Sem lactose refere-se a produtos que não contêm lactose, um açúcar presente no leite. A intolerância à lactose, uma condição comum, ocorre quando o organismo não tem enzima lactase suficiente para decompor a lactose. As alternativas sem lactose incluem o leite, o queijo e outros produtos lácteos desenvolvidos para pessoas com intolerância à lactose. Estes produtos proporcionam uma solução para quem sente desconforto digestivo após consumir lactose e oferecem uma forma de consumir produtos lácteos sem os sintomas associados, promovendo a inclusão alimentar e atendendo às necessidades das pessoas com intolerância à lactose.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global sem lactose , que era de 12,6 mil milhões de dólares em 2022, deverá atingir os 32,31 mil milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 12,45% durante o período previsto de 2023-2030.
"A evolução do estilo de vida impulsiona o crescimento do mercado"
O aumento do número de produtos sem lactose é impulsionado pela evolução dos estilos de vida, com mais consumidores a adotarem modificações alimentares. A crescente consciencialização sobre a intolerância à lactose, aliada à crescente preferência por dietas alternativas e à base de plantas, impulsionou a procura. As mudanças nos hábitos dos consumidores, incluindo o foco na saúde e no bem-estar, contribuem para a expansão do mercado de produtos sem lactose. À medida que as pessoas procuram opções mais saudáveis e exploram diversas opções alimentares, a indústria responde com produtos inovadores, moldando um cenário de mercado alinhado com as necessidades e preferências em evolução dos consumidores atuais, preocupados com o estilo de vida.
O que restringe o crescimento do mercado global de produtos sem lactose ?
“Sabor desagradável a alguns produtos sem lactose perturba o crescimento do mercado”
O mercado sem lactose enfrenta um retrocesso devido ao sabor desagradável de alguns produtos. Apesar de servir pessoas com intolerância à lactose, algumas alternativas apresentam um sabor ou textura distintos, diminuindo o seu apelo aos consumidores habituados aos produtos lácteos comuns. Esta discrepância de sabor serve como impedimento, impedindo os potenciais clientes de migrarem para opções sem lactose.
Segmentação: Mercado global sem lactose
O mercado global sem lactose é segmentado com base no tipo, categoria, tipo de embalagem e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado global sem lactose está segmentado em leite, leite em pó , iogurte , gelado, manteiga e queijo , soro de leite e outros
- Com base na categoria, o mercado global sem lactose está segmentado em biológico e convencional
- Com base no tipo de embalagem, o mercado global sem lactose está segmentado em garrafas, caixas, frascos e outros
- Com base no canal de distribuição, o mercado global sem lactose está segmentado em lojas especializadas, supermercados/hipermercados, lojas de conveniência e retalhistas eletrónicos.
Insights regionais: espera-se que a América do Norte domine o mercado global de produtos sem lactose
Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de produtos sem lactose, impulsionada por maiores esforços de investigação e desenvolvimento e por uma procura crescente de produtos à base de natas e iogurte. Este domínio durante o período previsto reflete o foco da região na inovação e na evolução das preferências dos consumidores, posicionando a América do Norte na vanguarda do crescimento do mercado sem lactose.
Espera-se que a região Ásia-Pacífico domine o mercado global de produtos sem lactose e prevê um crescimento substancial com o maior CAGR. Esta projeção é impulsionada pelo crescimento da indústria alimentar e das bebidas, taxas crescentes de intolerância à lactose, uma população geriátrica crescente e um aumento do rendimento pessoal disponível na região, sinalizando uma expansão robusta do mercado durante o período previsto.
Desenvolvimentos recentes: Mercado global sem lactose
- Em abril de 2020, a Valio e a Palmer Holland (EUA) formaram uma joint-venture, apresentando pós sem lactose no mercado dos EUA, refletindo uma colaboração estratégica para satisfazer as crescentes exigências dos consumidores
- Em janeiro de 2020, a The Coca-Cola Company adquiriu a restante participação na Fairlife LLC à sua joint-venture, a Select Milk Producers. Esta mudança está alinhada com a mudança nas preferências dos compradores por produtos sem lactose
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-free-market
Os principais players que operam no mercado global de produtos sem lactose incluem:
- Bayer AG (Alemanha)
- Abbott (EUA)
- DSM (Holanda)
- DuPont. (NÓS)
- Amway (EUA)
- The Nature's Bounty Co. (EUA)
- GlaxoSmithKline plc. (REINO UNIDO)
- Nestlé S.A. (Suíça)
- Mead Johnson & Company, LLC. (NÓS)
- Medifast, Inc. (EUA)
- Premier Nutrition Corporation (EUA)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
- Associação de Fabricantes de Alimentos Saudáveis (Reino Unido)
- NOW Foods (EUA)
- Glanbia PLC (Irlanda)
- Herbalife International of America, Inc. (EUA)
- Bionova (Índia)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista completa de empresas do mercado global sem lactose , contacte: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global Sem Lactose
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
