Product Launch (Blog)

Aug, 08 2023

Преимущества лимонной кислоты: от продуктов питания и напитков до фармацевтического и промышленного использования

Лимонная кислота широко применяется в различных отраслях промышленности. Это натуральный консервант, усилитель вкуса и подкислитель в пищевой промышленности и производстве напитков. Она используется в чистящих и моющих средствах из-за ее хелатирующих и удаляющих накипь свойств. Лимонная кислота также имеет решающее значение в фармацевтических формулах, косметических продуктах и ​​средствах личной гигиены. Кроме того, она служит ключевым ингредиентом в промышленных процессах, таких как очистка металлов, очистка воды и химический синтез. Ее многофункциональные свойства делают лимонную кислоту универсальным и широко используемым соединением.

По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что к 2029 году объем мирового рынка лимонной кислоты достигнет 9,43 млрд долларов США. Ожидается, что  среднегодовой темп роста рынка составит 5,92 %  в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

«Растущий спрос на переработанные пищевые продукты стимулирует рост рынка»

Растущий спрос на обработанные пищевые продукты привел к увеличению использования пищевых добавок, включая лимонную кислоту. Лимонная кислота выполняет множество функций в пищевой промышленности, например, усиливает вкусы, продлевает срок годности и действует как натуральный консервант. С ростом потребления обработанных и полуфабрикатов рынок лимонной кислоты переживает значительный рост. Ее универсальное применение в продуктах питания и напитках в сочетании с ее натуральным происхождением делает ее предпочтительным выбором для производителей, что способствует расширению рынка лимонной кислоты.

Что сдерживает рост мирового рынка лимонной кислоты ?

«Наличие и предложение сырья сдерживает рост рынка»

Доступность и поставка сырья могут сдерживать рост рынка лимонной кислоты. Лимонная кислота в основном производится из природных источников, таких как цитрусовые и некоторые грибы. Любые сбои в цепочке поставок, такие как неблагоприятные погодные условия, болезни, поражающие сельскохозяйственные культуры, или ограниченная доступность сырья, могут повлиять на производство лимонной кислоты. Это, в свою очередь, может привести к колебаниям цен и ограничениям поставок, сдерживая общий рост рынка лимонной кислоты.

Сегментация: мировой рынок лимонной кислоты

Рынок лимонной кислоты сегментирован по форме, применению, функциям и сорту. 

  • По форме рынок лимонной кислоты сегментирован на безводную и жидкую.
  • По сфере применения рынок лимонной кислоты подразделяется на пищевой, фармацевтическо- косметический , реагентный и другие.
  • По функциональному назначению рынок лимонной кислоты подразделяется на подкислители, антиоксиданты, консерванты и секвестранты.
  • По марке рынок лимонной кислоты подразделяется на пищевую, фармацевтическую и промышленную.

Региональные данные: Северная Америка доминирует на мировом рынке лимонной кислоты

Северная Америка доминирует на рынке лимонной кислоты и продолжит процветать в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на лимонную кислоту в различных отраслях промышленности. Лимонная кислота широко используется в пищевых продуктах и ​​напитках, фармацевтике, косметике и чистящих средствах. Постоянное и широкое использование лимонной кислоты в этих отраслях промышленности способствует ее растущему спросу и росту рынка в регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион наберет самые высокие показатели CAGR, поскольку использование лимонной кислоты неуклонно растет в пищевой и косметической промышленности. Она широко используется в качестве натурального консерванта, усилителя вкуса и регулятора pH в пищевых продуктах. Кроме того, она используется в косметических формулах из-за ее антиоксидантных и отшелушивающих свойств. Растущий спрос на лимонную кислоту в этих областях применения стимулирует рост рынка в удовлетворении потребностей пищевой и косметической промышленности.

Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-citric-acid-market

Основные игроки, работающие на мировом рынке лимонной кислоты :

  • АДМ (США)
  • Cargill, Incorporated (США)
  • Тейт и Лайл (Великобритания)
  • Юнгбунцлауэр Сюисс АГ (Швейцария)
  • Корпорация Kenko (Япония)
  • Pfizer, Inc. (США)
  • Cofco (Китай)
  • Huangshi Xinghua Biochemical Co. Ltd (Китай)
  • Корпорация Foodchem International (Китай)
  • Группа RZBC (Китай)
  • Weifang Ensign Industry Co., Ltd. (Китай)
  • Danisco A/S (Дания)
  • Gadot Biochemical Industries Ltd. (Израиль)
  • SA Citrique Belge NV (Бельгия)
  • BASF SE (Германия)
  • Associated British Foods plc (Великобритания)
  • DSM (Нидерланды)
  • Chemelco International (Нидерланды)

Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке лимонной кислоты, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.

Методология исследования: мировой рынок лимонной кислоты

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.


Client Testimonials