تتغير التفضيلات الغذائية العالمية، ويقل تفضيل المستهلكين للحوم والمنتجات المصنوعة منها. وقد أتاح توجه المستهلكين نحو اتباع نظام غذائي مرن أو نباتي للمصنعين فرصًا عديدة لتقديم منتجاتهم وابتكار حلول جديدة في سوق البروتينات البديلة. ويتزايد الطلب على البروتينات البديلة بفضل جهود حماية البيئة، والمخاوف الأخلاقية المتعلقة بالمزارع الصناعية، والقضايا الصحية. وتشهد أعمال البروتينات البديلة نموًا سريعًا حاليًا. وللحصول على ميزة تنافسية في السوق، يستخدم الوافدون الجدد تقنيات ثورية مثل الذكاء الاصطناعي، والبيانات الضخمة، والتعلم الآلي، والروبوتات، وإنترنت الأشياء.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
تشير تحليلات شركة داتا بريدج لأبحاث السوق إلى أن قيمة سوق البروتينات البديلة بلغت 349.42 مليون دولار أمريكي في عام 2021، ومن المتوقع أن تصل إلى 1,068.88 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.00% خلال الفترة المتوقعة 2022-2029. وتدرك شركات الأغذية الكبرى والمستثمرون إمكانات النمو في سوق البروتينات البديلة، ويستثمرون بنشاط في البحث والتطوير، ومرافق الإنتاج، وجهود التسويق لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن تؤدي المخاوف البيئية والاستدامة إلى دفع معدل نمو السوق
يتزايد إدراك المستهلكين للأثر البيئي للزراعة الحيوانية التقليدية، بما في ذلك انبعاثات غازات الاحتباس الحراري، واستخدام الأراضي، واستهلاك المياه. ونتيجةً لذلك، يتزايد الطلب على البروتينات البديلة التي تُوفر خيارًا أكثر استدامةً وصديقًا للبيئة. ومن خلال اختيار البروتينات النباتية، أو الزراعة الخلوية، أو غيرها من مصادر البروتين البديلة، يُمكن للمستهلكين تقليل بصمتهم الكربونية والمساهمة في نظام غذائي أكثر استدامة، مما يُعزز نمو سوق البروتينات البديلة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2022 إلى 2029
|
سنة الأساس
|
2021
|
السنوات التاريخية
|
2020 (قابلة للتخصيص حتى 2014-2019)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
الفئة (عضوي وغير عضوي)، نوع المنتج (بروتينات بديلة، بروتين حشري، بروتين فطري، لحوم مزروعة وغيرها)، الشكل (جاف وسائل)، الاستخدام (أغذية ومشروبات، أعلاف حيوانات، أدوية، منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل وغيرها)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، فرنسا، المملكة المتحدة، هولندا، سويسرا، بلجيكا، روسيا، إيطاليا، إسبانيا، تركيا، بقية أوروبا في أوروبا، الصين، اليابان، الهند، كوريا الجنوبية، سنغافورة، ماليزيا، أستراليا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، المملكة العربية السعودية، الإمارات العربية المتحدة، جنوب أفريقيا، مصر، إسرائيل، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)، البرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
شركة جلانبيا (أيرلندا)، شركة ناو هيلث جروب (الولايات المتحدة)، شركة نوتيفا (الولايات المتحدة)، شركة سيمبلي جود فود (الولايات المتحدة)، شركة أيوفيت هيلث ساينسز إنترناشونال (كندا)، شركة ماسل فارم (الولايات المتحدة)، شركة كيري جروب (أيرلندا)، شركة سايتوسبورت (الولايات المتحدة)، شركة ذا ناتشرز باونتي (الولايات المتحدة)، شركة ريلاينس فيتامين (الولايات المتحدة)، شركة هيربالايف نيوترشن (الولايات المتحدة)، شركة دانون (فرنسا)، شركة جنرال نيوترشن سنترز (جي إن سي) هولدينجز (الولايات المتحدة)، شركة أورجين (الولايات المتحدة)، شركة ترو نيوترشن (الولايات المتحدة).
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق البروتينات البديلة على أساس الفئة ونوع المنتج والشكل والتطبيق.
- يُقسّم سوق البروتينات البديلة حسب الفئة إلى بروتينات عضوية وغير عضوية. وقد هيمن قطاع البروتينات غير العضوية على سوق البروتينات البديلة بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 14.2% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، وذلك بفضل قيمتها الغذائية العالية، وطرق إنتاجها المستدامة، وتعدد استخداماتها في مختلف تطبيقات الأغذية، مما يلبي الطلب المتزايد على مصادر البروتين البديلة.
