無麩質穀物具有多種特性，這些特性使其在無麩質穀物市場上佔據突出地位。它們不含麩質（一種存在於小麥、大麥和黑麥中的蛋白質），適合麩質不耐症或乳糜瀉患者。這些穀物通常由大米、玉米、藜麥和燕麥等替代穀物和成分製成，經過加工以消除麩質污染。它們具有營養價值，包括較高的纖維含量、維生素和礦物質。此外，無麩質穀物滿足了人們對更健康和無過敏原食品日益增長的需求，推動了其普及和市場成長。
根據 Data Bridge Market Research 的數據， 2021 年無麩質穀物市值為 61.2 億美元，預計到 2029 年將達到 133.1 億美元，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 10.20%。
“麩質不耐症人群的增多促進了市場的成長”
無麩質穀物市場的發展受到個人麩質不耐症病例不斷增加的推動。麩質不耐症（包括乳糜瀉和非乳糜瀉麩質敏感症）已被越來越多的認識和診斷，導致對無麩質產品的需求不斷增加。隨著越來越多的人對麩質產生不良反應，他們開始尋求替代食物選擇，包括無麩質穀物。為了滿足這一需求，製造商推出了多種無麩質穀物食品，以滿足麩質不耐症人群的需求。對麩質不耐症的認識和診斷的提高是推動無麩質穀物市場成長的關鍵驅動因素。
什麼因素限制了無麩質穀物市場的成長？
“無麩質產品成本高”
由於無麩質產品成本高，無麩質穀物市場面臨限制。無麩質穀物的生產和加工需要專門的設備、原料和設施，因此製造成本較高。這些增加的成本隨後轉嫁給消費者，導致無麩質穀物的零售價格高於含麩質穀物。因此，注重價格的消費者可能不願意購買無麩質穀物，進而影響市場的成長潛力。然而，提高生產效率和規模經濟可以幫助減輕這種限制，並使更廣泛的消費者群體更容易獲得無麩質穀物。
細分：無麩質穀物市場
無麩質穀物市場根據類型和分銷管道進行細分。
- 根據類型，無麩質穀物市場分為高粱、藜麥、蕎麥、莧菜、TEFF、玉米、糙米等。
- 根據分銷管道，無麩質穀物市場分為傳統商店、飯店和餐廳、教育機構、專業服務、醫院和藥局。
區域洞察：亞太地區主導無麩質穀物市場
受健康飲食食品需求不斷增長和有效行銷策略的推動，亞太地區在無麩質穀物市場佔據主導地位。互聯網普及率的提高、電子商務市場的蓬勃發展以及有利的人口結構等因素促成了該地區的市場主導地位。
預計北美無麩質穀物市場將呈現最快的成長速度。這種增長可以歸因於良好的監管框架、美國食品藥物管理局 (FDA) 推廣無麩質飲食的舉措、補貼分配以及整個地區雜貨店廣泛供應的無麩質穀物。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問：https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-cereals-market
無麩質穀物市場的主要參與者包括：
- 卡夫亨氏公司（美國）
- Hain Celestial Group, Inc.（美國）
- 通用磨坊公司（美國）
- 家樂氏公司（美國）
- 康尼格拉品牌公司（美國）
- 英雄集團（瑞士）
- Barilla G. e R. Fratelli SpA（義大利）
- 藜麥公司（美國）
- 自由食品集團有限公司（澳洲）
- Raisio plc（芬蘭）
- Dr. Schär AG/SPA（義大利）
- Enjoy Life Foods（美國）
- FARMO SpA（義大利）
- 倫敦食品有限公司（英國）
- Alara Wholefoods Ltd.（英國）
- Warburtons有限公司（英國）
- Katz 無麩質食品（美國）
- Genius Foods（英國）
- Chosen Foods LLC（美國）
- 傻犛牛（澳洲）
- Mikey's LLC（美國）
- Rachel Pauls Food（美國）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多無麩質穀物市場公司聯繫方式的詳盡列表，請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球無麩質穀物市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
