橄榄油是一种健康的脂肪酸，取自橄榄，含有油酸、棕榈酸和亚油酸等。它是一种营养价值很高的食用油。由于广受欢迎，橄榄油有各种各样的类别。它的营养成分包括维生素 D 和 K、单不饱和脂肪和强抗氧化剂。除了作为食用油外，橄榄油还用于各种用途。例如，橄榄油具有保湿和去角质特性，使其成为皮肤护理和个人护理的理想选择。
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Data Bridge Market Research 分析称，橄榄油市场在 2022 年至 2029 年的预测期内预计将以 4.7% 的复合年增长率增长，预计到 2029 年将达到 164.195 亿美元。预计在整个预测期内，终端使用行业对植物油的稳定需求将推动全球市场的发展。食品和饮料行业、甜味护理和化妆品行业以及制药行业都使用植物油。这些行业的持续扩张几乎肯定会增加对植物油的需求。
预计预测期内，人们对健康益处的认识不断提高将推动市场增长率。
橄榄油不含麸质，是一种营养丰富、味道鲜美的食用油替代品。橄榄油富含油酸和抗氧化剂，有助于减少炎症，降低慢性病和心脏病的发病率。橄榄油还有助于治疗类风湿性关节炎和骨质疏松症，以及预防 2 型糖尿病、胃癌和胃溃疡。由于上述所有原因，食用橄榄油对健康有益，预计对橄榄油的需求将会增加。此外，由于橄榄油在防止脱发和滋养皮肤方面的益处，个人护理和药品的需求不断增长，预计将推动市场向前发展。
报告范围和市场细分
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报告指标
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细节
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预测期
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2022 至 2029 年
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基准年
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2021
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历史岁月
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2020（可定制为 2014 - 2019）
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定量单位
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收入（百万美元）、销量（单位）、定价（美元）
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涵盖的领域
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类型（初榨橄榄油、果渣橄榄油、精制橄榄油、普通橄榄油、特级初榨橄榄油和淡橄榄油）、风味（浓郁和泥土味、果味和胡椒味、果味和草本味、温和和黄油味）、萃取方法（初榨、冷榨和冷萃取）、应用（食品和饮料、制药、化妆品和个人护理、芳香疗法等）、分销渠道（基于商店和非基于商店）
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覆盖国家
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美国、加拿大、墨西哥、中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和亚太其他地区、德国、西班牙、法国、意大利、英国、比利时、荷兰、瑞士、俄罗斯、土耳其、欧洲其他地区、沙特阿拉伯、南非、科威特、阿联酋、中东和非洲其他地区。
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涵盖的市场参与者
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Cargill, Incorporated（美国）、Deoleo（西班牙）、Del Monte Foods, Inc.（美国）、Gallo Worldwide（英国）、BORGES INTERNATIONAL GROUP（西班牙）、SLU（印度）、Avenida Rafael Ybarra（西班牙）、SOVENA（泰国）、Sun Grove Foods Inc.（美国）、EU Olive Oil Ltd.（英国）、Artajo oil（西班牙）、SALOV GROUP（意大利）、Aceites Sandúa（西班牙）、Tucan Olive Oil Company LTD（加拿大）、Domenico Manca Spa（意大利）、Les huiles d'olive Lahmar（加拿大）、GRAMPIANS OLIVE CO.（澳大利亚）、Victorian Olive Groves（澳大利亚）、Gourmet Foods Inc.（巴基斯坦）、JAENCOOP GROUP（西班牙）、ΜΙΝΕRVΑ（希腊）
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报告中涵盖的数据指针
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除了市场价值、增长率、细分市场、地理覆盖范围、市场参与者和市场情景等市场洞察之外，Data Bridge 市场研究团队策划的市场报告还包括深入的专家分析、进出口分析、定价分析、生产消费分析、专利分析和消费者行为。