في عام 2022، هيمن القطاع غير العضوي على قطاع فئة سوق البروتينات البديلة
في عام 2022، هيمن القطاع غير العضوي على قطاع فئة سوق البروتينات البديلة بسبب الطلب المتزايد على مصادر البروتين البديلة من خلال قيمتها الغذائية العالية وعمليات الإنتاج الصديقة للبيئة وقدرتها على التكيف في مجموعة متنوعة من تطبيقات الأغذية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
- بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق البروتينات البديلة إلى بروتين بديل، وبروتين نباتي، وبروتين حشري ، وميكوبروتين، ولحوم مُستزرعة، وغيرها. يهيمن قطاع البروتينات البديلة، بما في ذلك البروتينات النباتية، على السوق نظرًا للطلب المتزايد على خيارات البروتين النباتي والمستدام بين المستهلكين، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 15.2% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
في عام 2022، هيمن قطاع البروتين البديل على قطاع أنواع المنتجات في سوق البروتينات البديلة
في عام 2022، هيمن قطاع البروتين النباتي البديل على قطاع نوع المنتج في سوق البروتينات البديلة بسبب الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات البروتين النباتي الصحي بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 15.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029.
- بناءً على شكلها، تُقسّم سوق البروتينات البديلة إلى بروتينات جافة وسائلة. وقد هيمنت البروتينات الجافة على سوق البروتينات البديلة بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 14.6% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، بفضل سهولة استخدامها، وطول مدة صلاحيتها، وسهولة تخزينها ونقلها، وتعدد استخداماتها في مختلف تطبيقات الأغذية والمشروبات، بما يلبي احتياجات المستهلكين المتغيرة.
- بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق البروتينات البديلة إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأعلاف الحيوانية، والأدوية، ومستحضرات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، وغيرها. وقد هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على سوق البروتينات البديلة بمعدل نمو سنوي مركب بلغ 14.4% خلال الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029، وذلك نتيجةً للطلب المتزايد على المنتجات النباتية وبدائل اللحوم في مختلف فئات الأغذية، بما في ذلك بدائل الألبان، ونظائر اللحوم، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، مدفوعًا بتغير تفضيلات المستهلكين والتركيز المتزايد على الصحة والاستدامة.
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق البروتينات البديلة وهي DuPont (الولايات المتحدة)، وCargill (الولايات المتحدة)، وBENEO (الولايات المتحدة)، وCHS Inc. (الولايات المتحدة).
تطوير السوق
- في عام 2022، جمعت شركة بروتيكس (هولندا) 50 مليون يورو من الأسهم للتوسع العالمي.
- في عام 2021، جمعت شركة Calysta (الولايات المتحدة) 39 مليون دولار أمريكي لتمويل توسيع إنتاج بروتين FeedKind في جميع أنحاء العالم.
- في عام 2021، لتمويل نموها وتوسعها، جمعت شركة Entomo Farms (كندا) 3.7 مليون دولار كندي (2.9 مليون دولار أمريكي) في جولة تمويلية شارك في قيادتها مستثمرون آسيويون وكنديون.
- في عام 2020، جمعت جولة التمويل من الفئة D لشركة MycoTechnology (الولايات المتحدة) 120.69 مليون دولار من المستثمرين
- في عام 2020، ستحصل شركة تكنولوجيا الأغذية الهولندية Mosa Meat على استثمار بقيمة 75 مليون دولار من شركة Mitsubishi Corporation، وBlue Horizon Ventures، وTarget Global، وArcTern Ventures، وRubio Impact Ventures.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق البروتينات البديلة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا في أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب إفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية.
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق البروتينات البديلة خلال الفترة المتوقعة 2022-2029
تُعزى المكانة القوية لأمريكا الشمالية في سوق البروتينات البديلة إلى عوامل متعددة. فقد شهدت المنطقة تركيزًا متزايدًا على إنتاج البروتين المستدام نظرًا للمخاوف البيئية والأخلاقية المتعلقة بالبروتين الحيواني. كما عززت الاستثمارات المتزايدة في منتجات البروتين البديلة نمو السوق. علاوة على ذلك، هناك طلب متزايد على خيارات غذائية صحية ومغذية بين المستهلكين، مما يدفعهم إلى تبني البروتينات البديلة. وقد دعمت التطورات التكنولوجية في صناعة الأغذية تطوير وإنتاج مصادر البروتين البديلة في أمريكا الشمالية.
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق البروتينات البديلة خلال الفترة المتوقعة 2022-2029
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق البروتينات البديلة العالمية. ويُعزى هذا النمو إلى عدة عوامل، منها تزايد الوعي بأهمية الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين بين المستهلكين، والتطورات التكنولوجية في قطاع الأغذية والمشروبات، والنمو الاقتصادي السريع، ووفرة المواد الخام. تُسهم هذه العوامل مجتمعةً في زيادة طلب المنطقة على مصادر البروتين البديلة كخيار غذائي مستدام ومغذٍّ.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق البروتينات البديلة ، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-alternative-proteins-market
