O maltitol é um substituto do açúcar amplamente utilizado em diversas aplicações. Possui propriedades adoçantes sem o elevado teor calórico do açúcar. Com o seu baixo índice glicémico, é comummente utilizado em produtos sem açúcar e de baixas calorias, como doces, chocolates, assados e bebidas. O maltitol proporciona volume, textura e retenção de humidade, sendo um ingrediente ideal para formulações sem açúcar e com teor reduzido de açúcar. A sua estabilidade térmica e natureza não cariogénica também o tornam adequado para produtos de saúde oral. Além disso, o maltitol é conhecido pelo seu impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue, o que o torna uma escolha popular para indivíduos com diabetes ou para aqueles que seguem uma dieta com baixo teor de açúcar.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de maltitol deverá crescer com um CAGR de 5,7 % no período previsto de 2022 a 2029.
“Aumento da incidência da diabetes impulsiona crescimento do mercado”
O mercado do maltitol está a crescer devido ao aumento da ocorrência de diabetes. À medida que as pessoas se tornam mais preocupadas com a saúde, há uma procura crescente por alternativas ao açúcar que possam fornecer doçura sem causar picos significativos nos níveis de açúcar no sangue. O maltitol, um álcool de açúcar , é um substituto adequado do açúcar em diversas aplicações em alimentos e bebidas. O seu baixo índice glicémico e reduzido teor calórico tornam-no uma escolha atraente para indivíduos diabéticos. Consequentemente, a crescente prevalência da diabetes impulsionou a procura de maltitol, impulsionando o crescimento do mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de maltitol ?
“O aumento da regulamentação restringe o crescimento do mercado”
Regulamentações crescentes prejudicam o crescimento do mercado do maltitol. Os governos e as entidades reguladoras impõem diretrizes e limitações mais rigorosas aos substitutos do açúcar, incluindo o maltitol. Estas regulamentações garantem a segurança do consumidor, a transparência da rotulagem dos produtos e a adesão a normas de saúde específicas. A conformidade com estas regulamentações exige investimentos significativos em investigação, desenvolvimento e testes, o que pode criar barreiras à entrada para participantes mais pequenos no mercado. Como resultado, o mercado do maltitol enfrenta desafios relacionados com o acesso restrito ao mercado e o aumento dos custos de conformidade, impactando o seu potencial de crescimento.
Segmentação: Mercado global de maltitol
O mercado global de maltitol é segmentado com base na aplicação, canal de distribuição, forma e indústria do utilizador final.
- Com base na aplicação, o mercado do maltitol foi segmentado em produtos fermentados, rebuçados duros, recheios de creme, chocolate, coberturas, pastilhas elásticas , recheios de fruta, gelados e fondant .
- Com base no canal de distribuição, o mercado do maltitol foi segmentado em lojas físicas, supermercados e hipermercados, lojas de conveniência, grandes armazéns e lojas online.
- Com base na forma, o mercado do maltitol foi segmentado em pó, xarope e cristal.
- Com base no setor de consumo final, o mercado do maltitol foi segmentado em alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, cosméticos e produtos de higiene oral.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de maltitol
A região Ásia-Pacífico domina o mercado do maltitol devido à crescente consciencialização entre os consumidores em relação ao consumo de produtos sem açúcar, ao crescente foco na saúde e bem-estar e à crescente procura de produtos sem açúcar e com baixo teor de açúcar. Além disso, a expansão das indústrias farmacêutica e alimentar na região contribui ainda mais para o potencial de crescimento do mercado.
Por outro lado, prevê-se que a América do Norte apresente um crescimento rentável devido ao aumento do consumo de produtos alimentares com baixo teor de açúcar, impulsionado pela crescente consciencialização sobre a saúde entre a população. Esta tendência reflete uma preferência crescente por escolhas alimentares mais saudáveis na região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-market
Os principais players que operam no mercado global de maltitol incluem:
- Mitsubishi Corporation (Japão)
- Irmãos Roquette (França)
- INGREDIENTE (EUA)
- Cargill, Incorporated (EUA)
- Foodchem International Corporation (China)
- CAIXIN (China)
- TEREOS (França)
- Ingredientes Gillco (EUA)
- Zhejiang Huakang Farmacêutica Co., Ltd (China)
- Hylen Co., Ltd. (Coreia do Sul)
- Symrise (Alemanha)
- Roquette Freres (França)
- TCI Chemicals (Índia) Pvt. Lda. (Índia)
- Associated British Foods plc (Reino Unido)
- ADM (Archer Daniels Midland) (EUA)
- Nestlé Índia Lda. (Índia)
- Ajinomoto Co., Inc. (Japonês)
- Merck KGaA (Alemanha)
- DuPont (EUA)
- Tate & Lyle (Reino Unido)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de maltitol, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Maltitol
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
