Global Lactose Free Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR :
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USD
15.93 Billion
USD
40.73 Billion
2024
2032
 Prognosezeitraum |
2025 –2032 |
 Marktgröße (Basisjahr) | USD 15.93 Billion |
 Marktgröße (Prognosejahr) | USD 40.73 Billion |
 CAGR |
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Globale Marktsegmentierung für laktosefreie Produkte nach Typ (Milch, Milchpulver, Joghurt, Eiscreme, Butter und Käse, Molke und andere), Kategorie (biologisch und konventionell), Verpackungsart (Flaschen, Kartons, Becher und andere), Vertriebskanal (Fachgeschäft, Supermarkt/Hypermarkt, Convenience Store und E-Retailer) – Branchentrends und Prognose bis 2032
Laktosefreie Marktgröße
- Der globale Markt für laktosefreie Produkte wurde im Jahr 2024 auf 15,93 Milliarden US-Dollar geschätzt und dürfte bis 2032 40,73 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer CAGR von 12,45 % im Prognosezeitraum.
- Dieses Wachstum wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness vorangetrieben.
Marktanalyse für laktosefreie Produkte
- Der Markt für laktosefreie Produkte verzeichnet ein deutliches Wachstum, das auf das steigende Bewusstsein der Verbraucher hinsichtlich Laktoseintoleranz und die steigende Nachfrage nach Milchalternativen zurückzuführen ist.
- Da die Verbraucher immer gesundheitsbewusster werden, steigt die Vorliebe für laktosefreie Produkte in verschiedenen Kategorien, darunter Milch, Joghurt und Käse.
- Technologische Fortschritte in der Milchverarbeitung und die Entwicklung innovativer laktosefreier Produkte fördern das Marktwachstum und gehen auf die vielfältigen Bedürfnisse der Verbraucher weltweit ein.
- Es wird erwartet, dass Nordamerika den globalen Guarkernmehlmarkt dominieren wird, da das Bewusstsein der Verbraucher für Laktoseintoleranz zunimmt und die Nachfrage nach Milchalternativen in den USA und Kanada steigt.
- Im asiatisch-pazifischen Raum wird auf dem laktosefreien Markt voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnet, was vor allem auf das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz, die schnelle Urbanisierung und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist.
- Es wird erwartet, dass das Joghurtsegment den laktosefreien Markt mit einem Marktanteil von 26,15 % im Jahr 2025 dominieren wird, da es Probiotika enthält, die die Verdauungsgesundheit unterstützen, was es besonders für laktoseintolerante Verbraucher und gesundheitsbewusste Personen attraktiv macht.
Berichtsumfang und laktosefreie Marktsegmentierung
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Eigenschaften |
Wichtige Markteinblicke zu laktosefreien Produkten |
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Abgedeckte Segmente |
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Abgedeckte Länder |
Nordamerika
Europa
Asien-Pazifik
Naher Osten und Afrika
Südamerika
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Wichtige Marktteilnehmer |
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Marktchancen |
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Wertschöpfungsdaten-Infosets |
Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch Import-Export-Analysen, eine Übersicht über die Produktionskapazität, eine Analyse des Produktionsverbrauchs, eine Preistrendanalyse, ein Szenario des Klimawandels, eine Lieferkettenanalyse, eine Wertschöpfungskettenanalyse, eine Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, eine PESTLE-Analyse, eine Porter-Analyse und regulatorische Rahmenbedingungen. |
Laktosefreie Markttrends
„Steigende Nachfrage nach milchfreien Alternativen“
- Ein bedeutender Trend auf dem laktosefreien Markt ist die wachsende Präferenz der Verbraucher für milch- und laktosefreie Alternativen, angetrieben von gesundheitsbewussten Menschen und Menschen mit Laktoseintoleranz.
- Der Übergang zu pflanzlichen Getränken wie Mandel-, Hafer- und Sojamilch hat das Wachstum des laktosefreien Marktes vorangetrieben, da diese Alternativen von Natur aus laktosefrei sind.
- Unternehmen entwickeln zunehmend Innovationen, indem sie laktosefreie Versionen traditioneller Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Eiscreme anbieten und so der steigenden Nachfrage nach Milchalternativen gerecht werden, ohne dabei Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.
