Сербский рынок хлебобулочных изделий bake-off в настоящее время переживает существенную трансформацию, в первую очередь вызванную растущим спросом на хлебобулочные изделия, которые ставят здоровье и питание на первое место. Этот сдвиг в предпочтениях потребителей можно объяснить возросшей осведомленностью о личном благополучии и меняющимся выбором образа жизни. Пекарни в Сербии стратегически корректируют свои предложения продукции, чтобы соответствовать меняющимся потребностям и желаниям своих клиентов.
Доступ к полному отчету по адресу https://www.databridgemarketresearch.com/reports/serbia-bake-off-bakery-products-market
Data Bridge Market Research анализирует, что рынок хлебобулочных изделий Bake-off в Сербии , как ожидается, будет расти в среднем на 3,1% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год и, как ожидается, достигнет 395 371,64 тыс. долларов США к 2030 году. Основной движущей силой этой тенденции является растущий акцент на здоровье и питании. Сербские потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, активно ищут хлебобулочные изделия, которые не только дразнят их вкусовые рецепторы, но и обеспечивают существенную пищевую ценность.
Основные выводы исследования
Инновации с новыми вкусами и продуктами
Рынок хлебобулочных изделий в Сербии претерпевает существенные изменения, в первую очередь, за счет инноваций во вкусах и ассортименте продукции. Эта волна инноваций привела к изменению потребительских предпочтений, стимулируя рост рынка и повышая конкурентоспособность хлебопекарной промышленности. Сербский рынок хлебобулочных изделий Bake-off, движимый изобретательскими подходами к разработке вкусов и продуктов. Центральным катализатором инноваций в сербском хлебопекарном секторе являются меняющиеся вкусы и предпочтения потребителей. На сегодняшнем динамичном рынке современные потребители становятся все более предприимчивыми, постоянно стремясь к новым и захватывающим вкусовым профилям и продуктам. Следовательно, пекарни отреагировали, представив широкий спектр изобретательных вариантов, охватывающих нетрадиционные сорта хлеба до отличительных кондитерских творений.
Область отчета и сегментация рынка
Отчет Метрика
|
Подробности
|
Прогнозируемый период
|
2023-2030
|
Базовый год
|
2022
|
Исторические годы
|
2021 (Можно настроить на 2015–2020)
|
Количественные единицы
|
Доход в тыс. долл. США
|
Охваченные сегменты
|
Тип продукта (хлеб, выпечка, кондитерские изделия, американские сладости и другие), Категория продукта (замороженные, охлажденные и длительного хранения/при комнатной температуре), Природа (органические и обычные), Конечный пользователь (бытовая торговля и сектор общественного питания), Канал сбыта (онлайн-торговля и офлайн-торговля)
|
Страна покрытия
|
Сербия
|
Охваченные участники рынка
|
Mandarincakeshop (Сербия), Zito-Bačka doo (Сербия), La Lorraine Bakery Group (Бельгия), Puratos (Бельгия), Aryzta AG (Швейцария), MIA BAKERY (Испания), Meleda (Сербия) и Mondelēz International (США)
|
Данные, отраженные в отчете
|
Помимо аналитических данных о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают в себя углубленный экспертный анализ, географически представленные данные о производстве и мощностях компаний, схемы сетей дистрибьюторов и партнеров, подробный и обновленный анализ ценовых тенденций и анализ дефицита цепочки поставок и спроса.
|
Анализ сегмента:
Рынок хлебобулочных изделий Сербии разделен на пять основных сегментов, которые основаны на типе продукта, категории продукта, характере, конечном потребителе и канале сбыта.
- По типу продукции рынок сегментируется на хлеб, выпечку, кондитерские изделия, американские сладости и другие.
Ожидается, что в 2023 году сегмент хлеба будет доминировать на рынке хлебобулочных изделий Сербии.
Ожидается, что в 2023 году сегмент хлеба будет доминировать на рынке с долей 37,66% из-за его культурной значимости как основного продукта питания. Хлеб имеет давнюю традицию в сербской кухне, что приводит к постоянному спросу. Его доступность делает его доступным для широкой потребительской базы, в то время как удобство готовых вариантов выпечки соответствует современному загруженному образу жизни.
