印度健康研究所（GWI）發布研究結果顯示，印度健康產業市場規模達3.4兆美元，是全球製藥業的3.4倍。印度消費者可支配收入的增加導致其在高端和方便食品（包括健康和保健產品）上的支出增加。人們越來越意識到健康飲食的重要性，加上向城市生活方式的轉變，推動了對有機、無麩質和營養豐富的食品的需求。此外，生活方式疾病的日益普及也促使消費者優先選擇更健康的食物。現代零售和電子商務平台的快速擴張進一步支持了這一趨勢，使得健康和保健食品在全國各地更容易買到。
例如，
- 2020 年 10 月，根據《食品商業》報道，KIND Healthy Snacks 推出了 KIND 能量棒，提升了其能量棒類別，這種能量棒可以透過全穀物提供持續的能量。這款能量棒由燕麥製成，含糖量減少了 35%
請參閱完整報告@ http://www.databridgemarketresearch.com/reports/india-health-and-wellness-food-market
Data Bridge Market Research 分析稱，印度健康和保健食品市場預計將從 2023 年的 30,292.73 千美元增至 2031 年的 117,624.31 千美元，在 2024 年至 2031 年的預測期內，複合年增長率為 18.5%。由於對延長產品保質期的依賴性不斷增加，預計初級包裝部分將推動市場成長。
研究的主要發現
健康食品在市場差異化中的作用不斷演變
報告範圍和市場細分
報告指標
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細節
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預測期
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2024年至2031年
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基準年
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2023
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歷史性的一年
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2022（可自訂為 2016 - 2021）
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定量單位
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收入（百萬美元），定價（美元）
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涵蓋的領域
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類型（功能性食品、健康點心、飲料、強化健康烘焙產品、BFY食品、巧克力、即食、即煮等）、動物類型（牲畜和伴侶動物）、卡路里含量（低卡路里、低卡路里和無卡路里）、性質（非基因改造和基因改造）、脂肪含量（無脂肪、低脂和低脂肪）、類別（常規和有機）、不含類別（無麩質、無乳製品、無大豆、無製品、無乳製品零售商、無鹽零售商、無人工商店）
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涵蓋的市場參與者
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達能（法國）、百事可樂（美國）、Clif Bar & Company（美國）、通用磨坊公司（美國）、喀什（美國）、桂格燕麥公司（美國）、瑪氏公司（美國）、雅培（美國）、Huel Inc.（英國）、Green Valley Dairies（美國）、LIBERT（加拿大）、Yoplait, Inc. DELICIOUS DAIRY FREE（美國）、Forager Project（美國）、Kite Hill（美國）、LAVVA（美國）、Enjoy Life（美國）、Barrel。 Site by Barrel（美國）、The Simply Good Foods Company（美國）、Alter Eco（美國）、Lake Champlain Chocolates（美國）、The Simply Good Foods Company（美國）、Alter Eco（美國）、Lake Champlain Chocolates（美國）、Simply Good Foods USA, Inc.（美國）、Maspex（波蘭）、億滋國際（美國）、家樂氏公司（美國）、雀巢（瑞士）、Yakult Honsha Co., Ltd.
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報告涵蓋的數據點
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除了對市場價值、成長率、細分、地理覆蓋範圍和主要參與者等市場情景的洞察之外，Data Bridge Market Research 策劃的市場報告還包括深入的專家分析、按地理位置表示的公司生產和產能、分銷商和合作夥伴的網絡佈局、詳細和更新的價格趨勢分析以及供應鏈和需求的缺口分析。
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細分分析
全球健康和保健食品市場根據類型、卡路里含量、性質、脂肪含量、類別、不含類別和分銷管道分為七個顯著的部分。
- 根據類型，印度健康和保健食品市場分為功能性食品、強化健康食品、烘焙產品、健康零食、BFY 食品、飲料、巧克力、即食食品、即煮食品和其他
2024 年，功能性食品預計將佔據市場主導地位
到 2024 年，由於營養棒、穀物棒、健康零食等功能性食品因其健康益處而需求不斷增加，功能性食品預計將佔據市場主導地位，市場份額為 24.64% 。
- 根據卡路里含量，印度健康食品市場分為無卡路里、低卡路里和減卡路里。
預計到 2024 年，低卡路里產品將佔據市場主導地位
到 2024 年，低卡路里食品預計將佔據市場主導地位，市場份額達到 48.74%，因為越來越多的注重健康的人需要更多的低卡路里食品。
- 根據性質，市場分為非基因改造和基因改造。預計到 2024 年，非基因改造產品將佔據市場主導地位，市佔率達 83.06%
- 根據脂肪含量，市場分為無脂肪、低脂肪和減脂肪。到 2024 年，無脂肪食品預計將佔據市場主導地位，市佔率達到 39.53%
- 根據類別，市場分為傳統市場和有機市場。預計到 2024 年，傳統細分市場將佔據主導地位，市佔率達到 67.32%
- 根據無類別，市場細分為無麩質、無乳製品、無大豆、無堅果、無乳糖、無人工香料、無人工色素等。預計到 2024 年，無麩質食品將佔據主導地位，市佔率達 27.69%
- 根據分銷管道，市場分為店鋪零售商和非店鋪零售商。到 2024 年，實體店市場預計將佔據主導地位，佔 84.65%
主要參與者
Data Bridge 市場研究分析了達能（法國）、百事可樂（美國）、Clif Bar & Company（美國）、通用磨坊公司（美國）、喀什（美國）等公司，認為它們是該市場的主要參與者。
市場開發
- 2022年6月，Alter Eco Foods推出了新產品無添加糖有機格蘭諾拉麥片。這有助於公司瞄準注重健康的消費者群體並增加產品組合
- 2021年5月，百事可樂推出了功能性氣泡水飲料Soulboost。該產品有兩種類型：Lift，支援精神耐力；Ease，支持放鬆。新產品的推出幫助品牌拓展了健康產品領域，最終將幫助公司獲得更多收入
- 2021 年 6 月，通用磨坊公司推出了一個名為 Good Measure 的新品牌，提供不會導致血糖飆升的成分零食。該公司提供三種不同的小吃店，包括花生和黑巧克力、杏仁和黑巧克力以及藍莓和杏仁。這款零食棒含有種子和堅果等天然成分，可在亞馬遜和明尼蘇達州的 Hy-Vee 商店購買。這個新品牌的推出幫助該公司滿足了糖尿病消費者和注重健康的消費者的需求。新品牌的推出有助於公司獲得更多收入
- 2020 年 11 月，瑪氏公司收購了美國零食公司 KIND North America。該公司還推出了 KIND Frozen Bar、KIND Smoothie Bowls 和 KIND Bars 等新產品。此次收購幫助該公司擴大了在健康和保健產品領域的業務
- 2020 年 9 月，Amul 的母公司 GCMMF 計劃在兩年內投資 150 億印度盧比，擴大其乳製品、食用油、烘焙食品和馬鈴薯加工廠，預計儘管受到疫情影響，銷售額仍將大幅增長。此次擴張使 GCMMF 能夠利用日益增長的健康和保健食品市場，提高生產能力並豐富其產品組合，以滿足對更健康、品牌食品日益增長的需求
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