سوق زيت الجوز العالمي: صناعة مزدهرة

تُستخدم زيوت المكسرات في تطبيقات متنوعة، تشمل العناية بالبشرة والشعر والطعام. تتوفر زيوت المكسرات العضوية والتقليدية، ويُختار النوع العضوي حسب المنتج المراد تصنيعه. ميزته الرئيسية هي جودة المنتج العالية، مما يزيد من موثوقية المنتجات المستخدمة. يمكن معالجة زيت الفول السوداني لإنتاج الجلسرين، وهو مكون يُستخدم في صنع سائل النيتروجلسرين المتفجر، وهو مكون أساسي في الديناميت. فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعمل كمضاد للأكسدة. تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من المواد الضارة التي تُسمى الجذور الحرة. يمكن للجذور الحرة أن تُلحق الضرر بالخلايا وتؤدي إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسرطان ومرض الزهايمر.

يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nut-oil-market

تشير تحليلات شركة داتا بريدج لأبحاث السوق إلى أن سوق زيت الجوز قُدِّرت قيمته بـ 7.07 مليار دولار أمريكي في عام 2020، ومن المتوقع أن تصل قيمته إلى 13.09 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.00% خلال الفترة المتوقعة 2021-2028. يُعد الطلب المتزايد في قطاع الأغذية ومستحضرات التجميل، بالإضافة إلى زيادة المعرفة بالفوائد الصحية لزيت الجوز، من العوامل المهمة التي تدفع نمو سوق زيت الجوز. مع الاستخدام الأمثل للمنتجات، فإن زيادة استخدام المنتجات الثانوية لزيت الفول السوداني في تصنيع الأغذية ستقلل من مشكلة التخلص من المنتجات الثانوية للفول السوداني. سيدفع استخدام المنتجات الثانوية الآن إلى توسيع السوق. ستوفر زيادة عدد السكان النباتيين في البلدان إمكانات كبيرة لتوسيع سوق زيت الجوز.

من المتوقع أن يؤدي العدد المتزايد من التطورات التكنولوجية لتوفير الغذاء الصحي إلى دفع معدل نمو السوق

يشهد قطاع الأغذية والمشروبات تطورات تكنولوجية عديدة، ومن المتوقع أن تدفع هذه التطورات نمو سوق زيوت المكسرات العالمية. على سبيل المثال، من المتوقع أن يُمكّن تطوير تقنيات استخلاص جديدة من استخلاص المزيد من الزيت من المكسرات، مما سيؤدي إلى زيادة المعروض من زيوت المكسرات وانخفاض أسعارها. تُعد زيوت المكسرات مصدرًا جيدًا للدهون الأحادية غير المشبعة، المعروفة بفوائدها لصحة القلب. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على زيوت المكسرات، لا سيما في الدول المتقدمة التي تشهد انتشارًا واسعًا للسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية.

نطاق التقرير وتقسيم السوق

تحليل القطاعات:

يتم تصنيف سوق زيت الجوز إلى أربعة قطاعات بارزة وهي الفئة ونوع المنتج والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.

• يُقسّم سوق زيت الجوز حسب الفئة إلى زيت عضوي وزيت تقليدي. ومن المتوقع أن يهيمن الزيت التقليدي على السوق، وأن يصل إلى 105,514.53 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، نظرًا لانخفاض تكلفة التصنيع المرتبطة بالتقنيات التقليدية.
• يُقسّم سوق زيت الجوز، حسب نوع المنتج، إلى: زيت اللوز، وزيت جوز البرازيل، وزيت الكاجو، وزيت الكستناء، وزيت البندق، وزيت جوز الهند، وزيت المكاديميا، وزيت البقان، وزيت الصنوبر، وزيت الفستق، وزيت الجوز، وزيت الفول السوداني، وزيت الأرغان، وزيت المارولا، وزيت المونغونغو، وغيرها. ومن المتوقع أن يهيمن زيت اللوز على السوق، وأن تبلغ قيمته 47,541.09 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، بفضل زيادة إنتاجه في مناطق عديدة حول العالم، مثل الصين، والولايات المتحدة الأمريكية، وكينيا، والبرازيل، وملاوي، ونيوزيلندا، وغيرها.
• بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم سوق زيت الجوز إلى صناعات تجهيز الأغذية، وصناعات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، والاستهلاك المباشر، والعلاج بالروائح، والدهانات والورنيش، وغيرها. ومن المتوقع أن تهيمن صناعات تجهيز الأغذية على السوق، وأن تصل قيمتها إلى 69,372.63 مليون دولار أمريكي في عام 2030، وذلك بفضل ازدياد الطلب على مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية ذات المذاق والنكهة الطيبة.

