يشهد سوق الأسيرولا الأوروبي نموًا ملحوظًا نتيجةً لتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الطبيعية والنظيفة. يزداد وعي المستهلكين بمكونات أطعمتهم ومشروباتهم ومكملاتهم الغذائية، مما يزيد الطلب على المنتجات العضوية والنباتية قليلة المعالجة. ويدعم هذا التوجه تنامي الوعي بالفوائد الصحية المرتبطة بالمكونات الطبيعية، والتحول عن الإضافات الصناعية والمواد الحافظة الاصطناعية. ويتماشى الأسيرولا، المعروف بغناه بفيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة، تمامًا مع هذا التوجه. ويُستخدم الأسيرولا، كبديل طبيعي لحمض الأسكوربيك الصناعي، على نطاق واسع في صناعات الأغذية والمشروبات والمستحضرات الغذائية ومستحضرات التجميل. ويستفيد المصنعون من مستخلص الأسيرولا في العصائر والسموذي والمكملات الغذائية ومستحضرات العناية بالبشرة لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات النظيفة ذات الفوائد المعززة للمناعة ومكافحة الشيخوخة.
يلعب المشهد التنظيمي الأوروبي دورًا أيضًا في الترويج للمكونات الطبيعية. فاللوائح الأكثر صرامة بشأن الإضافات الصناعية، إلى جانب تزايد عدد شهادات اعتماد المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثيًا، تدفع العلامات التجارية إلى اعتماد الكرز الهندي كمصدر نظيف ومستدام لفيتامين سي. إضافةً إلى ذلك، تزداد شعبية أنماط الحياة النباتية والنباتية الصرفة، مما يزيد الحاجة إلى مكونات طبيعية مشتقة من الفاكهة في منتجات الصحة والعافية.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-acerola-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق Acerola الأوروبي من المتوقع أن يصل إلى 5.17 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 من 3.28 مليار دولار أمريكي في عام 2024، بنمو سنوي مركب كبير بنسبة 5.9٪ في الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032.
النتائج الرئيسية للدراسة
تزايد الوعي باتجاهات الصحة والعافية
يزداد وعي المستهلكين بعاداتهم الغذائية، ويبحثون بنشاط عن مكونات طبيعية غنية بالعناصر الغذائية تُسهم في تحسين صحتهم العامة. وقد أدى هذا التحول في سلوك المستهلك إلى زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية الطبيعية والمكونات النباتية، مما جعل الأسيرولا خيارًا مفضلًا نظرًا لمحتواها الاستثنائي من فيتامين سي وخصائصها المضادة للأكسدة. ومع إعطاء الناس الأولوية للتدابير الصحية الوقائية، يتجهون إلى التخلي عن المكملات الغذائية الصناعية، ويتجهون إلى بدائل نباتية ذات علامات تجارية نظيفة، مما يعزز سوق الأسيرولا.
يُستخدم الكرز الهندي على نطاق واسع في مختلف الصناعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات الوظيفية، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل. ويتزايد الطلب على المنتجات المدعمة، مثل العصائر والسموذي ومشروبات الطاقة، حيث يُعدّ الكرز الهندي مكونًا رئيسيًا لفوائده المعززة للمناعة ومضادات الأكسدة. وفي قطاع المكملات الغذائية، يُستخدم الكرز الهندي بشكل متزايد في المساحيق والكبسولات والأقراص والحلوى، لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يفضلون الحلول الطبيعية النباتية. بالإضافة إلى ذلك، احتضنت صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة الكرز الهندي لقدرته على تعزيز إنتاج الكولاجين، ومكافحة الإجهاد التأكسدي، وتحسين صحة البشرة، مما يجعله مكونًا شائعًا في تركيبات مكافحة الشيخوخة والعناية بالبشرة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2025 إلى 2032
|
سنة الأساس
|
2024
|
السنوات التاريخية
|
2023 (قابلة للتخصيص للفترة 2013-2017)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالمليار دولار أمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
حسب شكل المنتج (مسحوق، سائل)، حسب الطبيعة (عضوي، تقليدي)، حسب الوظيفة (مضاد للأكسدة، مُدعّم، وغيرها)، حسب الاستخدام (صناعة الأغذية والمشروبات، صناعة الأدوية، مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، المُغذيات والمكملات الغذائية، أغذية الحيوانات وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها)
|
الدول المغطاة
|
ألمانيا، المملكة المتحدة، إيطاليا، فرنسا، إسبانيا، سويسرا، هولندا، بلجيكا، روسيا، الدنمارك، السويد، بولندا، تركيا، وبقية أوروبا
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
جيفودان (سويسرا)، شركة NICHIREI (اليابان)، سيمرايز (ألمانيا)، إن بي نوترا (الولايات المتحدة)، كيمين إندستريز (الولايات المتحدة)، هانداري (بلجيكا)، بلو ماكاو فلورا (البرازيل)، نيكسيرا (فرنسا)، ذا جرين لابس (الولايات المتحدة)، فودكيم إنترناشونال كوربوريشن (الصين)، دواس روداس (البرازيل)، بلانتكس (فرنسا).
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي.
|
تحليل القطاعات
يتم تقسيم سوق أسرولا الأوروبي إلى أربعة قطاعات بارزة بناءً على شكل المنتج وطبيعته ووظيفته وتطبيقه.
- على أساس شكل المنتج، يتم تقسيم السوق إلى مسحوق وسائل.
