شهدت صناعة الأغذية والمخبوزات منافسة شديدة، مما زاد الطلب على دقيق البازلاء. تُصنع أنواع عديدة من الخبز عالميًا، وتتزايد كميتها بشكل متزايد لجذب العملاء. يُعد الخبز المضاف إليه دقيق البازلاء حاليًا أحد هذه المنتجات الواعدة في سوق المستهلكين نظرًا للمحتوى الغذائي للبازلاء. كما أن هذه الأنواع من الدمج تُعزز نمو السوق.
يمكنك الوصول إلى التقرير الكامل على https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pea-flour-market
تحلل شركة Data Bridge Market Research أن سوق دقيق البازلاء العالمي من المتوقع أن يصل إلى 1407,903.16 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، وهو ما يعادل 755,035.26 مليون دولار أمريكي في عام 2023، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 5.07٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030. سيوفر الطلب المتزايد على دقيق البازلاء فرصًا محتملة لنمو السوق في الفترة المتوقعة.
من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على الدقيق الخالي من الغلوتين إلى دفع معدل نمو السوق
تستخدم العديد من تركيبات المخبوزات الخالية من الغلوتين دقيقًا ونشويات قليلة القيمة الغذائية أو معدومة. يحتوي دقيق البازلاء الأصفر على ألياف غذائية وبروتينات وفيتامينات ومعادن. على سبيل المثال، تُتيح إضافة دقيق البازلاء الأصفر إلى تركيبات خبز البيتا الخالي من الغلوتين فرصةً لتقديم فوائد غذائية للمستهلكين. يُعزز الطلب المتزايد على الدقيق والبقوليات الخالية من الغلوتين في المخبوزات وغيرها نمو سوق دقيق البازلاء العالمي بوتيرة هائلة.
نطاق التقرير وتقسيم السوق
مقياس التقرير
|
تفاصيل
|
فترة التنبؤ
|
من 2023 إلى 2030
|
سنة الأساس
|
2022
|
السنوات التاريخية
|
2021 (قابلة للتخصيص حتى 2015 – 2020)
|
الوحدات الكمية
|
الإيرادات بالملايين من الدولارات الأمريكية، والحجم بالوحدات، والتسعير بالدولار الأمريكي
|
القطاعات المغطاة
|
الفئة (عضوي، غير عضوي)، نوع البازلاء (أخضر، أصفر)، الاستخدام (الأغذية والمشروبات، أعلاف الحيوانات، المنزلية/التجزئة)، قناة التوزيع (مباشر، غير مباشر)
|
الدول المغطاة
|
الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، المكسيك في أمريكا الشمالية، ألمانيا، السويد، بولندا، الدنمارك، إيطاليا، المملكة المتحدة، فرنسا، إسبانيا، هولندا، بلجيكا، سويسرا، تركيا، روسيا، بقية دول أوروبا في أوروبا، اليابان، الصين، الهند، كوريا الجنوبية، نيوزيلندا، فيتنام، أستراليا، سنغافورة، ماليزيا، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، بقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC)، البرازيل، الأرجنتين، بقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية، الإمارات العربية المتحدة، المملكة العربية السعودية، عُمان، قطر، الكويت، جنوب أفريقيا، بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)
|
الجهات الفاعلة في السوق المغطاة
|
إنغريديون (الولايات المتحدة)، مطاحن الحبوب (الولايات المتحدة)، إيه جي تي للأغذية والمكونات (كندا)، مطاحن الحبوب الذهبية (أستراليا)، إيه آند بي للمكونات (الولايات المتحدة)، ميدلاندز هولدينغز (الصين)، باري فارم فودز (الولايات المتحدة)، مورليدهار إندستريز (الهند)، آر سي ماركتينغ (الهند)، إنفورما ماركتس (الولايات المتحدة).
|
نقاط البيانات التي يغطيها التقرير
|
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، تتضمن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء والإنتاج والقدرة التمثيلية الجغرافية للشركة وتخطيطات الشبكة للموزعين والشركاء وتحليل اتجاهات الأسعار التفصيلية والمحدثة وتحليل العجز في سلسلة التوريد والطلب.
|
تحليل القطاعات:
يتم تصنيف سوق دقيق البازلاء العالمي إلى أربعة قطاعات بارزة تعتمد على أساس الفئة ونوع البازلاء والتطبيق وقناة التوزيع.
- على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء إلى غير عضوي وعضوي.
