개의 주요 세그먼트로 구분됩니다.

• 제품 유형을 기준으로 시장은 빵, 페이스트리, 패티세리, 미국식 디저트 및 기타로 구분됩니다.

2023년에는 빵 부문이 세르비아 베이크오프 제빵 제품 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

2023년에는 빵 부문이 주식으로서의 문화적 중요성으로 인해 37.66%의 점유율을 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 빵은 세르비아 요리에서 오랜 전통을 자랑하며 꾸준한 수요를 보이고 있습니다. 저렴한 가격 덕분에 폭넓은 소비자층이 쉽게 구매할 수 있으며, 간편하게 조리하여 바로 먹을 수 있다는 점은 바쁜 현대인의 라이프스타일에 부합합니다.

• 제품 범주를 기준으로 시장은 냉동, 상온보관/실온보관, 냉장으로 구분됩니다.

2023년에는 냉동 부문이 세르비아 베이크오프 베이커리 제품 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.

2023년에는 냉동 제품이 친숙성과 합리적인 가격으로 77.39%의 점유율을 기록하며 시장을 장악할 것으로 예상됩니다. 세르비아 소비자들은 기존 제품과 더불어 오랜 시간 검증된 전통 제빵 제품을 선호하는 경향이 있습니다. 또한, 기존 제품의 일관된 품질과 맛은 더 폭넓은 고객층을 확보하고 있습니다. 비용 효율성은 냉동 제품의 시장 지위를 더욱 강화하여, 제빵 분야에서 신뢰할 수 있는 제품을 찾는 소비자와 기업 모두에게 최고의 선택이 될 것입니다.

• 시장은 자연을 기준으로 재래식과 유기농으로 구분됩니다. 2023년에는 재래식 부문이 62.41%의 점유율로 시장을 장악할 것으로 예상됩니다.
• 최종 사용자 기준으로 시장은 식품 서비스 부문과 가정/소매 부문으로 구분됩니다. 2023년에는 식품 서비스 부문이 52.26%의 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.
• 유통 채널을 기준으로 시장은 오프라인 소매와 온라인 소매로 구분됩니다. 2023년에는 오프라인 소매 부문이 62.69%의 점유율로 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

주요 플레이어

Data Bridge Market Research는 Mandarincakeshop(세르비아), La Lorraine Bakery Group(벨기에), Puratos(벨기에), Aryzta AG(스위스)(세르비아), Mondelēz International(미국)을 세르비아 베이크오프 베이커리 제품 시장의 주요 기업으로 분석했습니다.

시장 개발

• 2023년 8월, 라 로렌 베이커리 그룹(La Lorraine Bakery Group)의 새로운 스위트 트릿 라인은 다양하고 맛있는 타르트, 페이스트리, 케이크를 선보입니다. 케이터링 업체들은 최상의 맛으로 제품을 더욱 발전시키고 고객을 유치할 수 있는 매력적인 기회를 제공합니다. 클래식 프랑지판부터 상큼한 루바브 레몬 타르트, 풍부한 코코아 타르트 베이스 초콜릿 필링까지, 이 맛있는 제품들은 다양한 취향과 연령대를 만족시킵니다. 라 로렌 베이커리 그룹은 탁월한 품질과 재료에 대한 헌신을 통해 어려운 경제 상황에서도 이 맛있는 트릿들을 맛볼 가치가 있다고 확신합니다.
• 2023년 8월, 만다리나케이크샵(Mandarinacakeshop.)은 다채로운 케이크를 선보였습니다. 바닐라 스트로베리 생토노레(Vanilla Strawberry St Honoré), 파리 니스(Paris Nice), 칼라만시 파이(Kalamansi Pie), 초콜릿 헤리티지(Chocolate Heritage) 등 주목할 만한 케이크들은 고객들에게 기억에 남고 다채로운 디저트 경험을 선사합니다. 이처럼 새롭게 선보이는 케이크들은 더 많은 고객층을 만족시킬 수 있도록 도울 것입니다.
• 2023년 7월, 퓨라토스는 유명 제빵 재료 공급업체인 코라비 코퍼레이션(Korabi Corporation)과의 전략적 파트너십을 통해 코소보 시장 입지를 강화했습니다. 이 합작 투자는 퓨라토스의 시장 영향력을 확대하고 현지 고객에게 탁월한 제빵 솔루션을 제공하며, 글로벌 시장 진출을 위한 중요한 발판이 될 것입니다.
• 2022년 9월, MIA 베이커리의 가나 골드 초콜릿 시리즈는 2022 세계 제과 대회에서 지속가능성상을 수상하며 가나의 윤리적인 빈투바(bean-to-bar) 공급망을 인정받았습니다. 이번 수상은 코코아 산업의 지속가능성과 경제 성장에 대한 MIA의 헌신을 보여주는 동시에, 글로벌 영향력을 강화하는 데 기여합니다.
• 2021년 11월, Aryzta AG는 2022 회계연도 1분기에 유럽 식품 서비스 사업의 견조한 실적과 패스트푸드점 및 소매점의 긍정적인 성장에 힘입어 거의 10%에 달하는 유기적 매출 성장을 달성했습니다. COVID-19 봉쇄로 인한 다른 지역의 어려움에도 불구하고, 회사는 유기적 매출 성장을 유지했습니다. 이를 통해 회사는 높은 인플레이션을 극복하고 제품 믹스를 개선하여 향후 회계연도의 성장을 지속할 수 있었습니다.

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