脆脆革命：美味世界中零食顆粒的勢不可擋的崛起

零食顆粒市場以其多樣化的應用和關鍵特性為特點。這些用途廣泛的顆粒用於零食生產，為薯片和擠壓零食等產品提供各種形狀和質地。它們的適應性允許定制口味和調味，從而吸引了廣泛的消費者群體。零食顆粒的特點包括儲存方便、保存期限較長、易於準備。此外，它們通常被用作更健康的零食選擇，因為它們可以烘烤而不是油炸，符合消費者不斷變化的健康選擇偏好。

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Data Bridge Market Research 分析稱， 全球零食顆粒市場在 2022 年至 2029 年的預測期內將以 5.8% 的複合年增長率增長。零食顆粒可透過超市、便利商店和線上平台等各種零售管道廣泛購買，推動市場成長。

研究的主要發現

客製化和創新有望推動市場成長率

零食顆粒因其非凡的多功能性而備受推崇，使製造商能夠製作出滿足不斷變化的消費者口味的創意零食產品。它們就像一塊空白的畫布，可以輕鬆採用各種口味、調味料和質地，從而創造出新穎且吸引人的零食體驗。這種適應性與充滿活力的零食產業完美契合，消費者對多樣性、刺激性和獨特風味的需求不斷推動創新和產品差異化。

報告範圍和市場細分

細分分析：

全球零食顆粒市場根據類型、形式、形狀、成分、加工方法、性質、技術、品牌、風味、應用和分銷管道細分為 11 個顯著細分市場。 

• 根據類型，全球零食顆粒市場分為餅乾、薯片、泡芙和其他。 到 2022 年， 薯片市場預計將佔據零食顆粒市場的主導地位，在 2022 年至 2029 年的預測期內，複合年增長率為 6.3%。這種受歡迎程度是由消費者對酥脆和鹹味零食的偏好所驅動的。

預計到 2022 年，薯片類產品將佔據零食顆粒市場的主導地位

預計在 2022 年至 2029 年的預測期內，薯片市場將以 6.3% 的複合年增長率佔據零食顆粒市場的主導地位。這種受歡迎程度是由消費者對酥脆和鹹味零食的偏好所驅動的。零食顆粒為製作各種薯片品種提供了多功能的基礎，滿足了薯片類別中各種口味和質地的需求。

• 根據形式，全球零食顆粒市場分為層壓、模面、糊化、沖壓、模距、三維和二維。 2022 年，立體顆粒預計將以 7.3% 的複合年增長率在零食顆粒市場佔據主導地位，2022 年至 2029 年預測期內的複合年增長率為 7.3%。這一趨勢是由消費者對獨特且視覺吸引力的零食體驗的需求所推動的

預計2022 年，立體形狀的顆粒將主導零食顆粒市場

預計在 2022 年至 2029 年的預測期內，立體感將在零食顆粒市場中佔據主導地位，複合年增長率為 7.3%。這一趨勢是由消費者對獨特且視覺上吸引人的零食體驗的需求所驅動的。三維零食顆粒具有創新的形狀和質地，增強了整體零食體驗，滿足了人們對新穎、有吸引力的零食選擇日益增長的需求。

