O mercado global de carne enlatada refere-se à indústria envolvida na produção, embalagem e distribuição de vários tipos de carnes conservadas em latas. As carnes enlatadas são uma fonte conveniente e duradoura de proteína, o que as torna populares entre os consumidores que procuram refeições fáceis de preparar. O mercado é impulsionado por factores como o aumento do rendimento disponível, a urbanização e a crescente procura de opções alimentares convenientes. As carnes enlatadas são amplamente utilizadas tanto na indústria horeca como em ambientes domésticos, atendendo às necessidades dos estabelecimentos de restauração e dos consumidores individuais.
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A Data Bridge Market Research analisa que o mercado da carne enlatada deverá atingir os 25.147,18 milhões de dólares até 2029, face aos 19.178,90 milhões de dólares em 2021, crescendo a um CAGR de 3,5% no período previsto de 2022 a 2029. A carne enlatada oferece conveniência e portabilidade, tornando-se uma escolha popular para os consumidores que procuram refeições prontas a consumir. Oferece uma solução rápida e fácil para estilos de vida agitados, atividades ao ar livre e situações de emergência, aumentando a procura de produtos de carne enlatada.
Espera-se que o aumento do rendimento disponível e a urbanização impulsionem a taxa de crescimento do mercado
O aumento do rendimento disponível e a urbanização contribuíram para a crescente procura de produtos alimentares convenientes e embalados, incluindo carne enlatada. À medida que mais pessoas se mudam para as áreas urbanas e levam estilos de vida agitados, há necessidade de soluções de refeições rápidas e fáceis. A carne enlatada satisfaz esta procura ao fornecer uma opção pronta a consumir que requer uma preparação mínima. Oferece conveniência, poupa tempo na preparação das refeições e atrai consumidores urbanos ocupados que procuram opções alimentares sem complicações.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de carne (aves, porcos, bovinos, mariscos, caprinos, borregos e outros), natureza (biológica e convencional), aplicação (indústria horeca e domicílio/retalho), canal de distribuição (retalho em loja e retalho não-loja/retalhistas online)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado abrangidos
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JBS Foods (Brasil), Tyson Foods Inc. (EUA), Danish Crown AMBA (Dinamarca), Hormel Foods Corporation (EUA), Oceans Secret (China), China Kuyu Industrial Co. Ltd. (China), Pronas (Indonésia), Beijing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd. (China), Keystone Meats (EUA), Wild Planted Foods (EUA), Conagra Brands, Inc. (EUA) e Zwanenberg Food Group (Holanda), entre outras.
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado da carne enlatada é segmentado com base no tipo de carne, natureza, aplicação e canal de distribuição.
- Com base no tipo de carne, o mercado da carne enlatada está segmentado em aves, carne de porco, carne de bovino, marisco, cabra, cordeiro e outros. Espera-se que o segmento das aves domine o mercado da carne enlatada com um CAGR de 3,5% no período previsto de 2022 a 2029 devido à elevada procura de frango e peru, entre outros, entre os consumidores.
Em 2022, prevê-se que o segmento das aves domine o segmento dos tipos de carne do mercado da carne enlatada.
Em 2022, prevê-se que o segmento das aves domine o mercado da carne enlatada devido à sua versatilidade, teor de proteína magra e sabor suave. É comummente utilizado em diversas receitas, incluindo sopas, sanduíches e saladas, com um CAGR de 3,5% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base na natureza, o mercado da carne enlatada está segmentado em biológico e convencional. Espera-se que o segmento convencional domine o mercado da carne enlatada com um CAGR de 3,3% no período previsto de 2022 a 2029 devido aos seus preços comparativamente mais baixos e maior disponibilidade devido aos preços comparativamente mais baixos e à maior disponibilidade.
- Com base na aplicação, o mercado da carne enlatada está segmentado na indústria alimentar e de bebidas e no retalho. Em 2022, espera-se que o segmento da indústria horeca domine o mercado de carnes enlatadas com uma quota de mercado de 62,93% e deverá atingir os 15.588,99 milhões de dólares até 2029, crescendo com um CAGR de 3,2% no período previsto de 2022 a 2029 devido ao desenvolvimento de cadeias de restaurantes e pessoas que optam por novos e saborosos pratos de carne em hotéis.
Em 2022, prevê-se que o segmento da indústria horeca domine o segmento de aplicação do mercado da carne enlatada
Em 2022, prevê-se que o segmento da indústria horeca domine o mercado da carne enlatada devido à sua conveniência, longa vida útil e facilidade de armazenamento. São comummente utilizados em preparações de alimentos a granel em restaurantes, cafés e serviços de buffet. A carne enlatada serve como um ingrediente que poupa tempo aos chefs e aos profissionais de serviços alimentares, permitindo um planeamento eficiente das refeições e uma preparação rápida com um CAGR de 3,2% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base no canal de distribuição, o mercado da carne enlatada está segmentado em retalhistas com lojas físicas e retalhistas sem lojas físicas. Em 2022, prevê-se que o segmento de retalho baseado em lojas domine o mercado de carne enlatada com um CAGR de 3,2% no período previsto de 2022 a 2029, devido ao aumento das cadeias de supermercados e hipermercados e à omnipresença de lojas de retalho.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de carne enlatada: JBS Foods (Brasil), Tyson Foods Inc. (EUA), Danish Crown AMBA (Dinamarca), Hormel Foods Corporation (EUA), Oceans Secret (China), China Kuyu Industrial Co. Ltd. (China), Pronas (Indonésia), Beijing Yuanyoung Hongxing Food Co. Ltd. (China), Keystone Meats (EUA), Wild Planted Foods (EUA)
Desenvolvimento de Mercado
- Em 2021, a Tyson Foods Inc. planeava gastar mais de 1,3 mil milhões de dólares para aumentar a automatização em frigoríficos nos próximos três anos. Isto ajudará a empresa a crescer e a aumentar a sua capacidade de produção
- Em 2021, a Tyson Foods Inc. investiu 355 milhões de dólares para construir uma fábrica de bacon de última geração em Bowling Green, Kentucky. Isto ajudará a empresa a satisfazer a crescente procura do retalho e dos serviços alimentares por produtos de bacon
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado de carne enlatada são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Espera-se que a América do Norte domine a região no mercado de carne enlatada durante o período previsto de 2022 a 2029
A previsão é que a América do Norte domine o mercado global de carne enlatada, o que pode ser atribuído a vários fatores. Em primeiro lugar, há uma procura crescente de carne enlatada em vários setores, como os serviços alimentares, o retalho e as lojas de conveniência. Além disso, a crescente procura dos consumidores por carne enlatada como fonte de proteína conveniente e pronta a consumir contribui para o crescimento do mercado. As redes de distribuição bem estabelecidas da América do Norte, as tecnologias avançadas de processamento de alimentos e a forte sensibilização dos consumidores reforçam ainda mais a sua posição dominante em termos de quota de mercado e receitas durante o período previsto.
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