يشهد سوق العسل العضوي ازدهارًا كبيرًا بفضل فوائده العديدة وأصله الطبيعي. يُنتج العسل العضوي من رحيق الأزهار دون استخدام مبيدات حشرية أو مضادات حيوية صناعية . يوفر العسل العضوي مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك خصائص مضادة للأكسدة، وشفاء الجروح ، وتسكين التهاب الحلق. تركيبته الطبيعية تجعله خيارًا مفضلًا للتحلية، ويساهم في استدامة أعداد النحل. يعكس سوق العسل العضوي طلب المستهلكين المتزايد على المنتجات الغذائية الطبيعية والصحية والصديقة للبيئة.
وفقًا لبحث Data Bridge Market Research، بلغت قيمة سوق العسل العضوي العالمي 8.17 مليار دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 13.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، مسجلة معدل نمو سنوي مركب بنسبة 6.0٪ خلال الفترة المتوقعة 2022-2029.
"الطلب المتزايد في صناعة الأغذية والمشروبات يعزز نمو السوق"
يشهد سوق العسل العضوي نموًا قويًا مدفوعًا بالطلب المتزايد على البدائل العضوية والخالية من المواد الكيميائية في صناعة الأغذية والمشروبات. ويتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الخالية من الإضافات الصناعية والمبيدات الحشرية، مما يجعل العسل العضوي خيارًا جذابًا. ويتماشى هذا مع التوجه العام نحو الاستهلاك الصحي والمسؤول بيئيًا. وقد أدى هذا الوعي المتزايد بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالمواد الكيميائية في الأغذية والمشروبات إلى زيادة شعبية العسل العضوي كمُحلي ومكون طبيعي وصحي.
ما هي العوامل التي تحد من نمو سوق العسل العضوي العالمي ؟
"توفر البدائل يحد من نمو السوق"
أصبح استخدام المُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام ، والأسيسلفام، والسكرين ، والسكرالوز ، والستيفيا، في المشروبات الغازية والمنتجات الغذائية، أمرًا شائعًا. تُوفر هذه البدائل حلاوةً بتكلفة أقل، مما يجعلها سهلة المنال وأكثر ملاءمةً للميزانية. وبالتالي، يُشكل توافر هذه البدائل وقدرتها على تحمل تكلفتها في السوق عائقًا أمام نمو سوق العسل العضوي. ومع إقبال المستهلكين على هذه البدائل المتاحة بسهولة، يُمثل ذلك تحديًا للعسل العضوي في المنافسة من حيث الفعالية من حيث التكلفة واختراق السوق.
التجزئة: سوق العسل العضوي العالمي
يتم تقسيم سوق العسل العضوي العالمي على أساس النوع والتطبيق وقناة المبيعات والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.
- على أساس النوع، تم تقسيم سوق العسل العضوي إلى عسل عضوي مختلط، وعسل مانوكا العضوي، وعسل البرسيم العضوي، وعسل الخشب الحامض، وعسل الحنطة السوداء، وإكليل الجبل، وعسل الهندباء، وأنواع أخرى من العسل العضوي.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق العسل العضوي إلى عبوات زجاجية وحاويات بلاستيكية.
- على أساس قناة المبيعات، يتم تقسيم سوق العسل العضوي إلى تجار الجملة / الموزعين، والتجارة الحديثة، ومتاجر التجزئة، والمبيعات عبر الإنترنت، وغيرها.
- على أساس الاستخدام النهائي، يتم تقسيم سوق العسل العضوي إلى مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، والأغذية والمشروبات، والمستحضرات الصيدلانية، والمكملات الغذائية.
- على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق العسل العضوي إلى سوق غير متصل بالإنترنت وسوق عبر الإنترنت.