من المتوقع أن يهيمن قطاع المسحوق على سوق Acerola في أوروبا في عام 2025
في عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع المساحيق على السوق بحصة سوقية تبلغ 67.23%، وذلك بفضل استمرار ارتفاع الطلب على المنتجات المدعمة، مثل العصائر والسموذي ومشروبات الطاقة، حيث يُعدّ الكرز الهندي مكونًا رئيسيًا لفوائده المعززة للمناعة ومضادات الأكسدة. وفي قطاع المكملات الغذائية، يُستخدم الكرز الهندي بشكل متزايد في المساحيق والكبسولات والأقراص والحلوى، لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يفضلون الحلول الطبيعية النباتية.
- على أساس الطبيعة، يتم تقسيم السوق إلى عضوي، تقليدي.
من المتوقع أن يهيمن القطاع العضوي على سوق الأسرولا في أوروبا في عام 2025
من المتوقع أن تهيمن شريحة المنتجات العضوية على السوق في عام 2025 بحصة سوقية تبلغ 69.90% بسبب اعتماد صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة على الأسرولا لقدرتها على تعزيز إنتاج الكولاجين، ومكافحة الإجهاد التأكسدي، وتعزيز صحة الجلد، مما يجعلها مكونًا شائعًا في تركيبات مكافحة الشيخوخة والعناية بالبشرة.
- بناءً على الوظيفة، يُقسّم السوق إلى مضادات الأكسدة، والتدعيم، وغيرها. في عام ٢٠٢٥، من المتوقع أن يهيمن قطاع مضادات الأكسدة على السوق بحصة سوقية تبلغ ٥٤.١٧٪.
- بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى صناعة الأغذية والمشروبات، وصناعة الأدوية، ومستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، والمكملات الغذائية، وأغذية الحيوانات الأليفة، وغيرها. في عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع صناعة الأغذية والمشروبات على السوق بحصة سوقية تبلغ 48.53%.
اللاعبون الرئيسيون
ومن بين اللاعبين الرئيسيين في السوق Givaudan (سويسرا)، وNICHIREI CORPORATION (اليابان)، وSymrise (ألمانيا)، وNP Nutra (الولايات المتحدة)، وKemin Industries, Inc (الولايات المتحدة)، وHandary sa (بلجيكا)، وBlue Macaw Flora (البرازيل)، وNexira (فرنسا)، وThe Green Labs LLC. (الولايات المتحدة)، وFoodchem International Corporation (الصين)، وDuas Rodas (البرازيل)، وPLANTEX. (فرنسا) وغيرها.
تطورات السوق
- في مايو 2023، عرضت جيفودان حلولاً مبتكرة للعافية في معرض فيتافودز أوروبا، بما في ذلك سيريبوست للصحة الإدراكية في عام 2023، ومنتجات نباتية في عام 2024. ينتقل الحدث إلى برشلونة في عام 2025، حيث من المتوقع أن تواصل جيفودان الكشف عن أحدث ابتكاراتها الصحية. تشمل أبرز ابتكاراتها السابقة المشروبات سريعة التحضير والحلوى الجيلاتينية لدعم المناعة والإدراك. ترقبوا أحدث تطوراتها في معرض فيتافودز أوروبا 2025.
- في نوفمبر 2022، طرحت شركة دواس روداس منتجها "فيتامين-آيس 40"، وهو مستخلص حصري من الكرز الهندي يحتوي على 40% من فيتامين سي الطبيعي، في متجر "سابلاي سايد ويست". يُلبي هذا المنتج المبتكر الطلب المتزايد على المكملات الغذائية المُعززة للمناعة والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة. كما يُوفر فوائد مضادة للأكسدة لمنتجات اللحوم، ويُعزز سلاسل الغلوتين في المخبوزات، مما يُعزز الصحة العامة للمنتج.
- في أغسطس 2022، أطلقت شركة نيشيري فودز خط إنتاج جديد لمسحوق الأسيرولا في شركة نياغرو، فرعها البرازيلي. سيركز المصنع على إنتاج مسحوق الأسيرولا النقي والغني بفيتامين سي. ويلبي هذا الطلب العالمي المتزايد على المكونات الطبيعية القابلة للتتبع في صناعة الأغذية، وخاصة في أوروبا وأمريكا الشمالية. يتميز هذا المسحوق بشفافية واستدامة عاليتين، مما يضمن جودة ثابتة ومسؤولية بيئية. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التوسع إلى زيادة المبيعات بنسبة 135% في عام 2023، لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات النقية القابلة للتتبع، ومن المتوقع أن يصل خط الإنتاج الجديد إلى 560 طنًا سنويًا.
- في نوفمبر 2021، عززت شركة نيكسيرا مكانتها في سوق المكونات النباتية الطبيعية باستحواذها على شركة UNIPEKTIN Ingredients AG السويسرية، الرائدة في مجال الهيدروكولويدات الطبيعية. تُعزز هذه الخطوة الاستراتيجية محفظة نيكسيرا الاستثمارية، لا سيما في البدائل النباتية، وبدائل الألبان، وبدائل اللحوم.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، تشمل الدول المشمولة في تقرير سوق الأسيرولا الأوروبي أوروبا. وتُقسّم هذه المناطق إلى ألمانيا، والمملكة المتحدة، وإيطاليا، وفرنسا، وإسبانيا، وسويسرا، وهولندا، وبلجيكا، وروسيا، والدنمارك، والسويد، وبولندا، وتركيا، وبقية دول أوروبا.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
ألمانيا هي الدولة سريعة النمو والمهيمنة في السوق حيث أصبح المستهلكون أكثر وعياً بعاداتهم الغذائية ويبحثون بنشاط عن المكونات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في الصحة العامة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق Acerola الأوروبي، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-acerola-market
