Na Europa, os produtores pecuários estão cada vez mais focados em aumentar o teor de proteína da ração animal para melhorar o crescimento, o desenvolvimento muscular e a produtividade geral. A proteína é um nutriente essencial que auxilia na construção do tecido corporal, na função imunológica e nas atividades metabólicas dos animais. À medida que a demanda por produção animal de alto desempenho e eficiente cresce — especialmente nos setores de suínos, aves e laticínios — a necessidade de fontes de proteína digestíveis e de alta qualidade tornou-se mais importante do que nunca. A levedura para ração, particularmente proteínas à base de levedura, como levedura hidrolisada e extratos de levedura, oferece uma fonte altamente biodisponível de aminoácidos essenciais. Essas proteínas à base de levedura são facilmente digeríveis, promovendo melhor absorção de nutrientes e ganho de peso mais rápido em comparação com os insumos tradicionais para ração. Isso proporciona uma produção mais eficiente de carne, leite e ovos, ajudando os produtores a atender aos crescentes padrões de desempenho animal em toda a Europa.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado europeu de leveduras para ração deve atingir US$ 658,16 milhões até 2032, ante US$ 461,83 milhões em 2024, crescendo com um CAGR substancial de 4,75% no período previsto de 2025 a 2032.
Principais conclusões do estudo
Mudança de Inclinação em Direção à Incorporação de Aditivos Naturais para Rações como Soluções Sustentáveis
A crescente mudança na indústria pecuária europeia em direção à sustentabilidade e às práticas de alimentação natural levou a uma preferência crescente por aditivos naturais para rações. Os consumidores, especialmente na Europa, estão se tornando mais conscientes dos impactos ambientais e à saúde da produção de alimentos. Essa conscientização está impulsionando a demanda por carne, laticínios e outros produtos de origem animal produzidos de forma sustentável e natural, sem o uso de produtos químicos sintéticos ou antibióticos. Nesse contexto, a levedura para ração ganhou força significativa como um aditivo natural, eficaz e ecologicamente correto para rações. Ao contrário dos aditivos sintéticos para rações, os produtos à base de levedura oferecem uma gama de benefícios funcionais, como melhorar a saúde intestinal, aumentar a absorção de nutrientes, aumentar a resposta imunológica e auxiliar na eficiência digestiva dos animais. Esses benefícios contribuem para uma melhor saúde geral dos animais, reduzindo a necessidade de medicamentos e promotores de crescimento sintéticos.
Além disso, o Pacto Ecológico Europeu (Green Deal) e seu foco na redução da pegada de carbono em todos os setores aceleraram o uso de soluções sustentáveis na agricultura. Aditivos alimentares à base de levedura fazem parte de um movimento maior em direção a práticas de economia circular na alimentação animal, onde subprodutos de indústrias (como processamento de alimentos ou produção de bioetanol) são reaproveitados para o cultivo de levedura. Isso não apenas reduz o desperdício, mas também diminui o impacto ambiental da produção de ração. A mudança para aditivos naturais para ração, como a levedura, está alinhada à crescente demanda por produtos de origem animal mais saudáveis e livres de antibióticos e apoia a tendência mais ampla em direção a sistemas alimentares sustentáveis. Como resultado, espera-se que o mercado de leveduras para ração na Europa se expanda, à medida que os agricultores buscam maneiras de atender a essas demandas dos consumidores, ao mesmo tempo em que melhoram a produtividade e a sustentabilidade.
Escopo do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Relatório
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Detalhes
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Período de previsão
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2025 a 2032
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Ano base
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2024
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Anos Históricos
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2018-2023 (personalizável para 2013-2017)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Por tipo (levedura viva/levedura probiótica, levedura gasta, derivados de levedura,
Levedura autolisada e outros), forma (seca, líquida e pellet), tipo de gado (aves, suínos, ruminantes, gado, aquicultura, animais de estimação, equinos e
Outros)
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Países abrangidos
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Alemanha, Espanha, França, Itália, Holanda, Reino Unido, Romênia, Polônia, Turquia, Rússia, Grécia, Irlanda, Bélgica, Suécia, Dinamarca, Suíça, República Tcheca, Finlândia, Áustria, Portugal, Bulgária, Sérvia, Hungria, Croácia, Chipre, Estônia, Lituânia, Letônia, Eslováquia, Eslovênia, Noruega, Luxemburgo, Malta e resto da Europa
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Participantes do mercado cobertos
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ADM (EUA), Associated British Foods plc (Inglaterra), dsm-firmenich. (Suíça), Alltech. (EUA), Nutreco (Holanda), Lallemand Inc (Canadá), Leiber (Alemanha), phileo (parte da Lesaffre) (França), Aleris (Brasil), Diamond V (Cargill, Incorporated) (EUA), ICC (Brasil), Biorigin (Brasil), Baffeed (Turquia), Arm & Hammer Animal Nutrition (Church & Dwight Co.) (EUA)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Além dos insights sobre cenários de mercado, como valor de mercado, taxa de crescimento, segmentação, cobertura geográfica e principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research também incluem análises aprofundadas de especialistas, análises de preços, análises de participação de marca, pesquisas com consumidores, análises demográficas, análises da cadeia de suprimentos, análises da cadeia de valor, visão geral de matérias-primas/consumíveis, critérios de seleção de fornecedores, análise PESTLE, análise de Porter e estrutura regulatória.
