A crescente procura de aminoácidos nas indústrias alimentar, farmacêutica, nutracêutica, de rações para animais, química e outras deve-se aos benefícios para a saúde a eles associados. A crescente consciencialização dos consumidores sobre a saúde aumentou a procura por produtos alimentares mais saudáveis. Isto encorajou os fabricantes de alimentos e bebidas a produzir produtos enriquecidos com nutrientes essenciais, como os aminoácidos, o que resultou num aumento da procura. Vários aminoácidos ou os seus derivados são utilizados nos alimentos como intensificadores de sabor para melhorar o sabor ou acentuar o sabor. Como resultado, vários aminoácidos são essenciais em diversas receitas, dependendo da sua utilização. São também amplamente empregados como conservantes de alimentos e bebidas. Desta forma, a procura de aminoácidos em diversas indústrias e para diversas finalidades está a impulsionar o crescimento do mercado.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado global de aminoácidos deverá atingir os 68.086.885,86 mil dólares até 2031, face aos 42.909.772,35 mil dólares de 2023, crescendo a um CAGR de 6,0% no período previsto de 2024 a 2031.
Principais conclusões do estudo
Avanços na biotecnologia utilizada para a produção de aminoácidos
As abordagens biotecnológicas são comummente utilizadas para fabricar aminoácidos, pois são importantes na síntese de aminoácidos. A biotecnologia moderna é utilizada para aumentar o rendimento da produção. Por exemplo, a engenharia genética e metabólica são empregues para melhorar as estirpes. No entanto, a catálise enzimática continuará provavelmente a ser a principal abordagem para a produção de aminoácidos e seus derivados. Várias células microbianas têm sido utilizadas como hospedeiras para produzir aminoácidos, que são metabolitos primários. As pesquisas de engenharia metabólica sobre o design racional de células microbianas produtoras de aminoácidos têm-se mostrado eficazes recentemente. Além disso, a tecnologia de biologia de sistemas tem sido aplicada à engenharia metabólica para criar células microbianas produtoras de aminoácidos. Novos métodos, como a biologia sintética, a análise de células individuais e a engenharia evolutiva, estão a ser utilizados atualmente para construir células microbianas produtoras de aminoácidos. Os organismos microbianos também criaram substâncias químicas valiosas a partir de aminoácidos.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2024 a 2031
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Ano base
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2023
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Anos Históricos
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2022 (personalizável para 2016-2021)
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Unidades quantitativas
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Receita em mil dólares americanos, volume em quilotoneladas
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Segmentos abrangidos
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Tipo (Aminoácido Único e Misturas de Aminoácidos), Aplicação (Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Farmacêutica, Suplementos Alimentares, Nutrição Desportiva, Indústria de Agricultores/Bioestimulantes, Meios de Cultura Celular, Cosmética e Cuidado Pessoal), Nível de Pureza (Aminoácido 99%, Aminoácido Mais de 99%, Aminoácido 90%, Aminoácido 80%, Aminoácido 70% e Aminoácido Menos de 60%), Forma (Pó, Grânulos, Líquido, Pellet e Outros), Categoria do Produto (Aminoácido Microbiano, Aminoácido de Origem Vegetal e Aminoácido Sintético), Função (Fortificação, Intensificador de Energia, Intensificador de Sabor, Conservante, Crescimento Muscular, Intensificador de Imunidade e Outros), Canal de Distribuição (Direto e Indireto)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá, México, Alemanha, Reino Unido, França, Itália, Espanha, Turquia, Rússia, Holanda, Suíça, Bélgica, Resto da Europa, China, Índia, Japão, Coreia do Sul, Indonésia, Tailândia, Malásia, Austrália, Filipinas, Singapura, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul, Kuwait e Resto do Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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Novus International, Inc. (EUA), Pangaea Sciences (Canadá), Pacific Rainbow International, Inc. (EUA), NIPPON RIKA CO., LTD. (Japão), AMINO GmbH (Alemanha), Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd (China), Otto Chemie Pvt. Ltd. (Índia), BCF Life Sciences (França), Paras Intermediates Private Ltd. (Índia), Global Bio-chem Technology Group Company Limited (Hong Kong), MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (China), Sumitomo Chemical (Japão), Ajinomoto Co., Inc. (Japão), CJ CHEILJEDANG CORP. (Coreia do Sul), Merck KGaA (Alemanha), DAESANG, KYOWA HAKKO BIO CO.,LTD. (Coreia do Sul), FUFENG GROUP (China), Adisseo (França), ADM (EUA), Vedan International (Holdings) Limited (Vietname) e Evonik Industries AG (Alemanha), entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos
O mercado global de aminoácidos está segmentado em sete segmentos notáveis com base no tipo, nível de pureza, forma, categoria de produto, função, aplicação e canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado está segmentado em aminoácidos únicos e misturas de aminoácidos
Em 2024, prevê-se que o segmento dos aminoácidos únicos domine o mercado
Em 2024, prevê-se que o segmento de aminoácidos únicos domine o mercado com uma quota de mercado de 92,31% devido à sua versatilidade e amplas aplicações em vários setores, incluindo alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos.
