يتميز سوق البندق الأوروبي بتنوعه الملحوظ، إذ يخدم صناعات متنوعة، بدءًا من الأغذية والمشروبات وصولًا إلى الزيوت ومستحضرات التجميل . يتوفر البندق بأشكال متنوعة، ويُستخدم مسحوقًا أو مفرومًا، لتلبية احتياجات مختلف القطاعات. ويساهم استخدامه كمُحسِّن للنكهة في الحلويات والمخبوزات والوجبات، بالإضافة إلى خصائصه للعناية بالبشرة في مستحضرات التجميل، في النمو المطرد للسوق. ونظرًا لأهمية مكوناته الطبيعية وفوائده الغذائية، يحظى البندق بانتشار واسع وقابلية استخدامه في العديد من المنتجات.
تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق البندق في أوروبا سينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.1٪ من عام 2022 إلى عام 2029.
"إن ارتفاع الوعي الصحي بين عامة السكان يدفع نمو السوق"
يُعزز الوعي الصحي المتزايد بين عامة الناس سوق البندق. ومع إعطاء المستهلكين الأولوية لصحتهم، يزداد الطلب على خيارات غذائية مغذية وصحية. ويتماشى البندق، الغني بالعناصر الغذائية الأساسية كالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، مع هذا التوجه نحو الصحة. وقد أدى تزايد الوعي بفوائد البندق، مثل تعزيز صحة القلب وخصائصه المضادة للأكسدة ودعم وظائف الدماغ، إلى زيادة الطلب عليه. ويساهم هذا التحول في تفضيلات المستهلكين نحو الصحة في نمو سوق البندق، حيث يحرص الأفراد على تناول هذه المكسرات المغذية لنمط حياة صحي.
ما الذي يعيق نمو سوق البندق في أوروبا ؟
"تقلبات أسعار المواد الخام تعيق نمو السوق"
تُشكّل تقلبات أسعار المواد الخام عائقًا كبيرًا في سوق البندق الأوروبي. يتأثر إنتاج البندق بالظروف الجوية وغلة المحاصيل، مما يؤدي إلى تذبذب في مستويات العرض. ويؤدي هذا التذبذب إلى تقلبات في أسعار البندق، مما يؤثر على تكاليف الإنتاج وربحية المزارعين والمصنّعين. ويخلق عدم اليقين في تكاليف المواد الخام تحديات في استراتيجيات التسعير، وإدارة سلسلة التوريد، واستقرار السوق بشكل عام. كما أن تأثر سوق البندق بهذه التقلبات السعرية يعيق النمو والتوسع المستدامين، مما يُشكّل عامل خطر وعدم استقرار كبيرين.
التجزئة: سوق البندق في أوروبا
يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا على أساس الشكل والفئة والشكل والأصل والتعبئة والتغليف وقناة التطبيق والتوزيع.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى بندق كامل/مقشر، بندق طبيعي، بندق مقطع، بندق معجون، بندق مقشر، بندق محمص، بندق مقطع، زيت البندق، وجبة البندق، وغيرها.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى تقليدي وعضوي
- على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى حبات مستديرة، وحبوب لوز، وحبوب مدببة، وغيرها
- على أساس المنشأ، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى أكجاكوكا، و ليفانت، و جيرسون، وغيرها
- على أساس التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى صناديق مفرغة من الهواء وكرتون، وأكياس، وأكياس ، وبراميل بلاستيكية أو معدنية، وغيرها.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى الصناعة، وصناعة الخدمات الغذائية، والمنزلية/التجزئة
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق البندق في أوروبا إلى مباشر وغير مباشر
التطورات الأخيرة: سوق البندق في أوروبا
- في فبراير 2022، استحوذت شركة ADM على شركة Comhan، وهي موزع نكهات جنوب أفريقي بارز، بهدف تعزيز أصولها في مجال ابتكار النكهات عالميًا. تُسهّل هذه الخطوة الاستراتيجية توسيع سلاسل الإنتاج والتوريد، مما يُحسّن توافر النكهات الفريدة والمفضلة لدى المستهلكين المحليين، ويُحسّن محفظة منتجات ADM.
- في يوليو 2020، قامت شركة دوراك فينديك بتركيب خمسة أجهزة فرز ليزر جديدة، ليصل إجمالي عددها إلى 28 جهازًا، وهو الأعلى في قطاع البندق التركي. وقد عزز هذا التطور مصداقية الشركة في السوق.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-hazelnut-market
تشمل أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق البندق في أوروبا ما يلي:
- منتجات أرسلان تورك الزراعية (تركيا)
- بويراز بويراز (تركيا)
- شركة فينديك المتكاملة تجارة. AS (تركيا)
- أوراك فينديك فيريرو (تركيا)
- ADM (آرتشر دانييلز ميدلاند) (الولايات المتحدة)
- أولام الدولية (سنغافورة)
- بالسو (تركيا)
- شركة كانيجراد المحدودة (المملكة المتحدة)
- GPR (تركيا)
- المكسرات L (الديك الرومي)
- شركة جورسوي للمنتجات الزراعية والصناعات الغذائية. (ديك رومى)
- طعام بوكسون (تركيا)
- المزيد من المنزل (تركيا)
- فواكه تركيا
- طعام الأطفال (تركيا)
- شركة أيدين لصناعة وتجارة المكسرات (تركيا)
- شركة أوزجون للصناعات الغذائية والتجارة المحدودة (تركيا)
- شركة "أزرستار" ذات المسؤولية المحدودة (أذربيجان)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون المشمولون في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شركات سوق البندق الأوروبية الشاملة ، اتصل بنا: https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق البندق في أوروبا
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
