المالتيتول هو مُحلي منخفض السعرات الحرارية، وله عدد من المزايا الصحية. واحدة من أكبر القضايا المتعلقة باستهلاك السكر هي السمنة، والتي ترتبط مباشرة بالمشكلة المرتبطة بالقلب الناجمة عن استهلاك السعرات الحرارية العالية. يساعد المالتيتول في الوقاية من السمنة وعلاجها لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، فقط 2.1 سعر حراري لكل جرام مقارنة بالمحليات الأخرى. تم منح المالتيتول والبوليولات الأخرى قيمة من السعرات الحرارية تبلغ 2.4 سعرة حرارية لكل جرام بموجب توجيهات الاتحاد الأوروبي الخاصة بالملصقات الغذائية. لتجنب السمنة، فإن محتوى المالتيتول المنخفض من السعرات الحرارية مفيد. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يضفي نفس نكهة السكر التقليدي دون زيادة مستويات الجلوكوز في الدم ويساعد على تقليل ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم واستجابة الأنسولين المرتبطة بامتصاص الجلوكوز.
الوصول إلى التقرير الكامل @ https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
تحلل أبحاث سوق جسر البيانات أن المالتيتول في سوق الشوكولاتة من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 240,039.45 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2029 من 148,835.71 ألف دولار أمريكي في عام 2021.
النتائج الرئيسية للدراسة
ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع الطلب على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر إلى دفع السوق
يتزايد الطلب على المالتيتول لاستخدامه في الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر على مستوى العالم. يرجع الاتجاه نحو المواد الغذائية منخفضة السعرات الحرارية في المقام الأول إلى ارتفاع عدد الأشخاص الذين يشعرون بالقلق بشأن صحتهم. تقوم العديد من الشركات أيضًا بتقديم منتجات شوكولاتة جديدة لتلبية طلب السوق بسبب الطلب المتزايد على سلع الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية من المستهلكين حول العالم. وفقًا لشركة Gama Compass، فإن 15.8% من الإصدارات الجديدة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في جميع أنحاء العالم - الأطعمة التي تحتوي على 50-150 سعرًا حراريًا فقط لكل 100 جرام/مل - تم تصنيعها في أمريكا اللاتينية. واستحوذت أمريكا الشمالية على 44.4% من إطلاق الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، بينما استحوذت أوروبا على 27.5%. ومن المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المواد الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، مثل الشوكولاتة، إلى زيادة الطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
|
تقرير المقياس
|
تفاصيل
|
|
فترة التنبؤ
|
2022 إلى 2029
|
|
سنة الأساس
|
2021
|
|
سنوات تاريخية
|
2020 (قابل للتخصيص حتى 2014 - 2019)
|
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بمليون دولار أمريكي، الأحجام بالوحدات، التسعير بالدولار الأمريكي
|
|
القطاعات المغطاة
|
النموذج (مسحوق كريستال وشراب)، فئة الشوكولاتة (الشوكولاتة البيضاء، شوكولاتة الحليب، والشوكولاتة الداكنة)، التطبيق (المخبوزات، الشوكولاتة بالتجزئة، محتويات الشوكولاتة)
|
|
البلدان المشمولة
|
الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
|
|
تغطية لاعبي السوق
|
شركة تشجيانغ هواكانغ للأدوية المحدودة (الصين)، روكيت فرير (فرنسا)، إنجريديون (الولايات المتحدة)، شركة ميتسوبيشي كوربوريشن لايف ساينسز المحدودة (اليابان)، إيه دي إم (الولايات المتحدة)، برينتاج (الولايات المتحدة)، ميرك KGaA (ألمانيا)، شركة شاندونغ فوتاست. (الصين)، وشركة كارجيل إنكوربوريتد (الولايات المتحدة)، وشركة بي فود ساينس المحدودة (اليابان)، وشركة هانغتشو فيري كيم للعلوم والتكنولوجيا المحدودة (الصين)، وشركة هايهانغ الصناعية (الصين)، وشركة سوسا (الولايات المتحدة)، وشركة فودتشيم الدولية ( الصين)، حزب العمال. شركة Ecogreen Oleochemicals (فرنسا)، وشركة Mitushi Biopharma (الهند)، وMUBY CHEMICALS (الهند)، وشركة Hylen Co., Ltd (الصين)، وشركة Nutra Food المكونات (الولايات المتحدة)
|
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الأفكار حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تنظمها أبحاث سوق Data Bridge أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وإنتاجًا ممثلًا جغرافيًا للشركة و القدرة، وتخطيطات شبكة الموزعين والشركاء، وتحليل مفصل ومحدث لاتجاهات الأسعار وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاع:
يتم تقسيم المالتيتول الموجود في سوق الشوكولاتة إلى ثلاثة قطاعات بارزة تعتمد على الشكل وفئة الشوكولاتة والتطبيق.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم المالتيتول الموجود في سوق الشوكولاتة إلى كريستال ومسحوق وشراب.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الشراب على المالتيتول في سوق الشوكولاتة
من المتوقع أن يهيمن قطاع الشراب على حصة السوق بسبب عوامل مثل انخفاض تكلفة الشراب مقارنة بالأشكال الأخرى.
