Sorbitol is a sugar alcohol and a perfect substitute for sugar as it contains fewer calories than regular sugar and provides 60% of the sweetness. The demand for low-calorie and low-sugar food products is increasing among health-conscious consumers. Nowadays, people are more inclined towards low-calorie food products to reduce their calorie intake and lead a healthy lifestyle.
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Data Bridge Market Research analyses that the Sorbitol Market which was growing at a value of 1.52 billion in 2021 and is expected to reach the value of USD 2.44 billion by 2029, at a CAGR of 6.1% during the forecast period of 2022-2029. The cost-effectiveness of sorbitol as an artificial sweetener is fostering market growth. Also, a rise in awareness regarding the health benefits of sorbitol and an increase in demand for sugar alternatives such as sorbitol in various industries will boost the growth of the global sorbitol market. Moreover, the rise in demand for low-calorie food among consumers is expected to propel the market growth in the forecast period.
The rising demand for low-calorie food across the world will drive the market's growth rate
The growing demand for low-calorie food among consumers looking for weight management and obese consumers leads the manufacturers to expand their business and fulfill the increasing order for sorbitol. The increase in the number of initiatives taken by manufacturers by expanding their sorbitol manufacturing capacity and the rising prevalence of obesity among consumers worldwide is expected to boost the growth of the global sorbitol market.
Report Scope and Market Segmentation
Report Metric
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Details
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Forecast Period
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2022 to 2029
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Base Year
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2021
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Historic Years
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2020 (Customizable to 2014 - 2019)
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Quantitative Units
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Revenue in USD Billion, Volumes in Units, Pricing in USD
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Segments Covered
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Category (Organic and Inorganic), Form (Crystallized, Liquid and Powder), Source (Corn, Wheat, Rye and Others), Function (Humectant, Sweetener, Bulking Agent, Stabilizer, Softener and Emulsifier and Others), Application (Food and Beverages, Animal Feed, Pharmaceuticals, Oral Care, Cosmetics, Industrial Sector and Others)
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Countries Covered
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul
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Participantes do mercado abrangidos
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ADM (EUA), Cargill Incorporated (EUA), Roquette Freres (França), Ingredion Incorporated (EUA), Tereos Starch & Sweeteners (Brasil), Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Singapura), Gulshan Polyols Ltd. (Índia), Merck GmbH (Alemanha), SPI Pharma, Inc. (Reino Unido), Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Índia), Dow (EUA), Dupont Inc. (EUA), Gujrat Ambuja Exports Ltd. (Índia), Jeecon Foods Pvt Ltd. (Índia), entre outras.
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análise detalhada e atualizada das tendências de preços e análise do défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado global de sorbitol está categorizado em quatro segmentos com base na categoria, forma, fonte, função e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado global de sorbitol está segmentado em biológico e inorgânico. Em 2021, o segmento inorgânico dominou o mercado do sorbitol com uma quota de mercado de 69,58% devido ao aumento da procura de produtos de baixas calorias e baixo teor de açúcar, que também oferecem vários benefícios para a saúde.
- Com base na forma, o mercado global de sorbitol está segmentado em cristalizado, líquido e em pó. Em 2021, o segmento em pó dominou o mercado do sorbitol com uma quota de mercado de 49,22% devido à sua fácil aplicação em diversos setores e à elevada procura por parte dos fabricantes.
- Com base na origem, o mercado global de sorbitol está segmentado em milho, trigo, centeio e outros. Em 2021, o segmento do milho dominou o mercado do sorbitol com uma quota de mercado de 50,88% devido ao aumento da procura de matérias-primas económicas e ricas em amido para produzir sorbitol e satisfazer a crescente procura nas indústrias.
- Com base na função, o mercado global de sorbitol está segmentado em humectante, adoçante, agente de volume, estabilizante, amaciador e emulsionante, entre outros. Em 2021, o humectante dominou o mercado global de sorbitol com uma quota de mercado de 32,57% devido ao aumento da procura de um ingrediente com elevada capacidade de reter humidade e ajudar a aumentar a vida útil do produto.
