المالتيتول مُحلي منخفض السعرات الحرارية، وله فوائد صحية عديدة. تُعد السمنة من أكبر المشاكل الصحية المرتبطة باستهلاك السكر، وهي مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بأمراض القلب الناتجة عن تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية. يُساعد المالتيتول في الوقاية من السمنة وعلاجها نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية أقل، 2.1 سعرة حرارية فقط لكل غرام، مقارنةً بالمحليات الأخرى. وقد حددت توجيهات الاتحاد الأوروبي بشأن وضع العلامات الغذائية قيمة حرارية للمالتيتول والبوليولات الأخرى قدرها 2.4 سعرة حرارية لكل غرام. ولتجنب السمنة، يُعدّ انخفاض سعرات المالتيتول مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك، يُضفي المالتيتول نفس نكهة السكر التقليدي دون زيادة مستويات الجلوكوز في الدم، ويساعد على تقليل ارتفاعه واستجابة الأنسولين المرتبطة بامتصاص الجلوكوز.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق المالتيتول في الشوكولاتة من المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.2٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 240،039.45 ألف دولار أمريكي بحلول عام 2029 من 148،835.71 ألف دولار أمريكي في عام 2021.
النتائج الرئيسية للدراسة
من المتوقع أن يؤدي الطلب المرتفع على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر إلى دفع السوق
يتزايد الطلب على المالتيتول عالميًا لاستخدامه في الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر. ويعود هذا التوجه نحو الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في المقام الأول إلى تزايد عدد الأشخاص المهتمين بصحتهم. كما تُقدم العديد من الشركات منتجات شوكولاتة جديدة لتلبية طلب السوق نظرًا للطلب المتزايد على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية من المستهلكين حول العالم. ووفقًا لشركة جاما كومباس، فإن 15.8% من إصدارات الأطعمة الجديدة منخفضة السعرات الحرارية عالميًا - أطعمة تحتوي على 50-150 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام/مل - صُنعت في أمريكا اللاتينية. وشكلت أمريكا الشمالية 44.4% من إطلاقات الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، بينما شكلت أوروبا 27.5%. لذلك، من المتوقع أن يُعزز الطلب المتزايد على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، مثل الشوكولاتة، هذا الطلب.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2022 إلى 2029
|
سنة الأساس
|
2021
|
السنوات التاريخية
|
2020 (قابلة للتخصيص من 2014 إلى 2019)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
الشكل (مسحوق الكريستال والشراب)، فئة الشوكولاتة (الشوكولاتة البيضاء، شوكولاتة الحليب، والشوكولاتة الداكنة)، الاستخدام (المخبوزات، شوكولاتة التجزئة، شوائب الشوكولاتة)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية دول أوروبا في أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، عُمان، قطر، الكويت، جنوب أفريقيا، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
شركة تشجيانغ هواكانغ للأدوية المحدودة (الصين)، روكيت فرير (فرنسا)، إنغريديون (الولايات المتحدة)، ميتسوبيشي كوربوريشن لايف ساينسز المحدودة (اليابان)، إيه دي إم (الولايات المتحدة)، برينتاج (الولايات المتحدة)، ميرك كي جي إيه إيه (ألمانيا)، شاندونغ فوتاست (الصين)، كارغيل (الولايات المتحدة)، بي فود ساينس المحدودة (اليابان)، هانغتشو فيريشيم للعلوم والتكنولوجيا المحدودة (الصين)، هايهانغ إندستري (الصين)، سوسا (الولايات المتحدة)، فودكيم إنترناشونال كوربوريشن (الصين)، بي تي إيكوجرين أوليوكيميكالز (فرنسا)، ميتوشي بيوفارما (الهند)، موبي كيميكالز (الهند)، هايلين المحدودة (الصين)، ونوترا فود إنجريدينتس (الولايات المتحدة).
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تقسيم سوق المالتيتول في الشوكولاتة إلى ثلاثة قطاعات بارزة تعتمد على الشكل وفئة الشوكولاتة والتطبيق.
- على أساس الشكل، يتم تقسيم المالتيتول في سوق الشوكولاتة إلى بلورات ومسحوق وشراب.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الشراب على سوق المالتيتول في الشوكولاتة
ومن المتوقع أن تهيمن شريحة الشراب على حصة السوق بسبب عوامل مثل انخفاض تكلفة الشراب مقارنة بالأشكال الأخرى.
- بناءً على فئة الشوكولاتة، يُقسّم سوق المالتيتول في الشوكولاتة إلى شوكولاتة بيضاء، وشوكولاتة بالحليب، وشوكولاتة داكنة. ومن المتوقع أن يهيمن قطاع الشوكولاتة البيضاء على حصة السوق نظرًا لعوامل مثل الطلب المرتفع على الشوكولاتة البيضاء بين آباء الأطفال الصغار.
- على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق المالتيتول في الشوكولاتة إلى شوكولاتة المخابز والتجزئة ومكونات الشوكولاتة.