- على أساس فئة الشوكولاتة، يتم تقسيم المالتيتول الموجود في سوق الشوكولاتة إلى الشوكولاتة البيضاء وشوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة. من المتوقع أن يهيمن قطاع الشوكولاتة البيضاء على حصة السوق بسبب عوامل مثل ارتفاع الطلب على الشوكولاتة البيضاء بين آباء الأطفال الصغار.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم المالتيتول الموجود في سوق الشوكولاتة إلى شوكولاتة المخابز وشوكولاتة البيع بالتجزئة والشوكولاتة المتضمنة.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الشوكولاتة بالتجزئة على المالتيتول في سوق الشوكولاتة
ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الشوكولاتة بالتجزئة على السوق بسبب ارتفاع الطلب على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية.
اللاعبين الرئيسيين
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق أفلام حماية الطلاء في المالتيتول في سوق الشوكولاتة، وهي شركة Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (الصين)، وRoquette Frères (فرنسا)، وIngredion (الولايات المتحدة)، وMitsubishi Corporation Life Sciences Limited (اليابان). )، ADM (الولايات المتحدة)، Brenntag (الولايات المتحدة)، Merck KGaA (ألمانيا)، Shandong Futaste Co. (الصين)، Cargill, Incorporated (الولايات المتحدة)، B Food Science Co., Ltd. (اليابان)، Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (الصين)، Haihang Industry (الصين)، Sosa (الولايات المتحدة)، Foodchem International Corporation (الصين)، PT. شركة Ecogreen Oleochemicals (فرنسا)، وشركة Mitushi Biopharma (الهند)، وMUBY CHEMICALS (الهند)، وشركة Hylen Co., Ltd (الصين)، وشركة Nutra Food المكونات (الولايات المتحدة)
تطوير السوق
- وفي عام 2020، قامت شركة Merck KGaA بتوسيع منشآتها الإنتاجية في الولايات المتحدة الأمريكية لشركات علوم الحياة، والتي تشمل إنتاج المالتيتول. وبحلول نهاية عامي 2021 و2022 على التوالي، ستعمل هذه التوسعات على تعزيز القدرة والإنتاج في هذه المواقع بشكل كبير وإضافة ما يقرب من 700 وظيفة تصنيع إضافية. تم زيادة النطاق الجغرافي للشركة بسبب هذا التوسع.
- في عام 2020، تم تقديم الشوكولاتة الداكنة D'lite الخالية من السكر بواسطة العلامة التجارية Zydus Cadila الخالية من السكر. أنها تأتي في أربع نكهات: الكاكاو الغني الداكن، والبندق الداكن مع اللوز المحمص، والبرتقال الداكن، والكينوا المقرمشة الداكنة مع اللوز المحمص. لا يوجد سكر إضافي في الشوكولاتة.
- في عام 2019، تم تقديم مجموعة شوكولاتة Red Delight "الخالية من الذنب" في الولايات المتحدة بواسطة شركة Chocolette Confectionary LLC. مع 16 سعرة حرارية فقط لكل قطعة، تتميز تشكيلة الشوكولاتة هذه بأقل محتوى من السعرات الحرارية لأي شوكولاتة في العالم - أقل بنسبة 50% تقريبًا من العلامات التجارية الرائدة الأخرى. يحتوي Red Delight أيضًا على كمية أقل من الدهون ولا يحتوي على سكر إضافي.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، الدول المشمولة في تقرير سوق أفلام حماية الطلاء هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول العالم. أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين، بقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب أفريقيا وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
وفقًا لتحليل أبحاث سوق Data Bridge:
أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في المالتيتول في سوق الشوكولاتة في الفترة المتوقعة 2022-2029
أمريكا الشمالية هي المهيمنة بسبب الارتفاع المتزايد في الاهتمام بمنتجات الشوكولاتة المصنوعة بدون سكر. من حيث الحصة السوقية والإيرادات، ستحافظ أمريكا الشمالية على سيطرتها على المالتيتول في صناعة الشوكولاتة، وستستمر في النمو طوال الفترة المتوقعة. وذلك لأن منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية مطلوبة بشكل كبير في المنطقة.
تشير التقديرات إلى أن منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في المالتيتول في سوق الشوكولاتة في الفترة المتوقعة 2022 - 2029
من المتوقع أن تعمل منطقة آسيا والمحيط الهادئ على تنمية المالتيتول العالمي في سوق الشوكولاتة بسبب الاستخدام الواسع النطاق لفوائد المالتيتول الصحية. بالإضافة إلى ذلك، ينمو سوق المنطقة بسبب المزايا الصحية لاستخدام المالتيتول.
تحليل تأثير كوفيد-19
أدى وباء جائحة كوفيد-19 الاستثنائي إلى زيادة الطلب على الأدوية الوريدية، مما حفز المشاركين في الصناعة على تطوير حاويات دوائية جديدة معقمة وآمنة والحفاظ على ظروف خالية من التلوث قبل التنظيم. سيؤدي هذا إلى تسريع سوق المالتيتول في الشوكولاتة أثناء الوباء. من ناحية أخرى، أدى تفشي فيروس كورونا (COVID-19) إلى انخفاض الإنتاج بشكل كبير وأثر على سلسلة التوريد في منشأة التصنيع.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق المالتيتول في الشوكولاتة، انقر هنا – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