- So brachte Unilever beispielsweise im Jahr 2024 eine neue Reihe laktosefreier Eiscremes auf den Markt, die innovative Technologien nutzten, um den Geschmack zu verbessern, ohne Kompromisse bei Textur oder Qualität einzugehen.
- Die zunehmende Beliebtheit milch- und laktosefreier Alternativen dürfte das Marktwachstum weiter vorantreiben, wobei sich sowohl Verbraucher als auch Hersteller darauf konzentrieren, gesündere und umfassendere Optionen anzubieten.
Marktdynamik für laktosefreie Produkte
Treiber
„ Erhöhtes Bewusstsein für Laktoseintoleranz und Verdauungsgesundheit “
- Das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz und ihre Auswirkungen auf die Verdauungsgesundheit ist ein wichtiger Treiber für den laktosefreien Markt, da immer mehr Menschen versuchen, Laktose aus ihrer Ernährung zu streichen.
- Aufklärungskampagnen und Empfehlungen von medizinischem Fachpersonal zum Umgang mit Laktoseintoleranz haben zu einer höheren Nachfrage nach laktosefreien Produkten geführt, insbesondere in Regionen mit hohem Milchkonsum.
- Da immer mehr Verbraucher die Vorteile einer laktosefreien Ernährung für die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden erkennen, gibt es eine zunehmende Verlagerung hin zu laktosefreien Optionen in alltäglichen Lebensmitteln
- So startete die britische Regierung beispielsweise im Jahr 2023 eine nationale Kampagne, um das Bewusstsein für Laktoseintoleranz zu schärfen. Daraufhin führten mehrere Einzelhändler mehr laktosefreie Milchprodukte in ihren Geschäften ein.
- Dieses Bewusstsein dürfte die Nachfrage nach laktosefreien Produkten in verschiedenen Lebensmittelkategorien weiter steigern.
Gelegenheit
„Erweiterung des Produktportfolios im Functional Foods-Markt“
- Das Segment der funktionellen Lebensmittel wächst rasant, da Verbraucher Produkte mit zusätzlichem gesundheitlichen Nutzen suchen. Dieser Trend bietet eine große Chance für laktosefreie Produkte, die sowohl als funktionelle als auch als bekömmliche Alternative positioniert werden können.
- Laktosefreie Produkte, insbesondere angereicherte Versionen mit zusätzlichen Nährstoffen wie Kalzium, Vitamin D und B12 sowie Probiotika, erfreuen sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmender Beliebtheit
- Da die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigt, besteht für Hersteller die Möglichkeit, ihr laktosefreies Angebot zu diversifizieren, indem sie nährstoffreiche Alternativen schaffen, die eine breitere Verbraucherbasis ansprechen.
- So brachte Horizon Organic im Jahr 2024 eine neue Linie laktosefreier Milch auf den Markt, die mit Probiotika angereichert ist und sich an Verbraucher richtet, die an einer gesunden Verdauung und der Unterstützung des Immunsystems interessiert sind.
- Dieser Schritt eröffnet neue Wachstumschancen im Markt für funktionelle Lebensmittel, wo laktosefreie Produkte sowohl der Verdauungsgesundheit als auch der Ernährung dienen können.
Einschränkung/Herausforderung
„Hohe Produktionskosten und geringes Verbraucherbewusstsein in Schwellenländern“
- Eine der größten Herausforderungen für den laktosefreien Markt sind die hohen Produktionskosten, insbesondere bei der speziellen Verarbeitung von Milchprodukten zur Entfernung der Laktose ohne Beeinträchtigung von Qualität und Geschmack.
- In Schwellenländern, wo der Konsum von Milchprodukten hoch ist, könnten das geringe Bewusstsein für Laktoseintoleranz und die höheren Preise laktosefreier Produkte das Wachstum in bestimmten Regionen einschränken.
- Darüber hinaus können Produktions- und Vertriebsherausforderungen, wie der Bedarf an spezialisierten Anlagen und Lieferketteninfrastruktur, das Marktpotenzial in diesen Bereichen weiter einschränken.
- So ergab beispielsweise eine Studie aus dem Jahr 2023, dass die Nachfrage nach laktosefreien Produkten in Südostasien zwar stieg, die Preissensibilität jedoch weiterhin ein erhebliches Hindernis darstellte, insbesondere in ländlichen Regionen mit geringerem Bewusstsein für Laktoseintoleranzen.