رؤى إقليمية: أمريكا الشمالية تهيمن على سوق العسل العضوي العالمي
تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق العسل العضوي بفضل الاستخدام الواسع له في مختلف التطبيقات في المنطقة. ويؤكد الاعتماد المتزايد على العسل العضوي كمكوّن متعدد الاستخدامات ومُحلي طبيعي في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والعناية بالبشرة، مكانته الرائدة. ويُعزز هذا الاستخدام الواسع للعسل العضوي مكانة أمريكا الشمالية الرائدة في هذا القطاع من السوق.
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا خلال الفترة المتوقعة 2022-2029، وذلك بفضل تزايد الاستثمار في البحث والتطوير، لا سيما في تطبيقات الدفاع والفضاء الجوي ضمن الاقتصادات الناشئة في المنطقة. ويعكس هذا الإنفاق المتزايد التركيز المتزايد على تعزيز القدرات الدفاعية وتطوير تقنيات الفضاء الجوي. ونتيجةً لذلك، أصبحت منطقة آسيا والمحيط الهادئ سوقًا مربحة للشركات العاملة في هذه القطاعات، مع فرص وافرة للابتكار والتوسع.
لمعرفة المزيد عن الدراسة، قم بزيارة https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-organic-honey-market
التطورات الأخيرة
- في فبراير 2021، أطلقت شركة دابر الهند المحدودة منتجها العضوي الأول، عسل دابر العضوي، بالتعاون مع أمازون الهند. يُروّج لهذا العسل بفخر على أنه "غير معالج وغير مبستر تمامًا"، مما يضمن نقائه ونكهته الطبيعية. يتوفر عسل دابر العضوي حصريًا على أمازون بسعر 235 روبية هندية لعبوة 300 غرام، مما يوفر للمستهلكين خيارًا عالي الجودة من العسل العضوي مع سهولة التسوق عبر الإنترنت.
تشمل أبرز اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق العسل العضوي العالمي ما يلي:
- هيفنلي أورجانيكس (الولايات المتحدة)
- ناتشر نيت (الولايات المتحدة)
- YS Organics (الولايات المتحدة)
- مانوكا هيلث (نيوزيلندا)
- شركة باركمان هوني، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
- ويدرسبوون العضوية (الولايات المتحدة)
- عسل راوز (المملكة المتحدة)
- عسل التلال (ويلز)
- شركة مادهافا المحدودة (الولايات المتحدة)
- جلوري بي (الولايات المتحدة)
- شركة سويترز الصحية (الولايات المتحدة)
- مجموعة لامكس للأغذية المحدودة (المملكة المتحدة)
- جامعة UTMT (الهند)
- عسل الأميش (الهند)
- ليتل بي إمبكس (الهند)
- وادي العضوية (الولايات المتحدة)
- ويتروز وشركاه (المملكة المتحدة)
- شركة يونايتد ناتشورال فودز (الولايات المتحدة)
- كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
- كليف بار وشركاه (الولايات المتحدة)
- شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
فيما يلي اللاعبون الرئيسيون الذين تم تغطيتهم في التقرير، لمعرفة المزيد عن قائمة شركات سوق العسل العضوي العالمية ، اتصل على https://www.databridgemarketresearch.com/contact
منهجية البحث: سوق العسل العضوي العالمي
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع بيانات ذات أحجام عينات كبيرة. ويتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام إحصاءات السوق ونماذج متماسكة. بالإضافة إلى ذلك، يُعد تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية من أهم عوامل نجاح تقرير السوق. منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق أبحاث DBMR هي التثليث، والتي تتضمن استخراج البيانات، وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق، والتحقق الأولي (من قِبل خبراء الصناعة). بالإضافة إلى ذلك، تشمل نماذج البيانات شبكة مواقع الموردين، وتحليل الجدول الزمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليله، وشبكة مواقع الشركات، وتحليل حصة الشركات في السوق، ومعايير القياس، والتحليل العالمي مقابل الإقليمي، وتحليل حصة الموردين. يرجى طلب مكالمة مع محلل في حال وجود أي استفسارات إضافية.