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细分分析：
这 橄榄油市场 根据类型、风味、提取方法、应用和分销渠道进行细分。
- 根据口味，全球橄榄油市场分为浓郁和泥土味、果味和胡椒味、果味和草本味以及温和和黄油味。由于对海鲜的需求增加、对健康益处的认识提高以及消费者生活方式的改变（主要偏爱海鲜），预计到 2022 年，果味和草本味将以 34.56% 的市场份额占据全球橄榄油市场的主导地位。
- 根据提取方法，全球橄榄油市场分为初榨、冷榨和冷萃取。由于对特级初榨橄榄油的需求不断增长，冷萃取部分预计将在 2022 年占据全球橄榄油市场的主导地位，市场份额为 48.70%，因为它有助于预防肥胖等生活方式相关疾病。
2022 年，冷萃取 预计提取方法部分将主导橄榄油市场。
2022 年，由于对特级初榨橄榄油的需求不断增长，该市场的冷榨部分将主导橄榄油市场，因为它有助于预防肥胖等生活方式相关疾病。预计冷榨部分在 2022-2029 年的预测期内将达到 5.3% 的最高复合年增长率
- 根据应用，全球橄榄油市场分为食品和饮料、药品、化妆品和个人护理、芳香疗法等。到 2022 年，食品和饮料部门预计将以 31.24% 的市场份额占据全球橄榄油市场的主导地位，这是因为消费者越来越倾向于保持健康的生活方式，这增加了橄榄油在各种食品中的使用量。
- 根据分销渠道，全球橄榄油市场分为实体店零售和非实体店零售。由于主要参与者做出了支持实体店零售的战略决策，预计到 2022 年，实体店零售将以 51.93% 的市场份额占据全球橄榄油市场的主导地位。
2022 年， 基于商店 预计该领域将占据 分销渠道 橄榄油市场的一部分。
2022 年，由于主要参与者支持实体店零售的战略决策，实体店零售预计将占据全球橄榄油市场的最大份额。在 2022 年至 2029 年的预测期内，实体店零售的复合年增长率为 4.4%。
主要参与者
Data Bridge Market Research 认为以下公司是橄榄油市场的主要参与者，它们是 Cargill, Incorporated（美国）、Deoleo（西班牙）、Del Monte Foods, Inc.（美国）、Gallo Worldwide（英国）、BORGES INTERNATIONAL GROUP（西班牙）、SLU（印度）、Avenida Rafael Ybarra（西班牙）、SOVENA（泰国）、Sun Grove Foods Inc.（美国）。
市场发展
- 2020 年 7 月，Sandua 宣布推出新的优质特级初榨橄榄油 - Sandúa Ecológico Arbequina 的 Capricho 和 Cosecha Seleccionada Sandúa Premium。Sanda Eco Arbequina 的 Capricho 是一种由纯橄榄汁制成的单一品种，按照有机农业原则种植，并获得欧盟认证。Cosecha Seleccionada Sanda Premium 采用精心挑选的橄榄制成，包括皮夸尔、霍吉布兰卡和阿尔贝吉纳等多种橄榄，以不同的比例混合，以产生具有浓郁风味和香气的多品种混合物。
- 2022 年 2 月，O 橄榄油和醋公司宣布推出首批 O Olio Nuovo 特级初榨橄榄油，这是一款季节性佳品，因其浓郁、新鲜的风味而备受推崇。Olio Nuovo（意大利语意为“新油”）是一种小批量橄榄油，由 O 家族农场的初次收获制成。这是一项家族传统，每年秋天只有几个月供应。这是该公司广泛的特级初榨橄榄油系列的最新成员。
- 2021 年 3 月，Papadopoulos 集团宣布收购 Eteo Goods LP。收购 Eteo Goods 使 Papadopoulos 集团的目标驱动愿景得以实现，通过概念验证、对品牌精神的投入以及对质量的坚定承诺。Eteo Goods 的总部和运营仍将设在希腊雅典。Papadopoulos Group Inc. 是一家超高端奢侈品集团，旨在将富有创意的艺术概念与奢华和精致品质相结合，从而彻底改变全球市场。
区域分析
从地理上看，橄榄油市场报告涵盖的国家包括美国、加拿大、墨西哥、中国、日本、印度、韩国、澳大利亚、新加坡、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、亚太其他地区、德国、西班牙、法国、意大利、英国、比利时、荷兰、瑞士、俄罗斯、土耳其、欧洲其他地区、沙特阿拉伯、南非、科威特、阿联酋、中东其他地区和非洲。
根据 Data Bridge 市场研究分析：
欧洲 是 橄榄油市场 在 2022 - 2029 年的预测期内
欧洲将继续在市场份额和市场收入方面占据橄榄油市场的主导地位，并且由于该地区主要关键参与者的存在和健康意识的提高，其主导地位将在预测期内继续保持。欧洲控制着橄榄油行业，由于该地区橄榄果油产量高，这种油被广泛用于地中海美食。该地区的主要贡献者是意大利和西班牙，这两个国家都生产大量的橄榄果油。
亚太 预计是橄榄油市场增长最快的地区 预测期 2022 - 2029
由于该地区消费模式的变化，预计亚太地区将在 2022-2029 年预测期内以最高速度增长。消费者的健康意识增强，更喜欢低脂肪、更健康的食物。此外，包括中国和印度在内的国家的人均健康食品支出大幅增加。中国也已成为寻求扩大市场的生产商的热门出口目的地。
COVID-19影响分析
COVID-19 对市场产生了影响。这可以归因于其各自的制造和供应链运营严重中断，这是由于世界各国政府实施的多次预防性封锁和其他限制措施造成的。COVID-19 疫情造成的供应链中断严重影响了原材料供应链。功能性蘑菇的使用导致橄榄油生产终端用户行业的供应链中断。这被归咎于资源和物流短缺，导致获取受限、库存延迟和原材料交付。客户购买模式的改变以及食品和饮料、膳食补充剂、药品和药用、营养保健品、个人护理等各种终端用户对橄榄油的需求增加，推动了 COVID 后对橄榄油的需求。
