Product Launch (Blog)

Nov, 15 2022

Ожидается, что спрос на хлебобулочные изделия и полуфабрикаты, рост потребления алкоголя, обогащение кормов для животных и растущий спрос на биоэтанол в качестве топлива будут стимулировать рынок дрожжей в Бразилии в прогнозируемый период 2019–2026 гг.

Прогнозируется, что рынок дрожжей в Бразилии продемонстрирует здоровый среднегодовой темп роста в прогнозируемый период с 2019 по 2026 год. Новый отчет о рынке содержит данные за исторический 2016 год, базовым годом расчета является 2017 год, а прогнозируемый период — с 2018 по 2025 год. Полный отчет доступен по адресу https://databridgemarketresearch.com/reports/brazil-yeast-market

Драйверы: рынок дрожжей в Бразилии 

Рост спроса на хлебобулочные изделия и полуфабрикаты Рост потребления алкоголя Ограничения: Строгое государственное регулирование дрожжей и производных продуктов из дрожжей Возможности: Более широкое использование дрожжей в качестве альтернативы глутамату натрия (MSG) Растущий спрос на производные дрожжей Проблемы: Насыщенность рынка и дефицит сырья Тенденции рынка: Бразильский рынок дрожжей сегментирован по типу, форме, штаммам, производным и областям применения. По типу бразильский рынок дрожжей сегментирован на пекарские дрожжи, пивные дрожжи, винные дрожжи , биоэтанольные дрожжи , кормовые дрожжи и другие. По форме рынок сегментирован на свежие дрожжи, активные сухие дрожжи и быстрорастворимые дрожжи. На основе штаммов рынок сегментирован на Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergiensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Cyberlindnera jadinii, Saccharomyces ludwigii, Torulaspora delbrueckii и др. На основе производных рынок сегментирован на клеточные стенки/МОС, высокоочищенные бетаглюканы, дрожжевую культуру, DDGS, дрожжевые автолизаты, дрожжи, связанные с носителями, дрожжевые гидролизаты и др. На основе применения рынок сегментирован на продукты питания, напитки, биоэтанол, фармацевтические препараты и корма.

Основные игроки: рынок дрожжей в Бразилии 

Некоторые из видных участников, работающих на этом рынке, включают Chr. Hansen Holding A/S, AngelYeast Co., Ltd, Kerry Group, Alltech, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited, Biorigin – Art in Natural Ingredients, Pakmaya, AB Mauri, Minn-Dak Yeast Company, Synergy Flavors, AB Vista, LALLEMAND Inc., ICC, Biospringer, Lesaffre, DSM NV, Leiber GmbH, Pacific Ethanol, Inc. и другие.


Client Testimonials