Product Launch (Blog)

Aug, 16 2023

Сладкие секреты мальтита: свойства и применение этого заменителя сахара

Мальтит — это заменитель сахара, широко используемый в различных областях. Он обладает подслащивающими свойствами без высокой калорийности сахара. Благодаря низкому гликемическому индексу он обычно используется в продуктах без сахара и с низким содержанием калорий, таких как конфеты, шоколад, выпечка и напитки. Мальтит обеспечивает объем, текстуру и удержание влаги, что делает его идеальным ингредиентом для рецептур без сахара и с пониженным содержанием сахара. Его термостойкость и некариесогенная природа также делают его пригодным для продуктов для ухода за полостью рта. Кроме того, мальтит известен своим минимальным влиянием на уровень сахара в крови, что делает его популярным выбором для людей с диабетом или тех, кто придерживается диеты с низким содержанием сахара.

По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что  мировой рынок мальтитола будет расти среднегодовыми темпами на 5,7 %  в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.

«Увеличение случаев диабета стимулирует рост рынка»

Рынок мальтита растет из-за участившихся случаев диабета. Поскольку люди становятся более заботливыми о своем здоровье, растет спрос на заменители сахара, которые могут обеспечить сладость, не вызывая значительных скачков уровня сахара в крови. Мальтитол, сахарный спирт , является подходящим заменителем сахара в различных продуктах питания и напитках. Его низкий гликемический индекс и пониженная калорийность делают его привлекательным выбором для людей, страдающих диабетом. Следовательно, растущая распространенность диабета подпитывает спрос на мальтит, что приводит к росту рынка.

Что сдерживает рост мирового рынка мальтитола ?

«Ужесточение регулирования сдерживает рост рынка»

Ужесточение правил сдерживает рост рынка мальтита. Правительства и регулирующие органы вводят более строгие правила и ограничения для заменителей сахара, включая мальтит. Эти правила обеспечивают безопасность потребителей, прозрачность маркировки продукции и соблюдение определенных стандартов здоровья. Соблюдение этих правил требует значительных инвестиций в исследования, разработки и испытания, что может создать барьеры для входа для более мелких игроков на рынок. В результате рынок мальтита сталкивается с проблемами, связанными с ограниченным доступом на рынок и возросшими расходами на соблюдение требований, что влияет на его потенциал роста.

Сегментация: мировой рынок мальтитола

Мировой рынок мальтитола сегментирован по признаку сферы применения, канала сбыта, формы и отрасли конечного потребителя. 

  • По области применения рынок мальтита подразделяется на ферментированные продукты, карамель, кремовые начинки, шоколад, глазурь,  жевательную резинку , фруктовые начинки, мороженое и помадку .
  • На основе канала сбыта рынок мальтитола был сегментирован на магазины, супермаркеты и гипермаркеты, магазины у дома, универмаги и интернет-магазины.
  • По форме рынок мальтита подразделяется на порошок, сироп и кристаллы.
  • На основе отрасли конечного потребления рынок мальтитола был сегментирован на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, косметику и средства по уходу за полостью рта. 

Региональные данные: Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на мировом рынке мальтитола

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке мальтита из-за растущей осведомленности потребителей о потреблении продуктов без сахара, растущего внимания к здоровью и благополучию, а также растущего спроса на продукты без сахара и с низким содержанием сахара. Кроме того, расширение фармацевтической и пищевой промышленности в регионе дополнительно способствует потенциалу роста рынка.

С другой стороны, ожидается, что Северная Америка продемонстрирует прибыльный рост из-за увеличения потребления продуктов с низким содержанием сахара, что обусловлено повышением осведомленности населения о здоровье. Эта тенденция отражает растущее предпочтение более здоровому питанию в регионе.

Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-market

Основные игроки, работающие на мировом рынке мальтитола :

  • Корпорация Mitsubishi (Япония)
  • Братья Рокетт (Франция)
  • ИНГРЕДИЕНТ (США)
  • Cargill, Incorporated (США)
  • Корпорация Foodchem International (Китай)
  • CAIXIN (Китай)
  • TEREOS (Франция)
  • Gillco Ingredients (США)
  • Чжэцзян Хуакан Фармасьютикал Ко., Лтд (Китай)
  • Hylen Co., Ltd. (Южная Корея)
  • Симрайз (Германия)
  • Roquette Freres (Франция)
  • TCI Chemicals (Индия) Pvt. Ltd. (Индия)
  • Associated British Foods plc (Великобритания)
  • ADM (Арчер Дэниелс Мидленд) (США)
  • Nestle India Ltd. (Индия)
  • Ajinomoto Co., Inc. (японский)
  • Merck KGaA (Германия)
  • Дюпон (США)
  • Тейт и Лайл (Великобритания)

Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке мальтитола, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.

Методология исследования: мировой рынок мальтитола

Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.


Client Testimonials