من المتوقع أن يهيمن قطاع الشوكولاتة بالتجزئة على سوق المالتيتول في الشوكولاتة
ومن المتوقع أن يهيمن قطاع التجزئة للشوكولاتة على السوق بسبب الطلب الكبير على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية.
اللاعبون الرئيسيون
تُصنّف شركة داتا بريدج لأبحاث السوق الشركات التالية كأبرز الجهات الفاعلة في سوق أغشية حماية الطلاء في سوق المالتيتول في الشوكولاتة: شركة تشجيانغ هواكانغ للأدوية المحدودة (الصين)، وروكيت فرير (فرنسا)، وإنجريديون (الولايات المتحدة)، وميتسوبيشي كوربوريشن لايف ساينسز المحدودة (اليابان)، وADM (الولايات المتحدة)، وبرينتاج (الولايات المتحدة)، وميرك كي جي إيه (ألمانيا)، وشاندونغ فوتاست (الصين)، وكارغيل (الولايات المتحدة)، وبي فود ساينس المحدودة (اليابان)، وهانغتشو فيريتشيم للعلوم والتكنولوجيا المحدودة (الصين)، وهايهانغ إندستري (الصين)، وسوسا (الولايات المتحدة)، وفودكيم إنترناشونال كوربوريشن (الصين)، وبي تي إيكوجرين أوليوكيميكالز (فرنسا)، وميتوشي بيوفارما (الهند)، وموبي كيميكالز (الهند)، وهيلين المحدودة (الصين)، ونيوترا فود إنجريدينتس (الولايات المتحدة).
تطوير السوق
- في عام ٢٠٢٠، وسّعت شركة ميرك كي جي إيه مرافقها الإنتاجية في الولايات المتحدة الأمريكية لشركات علوم الحياة، والتي تشمل إنتاج المالتيتول. وبحلول نهاية عامي ٢٠٢١ و٢٠٢٢ على التوالي، ستعزز هذه التوسعات الطاقة الإنتاجية والإنتاجية في هذه المواقع بشكل كبير، وستوفر ما يقارب ٧٠٠ وظيفة تصنيع إضافية. وقد ساهم هذا التوسع في توسيع النطاق الجغرافي للشركة.
- في عام ٢٠٢٠، أطلقت زيدوس كاديلا، العلامة التجارية الخالية من السكر، شوكولاتة "ذا شوغر فري دي لايت" الداكنة. تتوفر بأربع نكهات: كاكاو داكن غني، بندق داكن مع لوز محمص، برتقال داكن منعش، وكينوا داكنة مقرمشة مع لوز محمص. الشوكولاتة خالية من السكر.
- في عام ٢٠١٩، طرحت شركة Chocolette Confectionary LLC مجموعة شوكولاتة Red Delight الخالية من الشعور بالذنب في الولايات المتحدة. تحتوي كل قطعة على ١٦ سعرة حرارية فقط، مما يجعلها الأقل سعرات حرارية بين جميع أنواع الشوكولاتة في العالم - أي أقل بنسبة ٥٠٪ تقريبًا من العلامات التجارية الرائدة الأخرى. كما تحتوي Red Delight على دهون أقل وسكر إضافي.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق أفلام حماية الطلاء هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية دول أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
أمريكا الشمالية هي المنطقة المهيمنة في سوق المالتيتول في الشوكولاتة في الفترة المتوقعة 2022-2029
تُهيمن أمريكا الشمالية على السوق بفضل الاهتمام المتزايد بمنتجات الشوكولاتة الخالية من السكر. من حيث حصة السوق والإيرادات، ستحافظ أمريكا الشمالية على سيطرتها على المالتيتول في صناعة الشوكولاتة، وستواصل نموها خلال فترة التوقعات. ويعود ذلك إلى الطلب المرتفع على منتجات الشوكولاتة منخفضة السعرات الحرارية في المنطقة.
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق المالتيتول في الشوكولاتة في الفترة المتوقعة 2022-2029
من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا في سوق المالتيتول العالمي في الشوكولاتة، نظرًا لانتشار استخدام المالتيتول وفوائده الصحية. كما يشهد سوق المنطقة نموًا ملحوظًا بفضل فوائده الصحية.
تحليل تأثير كوفيد-19
أدى وباء كوفيد-19 الاستثنائي إلى زيادة الطلب على الأدوية الوريدية، مما حفز العاملين في هذا القطاع على تطوير عبوات صيدلانية جديدة معقمة وآمنة، والحفاظ على ظروف خالية من التلوث قبل بدء التصنيع. سيؤدي ذلك إلى تسريع نمو سوق المالتيتول في الشوكولاتة خلال الجائحة. من ناحية أخرى، أدى تفشي كوفيد-19 إلى انخفاض حاد في الإنتاج وأثر على سلسلة التوريد في منشأة التصنيع.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق المالتيتول في الشوكولاتة، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-maltitol-in-chocolate-market