- Um diese Herausforderung zu meistern, sind Aufklärungskampagnen und Kostensenkungsstrategien erforderlich, um sicherzustellen, dass laktosefreie Produkte einem breiteren Publikum in den Schwellenländern zugänglich sind.
Marktumfang für laktosefreie Produkte
Der Markt ist nach Typ, Kategorie, Verpackungsart und Vertriebskanal segmentiert.
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Segmentierung |
Untersegmentierung |
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Nach Klasse |
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Nach Verpackungstyp |
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Nach Kategorie |
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Nach Vertriebskanal |
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Im Jahr 2025 wird der Joghurt voraussichtlich den Markt dominieren und den größten Anteil im Qualitätssegment haben.
Das Joghurtsegment wird voraussichtlich den laktosefreien Markt mit dem größten Marktanteil von 26,15 % im Jahr 2025 dominieren, da es Probiotika enthält, die die Verdauungsgesundheit unterstützen, was es besonders für laktoseintolerante Verbraucher und gesundheitsbewusste Personen attraktiv macht.
Es wird erwartet, dass die Kartons im Prognosezeitraum den größten Anteil im Segment Verpackungsart ausmachen
Im Jahr 2025 wird das Segment der in Kartons verpackten Arzneimittel voraussichtlich den Markt dominieren, da es über einen besseren Schutz, eine höhere Nachhaltigkeit, Kosteneffizienz und regulatorische Vorteile verfügt.
Regionale Analyse des laktosefreien Marktes
„Nordamerika hält den größten Anteil am laktosefreien Markt“
- Es wird erwartet, dass Nordamerika den globalen laktosefreien Markt dominieren wird, da das Bewusstsein der Verbraucher für Laktoseintoleranz zunimmt und die Nachfrage nach Milchalternativen in den USA und Kanada steigt.
- Die USA sind in dieser Region führend, da dort die Laktoseintoleranzrate hoch ist, die Einzelhandelsinfrastruktur gut ausgebaut ist und gesundheitsbewusste Verbraucher zunehmend laktosefreie Milchprodukte bevorzugen.
- Kontinuierliche Investitionen in Produktinnovationen, die Ausweitung der Produktverfügbarkeit in herkömmlichen Supermärkten und die steigende Nachfrage nach laktosefreier Milch, Joghurt und Käse werden Nordamerika helfen, seine Führungsposition im Prognosezeitraum zu behaupten.
„Im asiatisch-pazifischen Raum wird auf dem laktosefreien Markt voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnet “
- Im asiatisch-pazifischen Raum wird auf dem laktosefreien Markt voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnet, was vor allem auf das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz, die schnelle Urbanisierung und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zurückzuführen ist.
- Indien und China leisten mit ihrer großen Bevölkerung, der wachsenden städtischen Mittelschicht und der zunehmenden Vorliebe für laktosefreie Produkte einen großen Beitrag.
- In Japan und Australien steigt die Nachfrage nach Milchalternativen aufgrund höherer verfügbarer Einkommen und eines stärkeren Bewusstseins für die Verdauungsgesundheit stetig an.
- Die steigende Verbrauchernachfrage nach Milchalternativen, die zunehmende Verfügbarkeit laktosefreier Produkte im regionalen Einzelhandel und der Ausbau der Infrastruktur zur Milchverarbeitung werden das regionale Marktwachstum weiter beschleunigen.
- Staatliche Gesundheitsinitiativen zur Bekämpfung der Laktoseintoleranz werden zur Ausweitung des laktosefreien Marktes in der Region beitragen
Marktanteil laktosefrei
Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich ausschließlich auf die Marktausrichtung der Unternehmen.
Die wichtigsten Marktführer auf dem Markt sind:
- Bayer AG (Deutschland)
- Abbott (USA)
- DSM (Niederlande)
- DuPont (USA)
- Amway Corp. (USA)
- Nature's Bounty (USA)
- GSK plc. (Großbritannien)
- Nestlé SA (Schweiz)
- Mead Johnson & Company, LLC (USA)
- Medifast, Inc. (USA)
- Premier Nutrition Company, LLC (USA)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Kanada)
- Verband der Hersteller von Reformhäusern (Großbritannien)
- NOW Foods (USA)
- Glanbia PLC (Irland)
- Herbalife International of America, Inc. (USA)
- Bionova (Indien)
SKU-
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Forschungsmethodik
Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.
Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.
Anpassung möglich
Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.
