Os cereais sem glúten apresentam diversas características que contribuem para a sua proeminência no mercado dos cereais sem glúten. Não contêm glúten, uma proteína presente no trigo, na cevada e no centeio, o que os torna adequados para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Estes cereais são geralmente feitos de grãos e ingredientes alternativos, como arroz, milho, quinoa e aveia, processados para eliminar a contaminação por glúten. Oferecem benefícios nutricionais, incluindo maior teor de fibra, vitaminas e minerais. Além disso, os cereais sem glúten satisfazem a crescente procura por opções alimentares mais saudáveis e sem alergénios, impulsionando a sua popularidade e crescimento de mercado.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado de cereais sem glúten foi avaliado em 6,12 mil milhões de dólares em 2021 e deverá atingir o valor de 13,31 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 10,20% durante o período previsto de 2022 a 2029.
“Crescimento de casos de intolerância ao glúten entre indivíduos facilita o crescimento do mercado”
O mercado dos cereais sem glúten é impulsionado pelos crescentes casos de intolerância ao glúten entre os indivíduos. A intolerância ao glúten, incluindo a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não celíaca, tem sido cada vez mais reconhecida e diagnosticada, levando a um aumento da procura de produtos sem glúten. À medida que mais pessoas apresentam reações adversas ao glúten, procuram opções alimentares alternativas, incluindo cereais sem glúten. Os fabricantes estão a responder a esta procura oferecendo uma vasta gama de opções de cereais sem glúten para atender pessoas com intolerância ao glúten. Esta crescente consciencialização e diagnóstico sobre a intolerância ao glúten atuam como um fator-chave que impulsiona o crescimento do mercado de cereais sem glúten.
O que restringe o crescimento do mercado dos cereais sem glúten?
“Custo elevado associado a produtos sem glúten”
O mercado dos cereais sem glúten enfrenta uma restrição devido ao elevado custo associado aos produtos sem glúten. A produção e o processamento de cereais sem glúten requerem equipamentos, ingredientes e instalações especializados, o que gera custos de fabrico mais elevados. Estes custos mais elevados são depois repassados para os consumidores, resultando em preços de retalho mais elevados para os cereais sem glúten em comparação com os que contêm glúten. Como resultado, os consumidores preocupados com o preço podem ser desencorajados a comprar cereais sem glúten, impactando o potencial de crescimento do mercado. No entanto, melhorar a eficiência da produção e as economias de escala pode ajudar a mitigar esta restrição e tornar os cereais sem glúten mais acessíveis a uma base mais ampla de consumidores.
Segmentação: Mercado de Cereais sem Glúten
O mercado dos cereais sem glúten está segmentado com base no tipo e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado de cereais sem glúten está segmentado em sorgo, quinoa, trigo sarraceno, amaranto, TEFF, milho, arroz integral e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado dos cereais sem glúten está segmentado em lojas convencionais, hotéis e restaurantes, instituições de ensino, serviços especializados, hospitais e farmácias.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina mercado de cereais sem glúten
A região Ásia-Pacífico domina o mercado dos cereais sem glúten, impulsionada pela crescente procura de alimentos saudáveis e estratégias de marketing eficazes. Fatores como a crescente penetração da internet, um mercado de comércio eletrónico próspero e dados demográficos favoráveis contribuem para o domínio de mercado da região.
Espera-se que a América do Norte apresente o crescimento mais rápido no mercado dos cereais sem glúten. Este crescimento pode ser atribuído a uma estrutura regulamentar favorável, a iniciativas da Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos para promover dietas sem glúten, a alocações de subsídios e a uma ampla disponibilidade de cereais sem glúten nos supermercados de toda a região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-cereals-market
Os principais players que operam no mercado dos cereais sem glúten incluem:
- The Kraft Heinz Company (EUA)
- The Hain Celestial Group, Inc. (EUA)
- General Mills, Inc. (EUA)
- Kellogg Company (EUA)
- Conagra Brands, Inc. (EUA)
- Grupo Hero (Suíça)
- Barilla G. e R. Fratelli SpA (Itália)
- Quinoa Corporation (EUA)
- Freedom Foods Group Limited (Austrália)
- Raisio plc (Finlândia)
- O Dr. Schär AG/SPA (Itália)
- Enjoy Life Foods (EUA)
- FARMO SpA (Itália)
- London Food Corporation Limited (Reino Unido)
- Alara Wholefoods Ltd. (Reino Unido)
- Warburtons Limited (Reino Unido)
- Katz sem glúten (EUA)
- Genius Foods (Reino Unido)
- Chosen Foods LLC (EUA)
- Silly Yaks (Austrália)
- Mikey's LLC (EUA)
- Rachel Pauls Food (EUA)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado de cereais sem glúten, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Cereais sem Glúten
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