- Com base no nível de pureza, o mercado está segmentado em aminoácidos 99%, aminoácidos mais de 99%, aminoácidos 90%, aminoácidos 80%, aminoácidos 70% e aminoácidos menos de 60%.
Em 2024, prevê-se que o segmento dos aminoácidos 99% domine o mercado
Em 2024, prevê-se que o segmento de aminoácidos 99% domine o mercado com uma quota de mercado de 67,14% devido à sua elevada qualidade e adequação a vários setores, garantindo um desempenho e eficácia ideais em aplicações como produtos farmacêuticos, alimentos e cosméticos.
- Com base na forma, o mercado está segmentado em líquido, grânulos, pó, pellets e outros. Em 2024, prevê-se que o segmento em pó domine o mercado com uma quota de mercado de 65,95%
- Com base na categoria do produto, o mercado está segmentado em aminoácidos vegetais, aminoácidos microbianos e aminoácidos sintéticos. Em 2024, prevê-se que o segmento dos aminoácidos microbianos domine o mercado com uma quota de mercado de 63,24%
- Com base na função, o mercado está segmentado em reforço imunitário, conservante, intensificador de sabor, fortificação, crescimento muscular, reforço energético e outros. Em 2024, prevê-se que o segmento da fortificação domine o mercado com uma quota de mercado de 35,27%
- Com base na aplicação, o mercado está segmentado em rações para animais, alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos, suplementos alimentares, nutrição desportiva, indústria de agricultores/bioestimulantes, meios de cultura celular, cosméticos e cuidados pessoais. Em 2024, prevê-se que o segmento da alimentação animal domine o mercado com uma quota de mercado de 46,20%
- Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em direto e indireto. Em 2024, prevê-se que o segmento direto domine o mercado com uma quota de mercado de 59,36%
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research analisa a CJ CHEILJEDANG CORP. (Coreia do Sul), Ajinomoto Co., Inc. (Japão), Merck KGaA (Alemanha), KYOWA HAKKO BIO CO., LTD. (Coreia do Sul) e MEIHUA HOLDINGS GROUP CO., LTD. (China) como os principais participantes do mercado que operam no mercado global de aminoácidos.
Desenvolvimentos de mercado
- Em outubro de 2023, a Solugen e a ADM anunciaram uma colaboração estratégica que visava expandir a produção de uma variedade de produtos químicos especiais inovadores derivados de plantas e moléculas de blocos de construção de base biológica. Esta expansão ocorreria numa unidade fabril recém-criada, localizada em Marshall, Minnesota. Isto ajudará a empresa a atingir as suas metas de sustentabilidade
- Em janeiro de 2022, a Merck KGaA colaborou com a Absci para implementar a sua tecnologia de aminoácidos não padronizados Bionic Protein para produzir enzimas personalizadas para as aplicações de biofabricação da Merck. Isto ajudou a empresa a ampliar o seu trabalho de investigação
- Em outubro de 2021, a Ajinomoto Co., Inc. expandiu a sua marca de nutrição desportiva com um suplemento para a saúde das articulações à base de aminoácidos. Isto ajudou a empresa a ampliar o seu portfólio de produtos
- Em julho de 2021, a Ajinomoto Co., Inc. lançou um suplemento de aminoácidos apoiado por RCT para o declínio cognitivo. Este suplemento contém sete aminoácidos essenciais. Este lançamento ajudou a empresa a fortalecer o seu portefólio baseado em aminoácidos
- Em abril de 2021, a CJ CHEILJEDANG CORP. lançou o FlavorNrich Master C. É a primeira cisteína natural do mundo em resposta às necessidades do mercado em termos de ingredientes de sabor naturais, transparentes e à base de plantas. Este lançamento ajudou a empresa a alargar o seu portfólio de aminoácidos
Análise Regional
Geograficamente, as regiões abrangidas no relatório do mercado global de aminoácidos são os EUA, Canadá, México, Reino Unido, Alemanha, França, Itália, Espanha, Turquia, Rússia, Holanda, Suíça, Bélgica, resto da Europa, China, Índia, Japão, Coreia do Sul, Indonésia, Tailândia, Malásia, Austrália, Filipinas, Singapura, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, África do Sul, Kuwait e resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de aminoácidos
Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de aminoácidos devido à crescente consciencialização sobre a saúde e a boa forma física entre os consumidores da região.
Espera -se que a Ásia-Pacífico seja o mercado de crescimento mais rápido no mercado global de aminoácidos
Espera-se que a Ásia-Pacífico seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de aminoácidos devido à crescente procura de suplementos nutricionais, ao crescimento populacional e à crescente consciencialização sobre a saúde e o bem-estar.
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