Product Launch (Blog)

Aug, 28 2023

Растущая важность анализа пищевой ценности в пищевой промышленности

Глобальный рынок анализа питания обусловлен растущим спросом на точную и подробную информацию о питательной ценности продуктов питания. С ростом осознания своего здоровья и ростом распространенности заболеваний, связанных с образом жизни, потребители стремятся делать осознанный выбор в отношении своего рациона. Анализ питания играет решающую роль в предоставлении точной пищевой ценности, включая макро- и микроэлементы, в продуктах питания. Он также помогает определить наличие ингибиторов и токсичных химических веществ, обеспечивая безопасность пищевых продуктов. Поскольку правила в отношении пищевых продуктов становятся более строгими, а потребители все больше заботятся о своем здоровье, ожидается, что спрос на надежные услуги анализа питания значительно вырастет на мировом рынке.

По данным Data Bridge Market Research, среднегодовой темп роста мирового рынка анализа питания составит 8,90% в прогнозируемый период 2022–2029 гг.

«Рост располагаемого личного дохода стимулирует рост рынка»

Рост личного располагаемого дохода является ключевым фактором мирового рынка анализа питания. По мере роста личных доходов потребители, как правило, становятся более заботящимися о своем здоровье и стремятся улучшить питание для себя и своих семей. Это растущее понимание важности здорового питания стимулирует спрос на услуги анализа питания. С более высоким располагаемым доходом люди более охотно тратят деньги на продукты и услуги, которые предлагают информацию о питательной ценности потребляемой ими пищи. Кроме того, увеличение располагаемого дохода приводит к более высокому спросу на премиальные и персонализированные услуги анализа питания, что еще больше подпитывает рост мирового рынка анализа питания.

Что сдерживает рост мирового рынка анализа питания ?

«Отсутствие маркировки пищевой ценности в различных развивающихся экономиках»

Отсутствие маркировки пищевой ценности в различных развивающихся странах является существенным ограничением на мировом рынке анализа пищевой ценности. Во многих развивающихся странах пищевые продукты могут не иметь полной или стандартизированной информации о пищевой ценности на своей упаковке. Это затрудняет возможность потребителей делать осознанный выбор относительно своего рациона питания. Без надлежащей маркировки спрос на услуги анализа пищевой ценности остается ограниченным в этих регионах. Кроме того, нормативные проблемы и различные требования к маркировке пищевых продуктов в разных странах затрудняют компаниям, занимающимся анализом пищевой ценности, предоставление единообразных и последовательных услуг на мировом рынке, что еще больше затрудняет рост рынка в развивающихся странах.

Сегментация: глобальный рынок анализа питания

Рынок анализа питания сегментирован по параметрам, типу продукта и цели.

  • На основе параметров рынок анализа питания сегментируется на профиль витаминов, профиль минералов, профиль жиров, влажность, белки, общее содержание пищевых волокон , профиль сахара, холестерин и калории.
  • По типу продукции рынок анализа пищевой ценности сегментируется на напитки, закуски, хлебобулочные и кондитерские изделия, мясо и птицу, соусы, заправки и приправы , молочные продукты и десерты, фрукты и овощи, пищевые жиры и масла, детское питание и другие.
  • На основе поставленных задач рынок анализа пищевой ценности сегментируется на маркировку продукции, разработку новых продуктов и соблюдение нормативных требований.

Региональные данные: Северная Америка доминирует на мировом рынке анализа питания

Регион Северной Америки продолжает доминировать на рынке анализа питания из-за высокого потребления пищевых продуктов в таких странах, как США и Канада. Строгие правила в отношении маркировки продуктов и растущая сознательность потребителей в отношении здоровья стимулируют спрос на услуги анализа питания.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем самых высоких темпов роста в прогнозируемый период. Такие факторы, как рост потребления богатых белком продуктов, повышение осведомленности о преимуществах питания, улучшение политики в области питания и маркировки продуктов, рост населения, изменение образа жизни и увеличение располагаемого дохода, способствуют росту рынка в регионе. Поскольку потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе становятся более заботящимися о своем здоровье, спрос на услуги по анализу питания должен резко возрасти, что приведет к расширению рынка в регионе.

Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-analysis-market

Ведущие ключевые игроки, работающие на мировом рынке анализа питания, включают:

  • SGS SA (Швейцария)
  • Intertek Group plc (Великобритания)
  • Eurofins Scientific (Люксембург)
  • Бюро Веритас (Франция)
  • ALS Limited (Австралия)
  • Корпорация Mérieux NutriSciences (США)
  • Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
  • Услуги AsureQuality (Новая Зеландия)
  • TÜV NORD GROUP (Германия)
  • Dairy Technical Services Limited (Новая Зеландия)
  • QIAGEN (Нидерланды)
  • Кованс (США)
  • AWTA Ltd (Австралия)
  • Microbac Laboratories, Inc. (США)
  • Food Lab, Inc. (США)
  • NutriData (США)
  • МенюSano (Канада)
  • nettnutrition (США)
  • Решения по питательной информации (Великобритания)

Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний, работающих на мировом рынке анализа питания, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.

Методология исследования: глобальный рынок анализа питания

Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.


Client Testimonials