As plantas exóticas são cultivadas localmente devido a fatores topográficos e climáticos. O crescimento populacional e o aumento do rendimento per capita disponível têm sido associados a uma mudança de paradigma nos hábitos alimentares dos consumidores, o que tem um impacto direto na procura de alimentos saudáveis. O aumento da urbanização, a diversidade étnica, as preocupações com a saúde e as alterações nas características demográficas são outros factores que impulsionam o mercado das culturas especiais. A crescente gama de aplicações de culturas especiais, as iniciativas governamentais de apoio e as políticas de comércio livre são as principais forças por detrás da indústria das culturas especiais. No entanto, as restrições comerciais e as limitações ambientais limitam o crescimento.
Aceda ao relatório completo em https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-specialty-crops-market
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado das culturas especiais deverá atingir um valor de 1.195.570,37 milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 4,6% durante o período previsto. Os consumidores procuram cada vez mais opções alimentares mais saudáveis e exclusivas, incluindo culturas especiais. As culturas especiais são frequentemente conhecidas pelo seu elevado valor nutricional, sabores únicos e diversos usos culinários. A crescente consciencialização do consumidor sobre os benefícios para a saúde e o apelo culinário das culturas especiais impulsiona a sua procura no mercado.
Espera-se que as mudanças nas preferências dos consumidores e na cultura alimentar impulsionem a taxa de crescimento do mercado
À medida que as preferências dos consumidores e a cultura alimentar continuam a evoluir, há uma procura crescente por experiências gastronómicas únicas e diversificadas. As culturas especiais desempenham um papel crucial no atendimento desta procura, oferecendo uma vasta gama de sabores, texturas e possibilidades culinárias. Desde frutas exóticas a legumes tradicionais e especiarias raras, as colheitas especiais oferecem aos consumidores a oportunidade de explorar novos sabores, experimentar receitas inovadoras e adotar as últimas tendências alimentares, atendendo ao seu desejo de aventura e descoberta culinária.
Âmbito do Relatório e Segmentação de Mercado
Métrica de Reporte
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Detalhes
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Período de previsão
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2022 a 2029
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Ano base
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2021
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Anos Históricos
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2020 (personalizável para 2014-2019)
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Unidades quantitativas
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Receita em milhões de dólares americanos, volumes em unidades, preços em dólares americanos
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Segmentos abrangidos
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Tipo de cultura (fruta, legumes, frutos secos, ervas, especiarias e outros), natureza (biológica e convencional), aplicação (produtos lácteos, panificação, sumos, néctares e bebidas à base de fruta, pastelaria, sopas, molhos e temperos e outros)
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Países abrangidos
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EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
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Participantes do mercado abrangidos
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Banabay - (Reino Unido), Rice Fruit Company - (EUA), Fisher Nut Company - (EUA), Simped Foods Pty Ltd. - (Austrália), SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients - (Holanda), Frutas + Legumes. - (Reino Unido), United Natural Foods, Inc. - (EUA), Lamex Food Group Limited - (Reino Unido), Herbs N Spices International - (Índia), Harbor Spice Co., Inc. - (EUA), Olam Group - (Singapura), Oregon Spice Company - (EUA), Speciality Crop Company., INC. - (EUA), NUTSCO - (Canadá), AGT Food and Ingredients - (Canadá), Natural Specialty Crops, ULC - (Canadá), Golden Peanut and Tree Nuts - (EUA), FARMER DIRECT ORGANIC - (Canadá), Barnes Williams - (EUA) entre outros
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado das culturas especiais está segmentado com base no tipo de cultura, natureza e aplicação
- Com base no tipo de cultura, o mercado está segmentado em frutas, legumes, nozes, ervas, especiarias e outros. Em 2022, prevê-se que o segmento dos vegetais domine o mercado com um CAGR de 4,8% no período previsto de 2022 a 2029, devido ao consumo de vegetais e à tendência crescente do veganismo.
Em 2022, prevê-se que o segmento dos hortícolas domine o segmento dos tipos de culturas do mercado
Em 2022, prevê-se que o segmento dos vegetais domine o segmento dos tipos de culturas do mercado devido aos consumidores preocupados com a saúde que priorizam uma dieta nutritiva e saudável, com um CAGR de 4,8% no período previsto de 2022 a 2029.
- Com base na natureza, o mercado está segmentado em biológico e convencional. Prevê-se que o segmento convencional domine o mercado com um CAGR de 4,2% no período previsto de 2022 a 2029, devido à maioria dos agricultores ter adotado o método de cultivo convencional.
- Com base na aplicação, o mercado está segmentado em panificação, pastelaria, sopas, molhos e temperos, produtos lácteos, sumos, néctares e bebidas à base de fruta, entre outros. Prevê-se que o segmento dos lacticínios domine o mercado com um CAGR de 5,0% no período previsto de 2022 a 2029, devido à maior aplicação de culturas especiais com lacticínios.
Em 2022, prevê-se que o segmento dos produtos lácteos domine o segmento de aplicação do mercado global de culturas especiais
Em 2022, prevê-se que o segmento dos produtos lácteos domine o mercado devido à sua ampla utilização e procura de vários produtos lácteos, como leite, queijo, iogurte e manteiga, com um CAGR de 5,0% no período previsto de 2022 a 2029.
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado de culturas especiais: Banabay - (Reino Unido), Rice Fruit Company - (EUA), Fisher Nut Company - (EUA), Simped Foods Pty Ltd. - (Austrália), SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients - (Holanda), Fruit + Veg. - (Reino Unido)
Desenvolvimento de Mercado
- Em 2022, Olam fundou a Terrascope, uma empresa de tecnologia climática, para ajudar as empresas a atingir os seus objetivos de Net Zero.
- Em 2022, a UNFI Produce implementou novas tecnologias e procedimentos, alargou as suas opções de marca própria e encurtou alguns prazos de entrega em mais de um dia para fornecer aos seus clientes fruta mais fresca e utilizar plenamente os pontos de dados da UNFI.
- Em 2022, a Lei de Modernização da Segurança Alimentar da FDA, ou FSMA, aprovou recentemente regulamentos de segurança alimentar que impõem requisitos regulamentares adicionais aos alimentos regidos pela FDA, incluindo culturas especiais.
- Em 2022, para garantir o acesso de mais agricultores a culturas especiais, a Verdant Robotics expandiu o seu modelo de robô como serviço (RaaS). O primeiro robô agrícola autónomo com múltiplas ações para culturas especiais que permitirá uma agricultura sobre-humana
- Em 2022, para reduzir alguns prazos de entrega em mais de um dia e utilizar plenamente os pontos de dados da UNFI para fornecer fruta mais fresca aos seus clientes, a UNFI Produce implementa novas tecnologias e processos e expande as suas opções de marca própria
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório de mercado de culturas especiais são EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Israel, Egito, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
Prevê-se que a região Ásia-Pacífico domine o mercado das culturas especiais durante o período previsto de 2022 a 2029
A região Ásia-Pacífico está prestes a dominar o mercado global de culturas especiais devido à crescente consciencialização entre os consumidores sobre os benefícios para a saúde oferecidos por estas culturas. À medida que os consumidores se tornam mais preocupados com a saúde, a procura por culturas especiais com maior valor nutricional e sabores únicos está a aumentar na região. Esta crescente consciencialização, aliada a uma cultura culinária diversificada, posiciona a Ásia-Pacífico como um mercado-chave para culturas especiais, impulsionando a expansão do setor e o seu crescimento contínuo na região.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório de mercado de culturas especiais , clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-specialty-crops-market