- По категории продукции рынок сегментируется на замороженную, длительно хранящуюся/пригодную для хранения и охлажденную.
Ожидается, что в 2023 году сегмент замороженных хлебобулочных изделий будет доминировать на рынке хлебобулочных изделий Сербии.
Ожидается, что в 2023 году сегмент замороженных продуктов будет доминировать на рынке с долей 77,39% благодаря своей узнаваемости и доступности. Потребители в Сербии, как правило, отдают предпочтение традиционным, проверенным временем хлебобулочным изделиям, соответствуя традиционным предложениям. Более того, стабильное качество и вкус, ассоциируемые с традиционными продуктами, привлекают более широкую клиентскую базу. Экономическая эффективность еще больше укрепляет рыночные позиции этих товаров, делая их лучшим выбором как для потребителей, так и для предприятий, ищущих надежные варианты в секторе хлебопечения.
- По признаку природы рынок сегментирован на обычный и органический. Ожидается, что в 2023 году обычный сегмент будет доминировать на рынке с долей 62,41%.
- На основе конечного пользователя рынок сегментирован на сектор услуг общественного питания и домохозяйства/розничную торговлю. Ожидается, что в 2023 году сегмент сектора услуг общественного питания будет доминировать на рынке с долей 52,26%.
- На основе канала дистрибуции рынок сегментируется на офлайн-ритейл и онлайн-ритейл. Ожидается, что в 2023 году сегмент офлайн-ритейла будет доминировать на рынке с долей 62,69%.
Основные игроки
Data Bridge Market Research анализирует Mandarincakeshop. (Сербия), La Lorraine Bakery Group (Бельгия), Puratos (Бельгия), Aryzta AG (Швейцария), (Сербия) и Mondelēz International (США) как основных игроков на рынке выпечки хлебобулочных изделий в Сербии.
Развитие рынка
- В августе 2023 года новая линейка сладостей La Lorraine Bakery Group, включающая в себя разнообразные вкусные тарталетки, пирожные и торты , представляет заманчивую возможность для кейтеринговых компаний поднять свои предложения и привлечь клиентов высококачественными вкусами. Эти восхитительные варианты, от классического франжипана до пикантных тарталеток с ревенем и лимоном и насыщенной шоколадной начинки для тарталеток с какао, удовлетворят самые разные вкусы и возрастные группы. Приверженность компании совершенству и качественным ингредиентам гарантирует, что эти восхитительные угощения будут достойны того, чтобы ими насладиться, даже в сложные экономические времена.
- В августе 2023 года Mandarinacakeshop. представил соблазнительный ассортимент тортов. Среди известных творений — Vanilla Strawberry St Honoré, Paris Nice, Kalamansi Pie и Chocolate Heritage, предлагающие гостям запоминающиеся и разнообразные десертные впечатления. Такой новый ассортимент тортов поможет компании обслуживать большее количество клиентов.
- В июле 2023 года Puratos укрепила свои позиции на рынке Косово благодаря стратегическому партнерству с Korabi Corporation, известным поставщиком ингредиентов для выпечки. Это совместное предприятие усилит влияние Puratos на рынке и предоставит выдающиеся решения для выпечки местным клиентам, что станет значительным шагом в расширении ее глобального присутствия.
- В сентябре 2022 года серия шоколада Ghana Gold от MIA BAKERY получила премию Sustainability Award на Всемирной конференции кондитерских изделий 2022 года, отдав должное их этичной цепочке поставок от бобов до плитки в Гане. Это достижение подчеркивает приверженность MIA принципам устойчивости и экономического роста в отрасли какао, усиливая ее глобальное влияние
- В ноябре 2021 года Aryzta AG достигла почти 10% органического роста продаж в первом квартале 2022 финансового года, что обусловлено высокими показателями в европейском секторе общественного питания и положительным ростом в ресторанах быстрого обслуживания и розничной торговле. Несмотря на проблемы в других регионах из-за карантина COVID-19, компания сохранила органический рост продаж. Это помогло компании преодолеть высокую инфляцию и улучшить ассортимент продукции, чтобы поддержать рост в следующем финансовом году.
Более подробную информацию об отчете о рынке хлебобулочных изделий Сербии можно получить здесь – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/serbia-bake-off-bakery-products-market