O segmento dos humectantes dominará o segmento funcional do mercado do sorbitol
O segmento humectante surgirá como o segmento dominante sob o segmento funcional. Isto deve-se ao crescente número de avanços tecnológicos no mercado, especialmente nas economias em desenvolvimento. Além disso, o crescimento e a expansão dos serviços de desenvolvimento de investigação à escala global impulsionarão ainda mais o crescimento deste segmento.
- Com base na aplicação, o mercado global de sorbitol está segmentado em alimentos e bebidas, rações para animais, produtos farmacêuticos, cuidados orais, cosméticos, setor industrial e outros. Em 2021, o segmento farmacêutico dominou o mercado global de sorbitol com uma quota de mercado de 25,59% devido ao aumento da procura de sorbitol para preparar comprimidos, cápsulas e outros produtos farmacêuticos.
O segmento farmacêutico dominará o segmento de aplicação do mercado do sorbitol
O segmento farmacêutico surgirá como o segmento dominante em termos de aplicação. Isto deve-se ao número crescente de atividades de desenvolvimento de infraestruturas no mercado, especialmente nas economias em desenvolvimento. Além disso, o crescimento e a expansão do setor alimentar e das bebidas em todo o mundo impulsionará ainda mais o crescimento deste segmento.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como participantes no mercado: ADM (EUA), Cargill Incorporated (EUA), Roquette Freres (França), Ingredion Incorporated (EUA), Tereos Starch & Sweeteners (Brasil), Ecogreen Oleochemicals Pte Ltd (Singapura), Gulshan Polyols Ltd. (Índia), Merck GmbH (Alemanha), SPI Pharma, Inc. (Reino Unido), Sukhjit Starch & Chemicals Ltd. (Índia), Dow (EUA), Dupont Inc. (EUA), Gujrat Ambuja Exports Ltd. (Índia), Jeecon Foods Pvt Ltd. (Índia).
Desenvolvimento de Mercado
- A ADM revelou um novo logótipo e lema para a sua empresa em janeiro de 2020. O slogan do novo logótipo é "Libertar a Natureza, Enriquecendo a Vida". Ao fazê-lo, a ADM conseguiu atrair novos clientes e alargar a sua clientela.
- A Sunar Misri anunciou em setembro de 2019 que estava a expandir as suas operações em Andana (Turquia) para aumentar a sua capacidade de produção de sorbitol e maltitol.
- A Lupin e a Aptissen chegaram a um acordo mútuo em maio de 2019 para vender, comercializar, publicitar e distribuir os produtos de sorbitol da Aptissen na província canadiana.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, França, Reino Unido, Países Baixos, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Ásia-Pacífico é a região dominante no mercado do sorbitol durante o período previsto de 2022 a 2029
O mercado foi liderado pela Ásia-Pacífico. O número crescente de mercados de consumo que estão a expandir-se rapidamente e os consumidores que se estão a tornar mais preocupados com a saúde estão a impulsionar o mercado do sorbitol na região. O sorbitol é amplamente utilizado numa variedade de produtos, incluindo chocolates, produtos de panificação e confeitaria.
Estima-se que a Europa seja a região de crescimento mais rápido no mercado do sorbitol no período previsto de 2022 a 2029
A região europeia, que abrange a Alemanha, o Reino Unido, a França, a Rússia e a Itália, também está a crescer e tem uma quota substancial do mercado de sorbitol em todo o mundo. Isto porque as pessoas estão a trocar rapidamente os adoçantes artificiais por produtos biológicos, o que levou a iniciativas substanciais de investigação e desenvolvimento sobre a utilização do sorbitol e os seus impactos negativos a longo prazo.
Impacto da COVID-19
O surto de COVID-19 interrompeu toda a cadeia de abastecimento e impactou as tendências de consumo e os planos de investimento dos fabricantes, exigindo que as empresas adotassem novas e diferentes políticas operacionais, tendo em conta os possíveis problemas de saúde e bem-estar dos fabricantes na linha de produção. O sector do açúcar, que impulsiona a procura de sorbitol, foi afectado pela COVID-19, que diminuiu a procura mundial de açúcar. Os consumidores procuram alimentos que ofereçam benefícios para a saúde, pois estão mais preocupados com a saúde atualmente. O mercado é impulsionado pela crescente preferência das pessoas por alimentos de baixa caloria e baixo teor de açúcar devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os efeitos nocivos do açúcar na saúde.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado do sorbitol , clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sorbitol-market
