Industrial chocolate, known for its brown color and sweet taste, is produced from cocoa liquor or paste. Coaching involves incorporating ingredients like butter, sugar, and powdered milk into the paste. The industrial chocolate industry is characterized by low technological barriers and labor-intensive operations, with numerous companies involved in production. Industrial chocolate has diverse applications in the food industry, including the production of confectionery, baked goods, ice cream, and beverages. It provides flavor, texture, and stability to these products. Industrial chocolate features high-quality cocoa solids, cocoa butter, and sugar and is formulated to withstand processing conditions while maintaining desirable taste, aroma, and appearance.
According to Data Bridge Market Research, the Industrial Chocolate Market accounted for USD 7.50 billion in 2021 and is expected to reach USD 10.79 billion by 2029. The market is expected to grow with a CAGR of 4.65% in the forecast period of 2022 to 2029.
“Growing awareness about benefits of industrial chocolate boosts the market’s growth”
The industrial chocolate market is experiencing growth driven by the increasing awareness of the health benefits associated with consuming cocoa-rich products. Cocoa is known to aid in reducing hypertension, combating chronic fatigue syndrome, providing protection against sunburn, and offering various other health benefits to the human body. The presence of polyphenols in cocoa helps protect bodily tissues from oxidative stress and related diseases like cancer and inflammation. These factors play a significant role in driving the advancement of the industrial chocolate market.
What restraints the growth of the industrial chocolate market?
“Expensive raw materials restraints the market’s growth”
Expensive raw materials restrict the growth of the industrial chocolate market. Cocoa, a primary ingredient in chocolate production, experiences price fluctuations and can be expensive due to factors like limited supply and unpredictable weather conditions affecting cocoa cultivation. These high raw material costs can challenge chocolate manufacturers, impacting their profit margins and pricing strategies. Additionally, the volatility of raw material prices can discourage new entrants from entering the market. Therefore the expensive raw materials restraints the market’s growth.
Segmentation: Industrial Chocolate Market
The industrial chocolate market is segmented on the basis of distribution channel, application, type and product.
- On the basis of distribution channel, the industrial chocolate market has been segmented into online, and offline.
- 根據應用，工業巧克力市場細分為糖果、餅乾和烘焙產品、乳製品和甜點、冰淇淋和冷凍食品、穀物和其他工業巧克力應用。
- 根據類型，工業巧克力市場分為牛奶/白巧克力和黑巧克力。
- 根據產品，工業巧克力市場細分為軟線/自線、計數線、模製巧克力和其他。
區域洞察：歐洲主導工業巧克力市場
歐洲在工業巧克力市場佔據主導地位，原因包括消費者對黑巧克力的偏好日益增長、零售店產品供應量擴大、更加註重質地以增強多感官體驗以及消費者收入水平不斷提高等。
由於專業零售商的興起以及近期生活方式和消費模式的轉變，中東和非洲預計將成為工業巧克力市場成長最快的地區。這些因素導致消費者的偏好和需求發生變化，為市場帶來了巨大的成長機會。
要了解有關該研究的更多信息，請訪問：https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-industrial-chocolate-market
近期動態
- 2022 年 2 月，好時推出了一款限量版巧克力棒，名為“Celebrate SHE”，以紀念所有女性和女孩。該品牌在牛奶巧克力棒的中心突出印有“SHE”字樣，以紀念和認可她們的重要性。
- 2022 年 1 月，億滋國際旗下品牌吉百利為其 Duos 系列推出了名為 Twist Wrap 的包裝創新。這種獨特的包裝使消費者能夠在吃完一半巧克力棒後扭轉並密封包裝，以較小的份量享用它。此功能有利於控制份量並方便在旅途中吃零食。
- 2021 年 9 月，費列羅將與拉加代爾合作，在旅遊零售領域預先推出其新款費列羅巧克力片。費列羅憑藉這款產品進軍巧克力板市場，推出了三種美味口味的新產品：牛奶味、可可含量為 55% 的黑巧克力和白巧克力。
工業巧克力市場的主要參與者包括：
- Cemoi Chocolatier（法國）
- 可可共和國（厄瓜多）
- 雀巢公司（瑞士）
- 瑪氏公司（美國）
- 不二製油集團控股株式會社（日本）
- 吉塔德巧克力公司（美國）
- 吉拉德利巧克力公司（美國）
- Varihona Inc.（法國）
- 百樂嘉利寶股份公司（瑞士）
- Alpezzi Chocolate SA De CV（墨西哥）
- 凱裡集團（愛爾蘭）
- Olam International Ltd.（新加坡）
- Tcho Ventures Inc.（美國）
- 好時公司（美國）
- 嘉吉公司（美國）
- 布洛默巧克力公司（美國）
- Foley's Candies LP（加拿大）
- Puratos Group Nv（比利時）
- 費列羅國際有限公司（義大利）
以上是報告中涉及的關鍵參與者，要了解更多工業巧克力市場公司聯絡方式的詳盡列表，請訪問 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
研究方法：全球工業巧克力市場
資料收集和基準年分析是使用具有大樣本量的資料收集模組完成的。使用市場統計和相干模型來分析和估計市場數據。此外，市場佔有率分析和關鍵趨勢分析是市場報告中的主要成功因素。 DBMR 研究團隊使用的關鍵研究方法是資料三角測量，其中涉及資料探勘、資料變數對市場的影響分析以及初步（產業專家）驗證。除此之外，資料模型還包括供應商定位網格、市場時間軸分析、市場概覽和指南、公司定位網格、公司市場份額分析、測量標準、全球與區域以及供應商份額分析。如有進一步疑問，請要求分析師致電。