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Análise de Segmentos
O mercado europeu de levedura para ração é segmentado em três segmentos notáveis com base no tipo, forma e tipo de gado.
- Com base no tipo, o mercado é segmentado em levedura viva/levedura probiótica, levedura gasta, derivados de levedura, levedura autolisada e outros
Em 2025, espera-se que o segmento de levedura viva/levedura probiótica domine o mercado europeu de levedura para ração
Em 2025, espera-se que o segmento de levedura viva/levedura probiótica domine o mercado com uma participação de mercado de 40,90% devido à crescente mudança na indústria pecuária europeia em direção à sustentabilidade, e práticas de alimentação natural levaram a uma preferência crescente por aditivos naturais para ração.
- Com base na forma, o mercado é segmentado em seco, líquido e pellet
Em 2025, espera-se que o segmento orgânico domine o mercado europeu de levedura para ração
Em 2025, espera-se que o segmento seco domine o mercado com uma participação de mercado de 70,81% devido à conscientização de que está impulsionando a demanda por carne, laticínios e outros produtos de origem animal que são produzidos de forma sustentável e natural, sem o uso de produtos químicos sintéticos ou antibióticos.
- Com base no tipo de gado, o mercado é segmentado em aves, suínos, ruminantes, bovinos, aquicultura , animais de estimação, equinos e outros. Em 2025, espera-se que o segmento de aves domine o mercado, com uma participação de mercado de 27,72%.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research analisa que ADM (EUA), dsm-firmenich (Suíça), Alltech (EUA), Nutreco (Holanda), phileo (parte da Lesaffre) (França) e, entre outros, são os principais participantes do mercado.
Desenvolvimentos de mercado
- Em fevereiro de 2025, a Nutreco recebeu uma bolsa do OPZuid para colaborar com produtores de leite holandeses na redução das emissões de nitrogênio. Este financiamento permite o desenvolvimento de soluções na fazenda adequadas ao exigente setor de laticínios dos Países Baixos, preparando-nos para os desafios globais futuros. O projeto concentra-se em estratégias inovadoras de alimentação, tecnologias de agricultura de precisão e ferramentas baseadas em dados para reduzir o impacto ambiental sem comprometer a produtividade. Ao trabalhar em estreita colaboração com os produtores, a Nutreco pretende cocriar soluções escaláveis e baseadas em ciência que possam servir de modelo para a produção leiteira sustentável em todo o mundo.
- Em outubro de 2024, a Lesaffre concluiu com sucesso a aquisição do negócio de extratos de levedura da dsm-firmenich, fortalecendo sua posição no mercado de ingredientes salgados. Com essa aquisição, a Unidade de Negócios da Lesaffre, Biospringer, ganha as tecnologias de processamento de derivados de levedura da dsm-firmenich, 46 funcionários especializados em extratos de levedura e uma gama de produtos inovadores. Essa mudança estratégica aprimora a capacidade da Biospringer de atender clientes em aplicações salgadas e baseadas em fermentação. A expertise da Lesaffre em biofabricação, tendências de consumo e mercados locais apoiará o crescimento contínuo e o sucesso de novos clientes. O processo de integração está em andamento, garantindo uma transição tranquila para funcionários, clientes e parceiros, mantendo a qualidade do produto.
- Em setembro de 2024, a DSM-Firmenich concluiu a venda de seu negócio de extrato de levedura, incluindo sua unidade de produção em Delft, Holanda, para a Lesaffre. Este desinvestimento estratégico reforça o foco da DSM-Firmenich em seus principais segmentos — saúde, nutrição e beleza —, simplificando seu portfólio. Para a Lesaffre, uma empresa global em fermentação, a aquisição reforça sua posição em soluções com ingredientes naturais, expandindo suas capacidades nos setores de alimentos e bebidas.
- Em setembro de 2023, a Alltech apresenta o Microbuild, uma nova fibra prebiótica para a saúde intestinal de animais de estimação. O Microbuild baseia-se na ciência de ponta da nutrigenômica, que estuda a relação única entre genética e nutrição. Sua cepa específica de levedura, Saccharomyces cerevisiae, foi selecionada pelos cientistas da Alltech para máxima eficácia na promoção da saúde intestinal.
- Em maio de 2024, a Aleris Animal Nutrition concluiu com sucesso sua primeira participação no PetFood Forum, realizado em Kansas City, EUA, marcando um marco significativo em sua expansão no mercado global de alimentos para animais de estimação. O evento atraiu grande interesse de profissionais do setor, especialmente na linha Provillus 4Pet da Aleris, focada na modulação da microbiota intestinal. A empresa também estabeleceu novas parcerias estratégicas, fortalecendo ainda mais sua presença nos setores de nutrição para animais de estimação e equinos dos EUA.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
- A Alemanha é o país dominante no mercado europeu de levedura para ração
Os produtores de gado na Alemanha estão se concentrando cada vez mais em aumentar o teor de proteína na ração animal para melhorar o crescimento animal, o desenvolvimento muscular e a produtividade geral.
- A Espanha é o país com crescimento mais rápido no mercado europeu de leveduras para ração
A Espanha é o país com crescimento mais rápido no mercado, à medida que cresce a demanda por produção animal eficiente e de alto desempenho — especialmente nos setores de suínos, aves e laticínios — a necessidade de fontes de proteína digestíveis e de alta qualidade se tornou mais importante do que nunca.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado de leveduras alimentares odontológicas na Europa , clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-feed-yeast-market