من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات غير العضوية على سوق دقيق البازلاء
يسيطر القطاع غير العضوي على سوق دقيق البازلاء بحصة سوقية تبلغ 84.11٪ بسبب العوامل الرئيسية مثل السعر الباهظ وزيادة الإنتاج في القطاع.
- على أساس نوع البازلاء، يتم تقسيم سوق دقيق البازلاء إلى البازلاء الصفراء والبازلاء الخضراء.
من المتوقع أن يهيمن قطاع البازلاء الصفراء على سوق دقيق البازلاء
تسيطر شريحة البازلاء الصفراء على سوق دقيق البازلاء بحصة سوقية تبلغ 63.86٪ بسبب عوامل مثل البازلاء الصفراء التي تعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات وتوفر العديد من الفوائد الصحية مثل مشاكل القلب والدم الصحي.
- بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق دقيق البازلاء إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأعلاف الحيوانية، والقطاع المنزلي/التجزئة. يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على سوق دقيق البازلاء بحصة سوقية تبلغ 68.79%، إذ يُفضّل دقيق البازلاء بشكل رئيسي في الخبز والوجبات الخفيفة والكعك والبسكويت والأطعمة الجاهزة، نظرًا لقيمته البروتينية العالية، ولكونه من أكثر المنتجات استهلاكًا من قِبل المستهلكين خلال فترة النمو.
- بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق دقيق البازلاء إلى مباشر وغير مباشر. يهيمن القطاع المباشر على سوق دقيق البازلاء بحصة سوقية تبلغ 63.46%، كونه مكونًا غذائيًا أساسيًا في تصنيع المنتجات الغذائية.
اللاعبون الرئيسيون
تعترف شركة Data Bridge Market Research بالشركات التالية باعتبارها اللاعبين الرئيسيين في سوق دقيق البازلاء وهي Ingredion (الولايات المتحدة)، وGrain Millers, Inc. (الولايات المتحدة)، وAGT Food and Ingredients (كندا)، وGolden Grain Mills (أستراليا)، وA&B Ingredients, Inc. (الولايات المتحدة)، وMidlands Holdings (الصين)، وBarry Farm Foods (الولايات المتحدة)، وMurlidhar Industries (الهند)، وrcmarketing. (الهند)، وInforma Markets (الولايات المتحدة).
تطوير السوق
- في عام ٢٠٢٠، أطلقت شركة ليماجرين إنجريدينتس منتجًا من دقيق البازلاء الأصفر المبثوق، خصيصًا لأغذية الحيوانات الأليفة. يوفر هذا المكون الجديد تركيبة ذات قيم غذائية أعلى، ويساعد المصنّعين على تلبية احتياجات المستهلكين من أغذية الحيوانات الأليفة النظيفة والخالية من الحبوب.
- في عام ٢٠١٩، أطلقت شركة ADM خطًا جديدًا من الدقيق العضوي، ليضاف إلى مجموعة منتجات الدقيق المطحونة الواسعة، بدقيق عضوي عالي الأداء. يوفر هذا الخط توفيرًا مستمرًا للقمح ومعالجةً مُخصصة لتلبية احتياجات العملاء. سيُقدم خط الإنتاج الجديد مذاقًا وملمسًا مُتناسقين في المخبوزات، مُلبيًا بذلك الطلب على الأغذية العضوية.
التحليل الإقليمي
جغرافيًا، البلدان التي يغطيها تقرير سوق دقيق البازلاء هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA).
وفقًا لتحليل Data Bridge Market Research:
منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة المهيمنة في سوق دقيق البازلاء خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030
تُهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق دقيق البازلاء بفضل ضخامة صناعة تجهيز الأغذية وتزايد انتشار مرض الاضطرابات الهضمية (السيلياك) فيها. كما تُعدّ الصين رائدة في سوق دقيق البازلاء في آسيا والمحيط الهادئ بفضل تزايد الوعي الصحي لدى المستهلكين بشأن المنتجات الغذائية.
من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق دقيق البازلاء خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030
من المتوقع أن ينمو سوق منطقة آسيا والمحيط الهادئ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 بسبب زيادة استهلاك المنتجات القائمة على البازلاء في الولايات المتحدة. بالإضافة إلى ذلك، من المتوقع أن يؤدي التطور الكبير في منتجات الأغذية القائمة على البازلاء بين العملاء في الولايات المتحدة إلى تعزيز نمو السوق في هذه المنطقة.
لمزيد من المعلومات التفصيلية حول تقرير سوق دقيق البازلاء، انقر هنا - https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pea-flour-market