سوف تهيمن صناعة تجهيز الأغذية على قطاع الاستخدام النهائي لسوق زيت الجوز

سيبرز قطاع صناعات تجهيز الأغذية كقطاع الاستخدام النهائي المهيمن. ويعود ذلك إلى تزايد عدد صناعات تجهيز الأغذية في السوق، لا سيما في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، سيعزز نمو خدمات البحث والتطوير على نطاق عالمي وتوسعها نمو هذا القطاع.

• بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق زيت الجوز إلى مباشر وغير مباشر. ومن المتوقع أن يهيمن التوزيع غير المباشر على السوق، وأن يصل إلى 107,649.00 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030 بفضل سهولة توافر المنتجات عبر قنوات التوزيع غير المباشرة.

سوف يهيمن قطاع المبيعات المباشرة/B2B على قطاع قنوات التوزيع في سوق زيت الجوز

سيبرز قطاع المبيعات المباشرة بين الشركات (B2B) كقطاع رئيسي ضمن قنوات التوزيع. ويعود ذلك إلى تزايد أنشطة تطوير البنية التحتية في السوق، لا سيما في الاقتصادات النامية. علاوة على ذلك، سيعزز نمو وتوسع صناعة الأغذية والمشروبات حول العالم نمو هذا القطاع.

اللاعبون الرئيسيون

تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في السوق: FUJI OIL CO., LTD. (اليابان)، Henry Lamotte Oils GmbH (ألمانيا)، Gustav Heess Oleochemische Erzeugnisse GmbH (ألمانيا)، Natural Oils International Inc. (الولايات المتحدة)، Granary Oil Company (المملكة المتحدة)، Carapelli Firenze SpA (إيطاليا)، Cargill، Incorporated (الولايات المتحدة)، Ventura Foods (الولايات المتحدة)، Mazola (الولايات المتحدة)، Sanabio Gmbh (ألمانيا)، Proteco (إيطاليا)، Natural Sourcing، LLC (الولايات المتحدة)، Austrade Inc. (الولايات المتحدة)، Caloy Company، LP (الولايات المتحدة)، Wilmar International Ltd (سنغافورة)، Fairtrade International (ألمانيا)، OLVEA (فرنسا)، ADM (الولايات المتحدة)، Bunge Limited (الولايات المتحدة)، وRichardson International Limited (كندا).

تطوير السوق

• في عام ٢٠٢٢، وسّعت شركة شري رام بروتينز المحدودة نطاق أعمالها وأعلنت عن خطط لبناء مصفاة نفط جديدة في مارس. ولقطاع الأعمال الجديد، طلبت الشركة إنشاء مصنع تكرير متطور. وبحلول نهاية يناير ٢٠٢٣، تخطط الشركة لطرح زيت بذور اللفت، وزيت الفول السوداني، وزيت بذرة القطن. ويُصنّف هذا الزيت كزيت طعام مكرر، وسيُقدّم إلى السوق المحلية للشركة. ونتيجةً لتنويع مصادر الدخل، تشهد أعمال الشركة توسّعًا مستمرًا.
• في عام ٢٠٢٢، أنشأت شركة كيمستا مصفاةً للزيوت الصالحة للأكل، بطاقة إنتاجية ٢٠٠ طن يوميًا، لصالح مجموعة لوهوا (فرع شيانغيانغ)، وذلك في نوفمبر ٢٠٢٢. وتم تشغيل المصفاة، وسرعان ما بدأت بإنتاج زيوت بذور اللفت والفول السوداني عالية الجودة. ووفقًا للمجموعة، أنشأت كيمستا أكثر من عشرة مصانع لزيوت بذور اللفت والفول السوداني (بما في ذلك عمليات العصر، والاستخلاص بالمذيبات، والتكرير، وإزالة الشمع، وغيرها).
• في عام 2021، قامت شركة كارغيل المحدودة بشراء وتحسين مصفاة للزيوت الصالحة للأكل في نيلور بالهند مقابل 35 مليون دولار أمريكي في نوفمبر، مما أدى إلى زيادة حجم إنتاج الزيوت الصالحة للأكل والسماح للشركة بتوسيع سلسلة التوريد الحالية لتلبية طلبات المستهلكين.

التحليل الإقليمي

جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).

وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:

منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة في سوق زيت الجوز خلال الفترة المتوقعة 2021-2028

تُهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق زيت الجوز، وستحافظ على هيمنتها طوال فترة التوقعات بفضل التطورات في تقنيات تصنيع واستخراج زيت الجوز. وتتصدر الصين سوق آسيا والمحيط الهادئ من حيث الطلب المتزايد على زيت الجوز في صناعة الأغذية، وزيادة الوعي بفوائده الصحية.

من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق زيت الجوز في الفترة المتوقعة 2021-2028

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أعلى معدل نمو خلال الفترة المتوقعة. ونظرًا للتوسع في استخدام زيت الجوز في صناعات الأغذية والمشروبات، تُعتبر الولايات المتحدة المنطقة المهيمنة في أمريكا الشمالية.

لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق زيت الجوز ، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nut-oil-market