O mercado global de natas frescas envolve a produção, distribuição e consumo deste produto lácteo rico em gordura, crucial para diversas aplicações culinárias. A sua textura rica realça sobremesas, molhos e bebidas, criando uma experiência culinária luxuosa. Com a crescente procura no crescente setor alimentar e das bebidas, especialmente na panificação, sobremesas e cafés de especialidade, o creme chantilly, também conhecido como creme chantilly, continua a ser um ingrediente muito procurado. Seja aromatizado com baunilha , café, chocolate, açúcar ou fruta, o chantilly eleva o sabor e o aspeto dos produtos de panificação e confeitaria, proporcionando uma textura cremosa e fofa duradoura.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de natas frescas foi avaliado em 819,09 milhões em 2021 e deverá atingir o valor de 1.268,53 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,62% durante o período previsto de 2022 a 2029.
“O aumento do consumo de doces impulsiona o crescimento do mercado”
O mercado global testemunhou uma tendência favorável devido ao crescimento substancial na indústria alimentar e de bebidas em todo o mundo. O aumento do consumo de doces como cupcakes, gelados, sundaes, chocolate quente, milkshakes e pudins, principalmente entre a geração Y, contribui para a expansão do mercado. O surgimento de padarias premium e boutiques de confeitaria que oferecem bolos e doces personalizados e com um design intrincado impulsiona ainda mais o crescimento. O creme de leite fresco é um ingrediente decorativo popular em diversas iguarias, sobremesas temáticas e pastelarias exclusivas, aumentando o seu apelo.
O que restringe o crescimento do mercado global de natas frescas ?
“Alto teor de açúcar prejudica o crescimento do mercado”
O mercado enfrenta um obstáculo ao crescimento devido ao teor excessivo de açúcar no chantilly. O elevado consumo de açúcar está associado a graves problemas de saúde, desencorajando os consumidores preocupados com a saúde e impactando a procura do mercado. Além disso, o elevado consumo de açúcar está associado a problemas de pele, contribuindo para uma perceção negativa dos produtos de chantilly. O duplo impacto das preocupações relacionadas com a saúde e dos potenciais problemas de pele cria obstáculos ao crescimento do mercado.
Segmentação: Mercado global de natas batidas
O mercado global de natas frescas está segmentado com base no produto, aplicação e canal de distribuição.
- Com base no produto, o mercado global de natas frescas está segmentado em produtos lácteos e não produtos lácteos.
- Com base na aplicação, o mercado global de natas batidas está segmentado em B2B e B2C
- Com base no canal de distribuição, o mercado global de natas batidas está segmentado em clubes de depósito, lojas de variedades, grandes armazéns, retalho online, lojas de conveniência, supermercados e hipermercados, retalhistas especializados e outros.
Insights regionais: Ásia-Pacífico domina o mercado global de natas batidas
A região Ásia-Pacífico domina o mercado global de natas frescas, impulsionada por um aumento da adoção pelo próspero setor de serviços alimentares da região. A crescente procura de natas frescas em diversas aplicações culinárias, especialmente em sobremesas e bebidas, está alinhada com o crescimento dinâmico da indústria alimentar na Ásia-Pacífico. Este domínio sublinha o papel fundamental da região na formação do cenário do mercado e no atendimento às preferências em evolução dos consumidores no setor culinário.
Prevê-se que a Europa domine o mercado global de natas frescas de 2022 a 2029, impulsionada pela maior procura em países como o Reino Unido, Bélgica, Alemanha, Países Baixos e França. O aumento da utilização de natas frescas em formas populares, como panquecas e café, contribui para esta tendência de crescimento, refletindo uma preferência sustentada e crescente por este produto lácteo em diversas aplicações culinárias na região.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-whipping-cream-market
Os principais players que operam no mercado global de natas frescas incluem:
- Arla Foods amba (Dinamarca)
- GCMMF (Índia)
- Land O'Lakes, Inc. (EUA)
- Royal FRIESLANDCAMPINA NV (Holanda)
- Grupo Lactalis (França)
- Agropur (Canadá)
- Dairy Farmers of America, Inc. (EUA)
- Saputo, Lda. (Canadá)
- Organic Valley (EUA)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Nova Zelândia)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de natas frescas , contacte: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Creme de Leite
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