• 根據形狀，全球零食顆粒市場分為圓形、橢圓形、環形、三角形、方形、星形和其他形狀。 2022 年，預計橢圓形將引領零食顆粒市場，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 7.4%。橢圓形具有經典且多功能的形狀，吸引了廣泛的消費者群體。它們的簡單性和適應性使其成為零食製造商的首選，既符合傳統零食永恆的吸引力，又允許創造性的口味變化和產品創新。
• 依成分，全球零食顆粒市場分為馬鈴薯、玉米、米、木薯、雜糧等。 2022 年，由於消費者越來越重視健康零食，預計多穀物零食顆粒將在 2022 年至 2029 年預測期內以 6.7% 的複合年增長率佔據市場主導地位。這些顆粒提供穀物混合物，提供營養豐富且美味的零食選擇
• 根據加工方法，全球零食顆粒市場分為油膩零食顆粒和不油膩零食顆粒。 2022 年，油膩零食顆粒預計將佔據市場主導地位，在 2022 年至 2029 年的預測期內，複合年增長率為 5.9%，這得益於美味零食的持久流行。它們令人滿意的濃鬱口味和質地繼續引起消費者的共鳴。
• 根據性質，全球零食顆粒市場分為有機和傳統。預計到 2022 年，傳統品種將主導零食顆粒市場，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 5.7%。它提供熟悉的傳統零食體驗，吸引那些喜歡經典口味和質地零食的消費者。
• 根據技術，全球零食顆粒市場分為單螺桿擠出機和雙螺桿擠出機。 2022 年，單螺桿擠出機預計將在零食顆粒市場佔據主導地位，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 5.6%，這歸因於其在顆粒生產中的效率和多功能性。它為零食製造商提供經濟高效且靈活的製造解決方案。
• 根據品牌，全球零食顆粒市場分為品牌市場和自有品牌市場。 2022 年，受消費者忠誠度和認可度的推動，品牌產品預計將在零食顆粒市場佔據主導地位，在 2022 年至 2029 年的預測期內，複合年增長率為 5.7%。成熟品牌擁有強大的市場影響力和消費者信任度，有助於其維持領導地位
• 根據口味，全球零食顆粒市場分為原味和風味。 2022 年，由於消費者對多樣化和誘人的口味體驗的渴望，預計風味類產品將在 2022 年至 2029 年預測期內以 6.1% 的複合年增長率主導零食顆粒市場。創新的口味推動了消費者的偏好和市場產品的差異化。
• 根據應用，全球零食顆粒市場分為家庭用和商業用。 2022 年，商業部門預計將主導零食顆粒市場，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 6.0%。這是由商業食品行業對零食顆粒的大量需求所推動的，包括餐廳、咖啡館和餐飲服務機構。
• 根據分銷管道，全球零食顆粒市場分為直接分銷和間接分銷。 2022 年，間接市場預計將主導零食顆粒市場，在 2022 年至 2029 年的預測期內複合年增長率為 5.7%。這是由分銷商和批發商等中間商在有效地將零食顆粒運送到各個市場和零售商方面發揮的重要作用所推動的。

主要參與者

Data Bridge Market Research 認為以下公司是全球零食顆粒市場的主要參與者，在全球零食顆粒市場中，BACH SNACKS SAL（黎巴嫩）、Calbee（日本）、McFills Enterprises Pvt。 Ltd.（印度）、Sibell（法國）、JR Short Snack Products（美國）、MICHEL GROUP（墨西哥）、LC America, Inc.（美國）、Almounajed Food Industries（沙烏地阿拉伯）、Chhajed Foods Pvt. Ltd.（印度）、Productos Alimentic CV La Moderna SA dean（Eau Products） Food Industries Sdn.有限公司（馬來西亞）。

市場發展

• 2023 年，麥凱恩食品公佈了其位於新西蘭蒂馬魯工廠的鍋爐從燃煤改為燃木屑的計劃，作為其永續發展舉措的一部分。預計這項措施將使該工廠每年的二氧化碳排放量大幅減少約 3 萬噸，彰顯了該公司對環境責任和減少碳足跡的承諾。
• 2022年，英國諾丁漢大學的研究人員推出了以馬鈴薯為基礎、注入新鮮蔥屬蔬菜的創新零食顆粒。與傳統顆粒相比，這些顆粒具有多種優點，尤其是脂質含量降低。這項發展展示了一種新穎的零食顆粒生產方法，強調透過添加營養豐富的蔬菜來提供更健康的零食選擇。
• 全球穀物配料企業 Limagrain Céréales Ingrédients 宣布收購 Unicorn Grain Specialities 100% 的股份，此舉意義重大，旨在鞏固其在穀物配料市場的地位。這項策略協議將擴大利馬格蘭的產品組合和市場範圍。 Unicorn Grain Specialities 在開發創新穀物成分方面的專業知識與利馬格蘭的成長目標一致，使他們能夠提供更廣泛的高品質產品，以滿足不斷變化的消費者需求。

區域分析

從地理上看，全球主要零食顆粒市場報告涵蓋的國家有：北美洲的美國、加拿大、墨西哥、德國、瑞典、波蘭、丹麥、義大利、英國、法國、西班牙、荷蘭、比利時、瑞士、土耳其、俄羅斯、歐洲的其他地區、日本、中國、印度、韓國、紐西蘭、越南、澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼、菲律賓、亞太地區（APAC）的其他地區、巴西、阿根廷、南美洲的其他地區（南美洲）、阿聯酋、沙烏地阿拉伯、阿曼、卡達、科威特、南非、中東和非洲（MEA）的其他地區（中東和非洲）。

根據 Data Bridge 市場研究分析：

預計2022 年至 2029 年預測期內，北美將主導全球零食顆粒市場

在預測期內，北美預計在零食顆粒市場佔據主導地位。該地區強勁的成長是由消費者對即食零食日益增長的偏好所推動的，即食零食是當今快節奏生活方式中方便的代餐食品。這些用途廣泛且美味的零食顆粒可滿足快速、隨時隨地補充營養的需求。隨著這一趨勢持續增強，北美仍處於全球零食顆粒市場的前沿，進一步鞏固了其地位。

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