Globaler Marktbericht zu Größe, Marktanteil und Trends für pflanzliche Lebensmittelverpackungen – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen hatte im Jahr 2024 ein Volumen von 11,68 Milliarden US-Dollar und wird bis 2032  voraussichtlich 34,26 Milliarden US-Dollar erreichen  , bei einer CAGR von 14,40 % im Prognosezeitraum.
• Der globale Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen floriert aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Lösungen. Dieser Aufschwung ist auf Umweltbedenken und die Vorliebe für einen gesünderen Lebensstil zurückzuführen. Vorschriften zur Reduzierung des Kunststoffverbrauchs kurbeln diesen Markt zusätzlich an.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Marktes für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

• Wachsende Bedenken hinsichtlich der Plastikverschmutzung und der ökologischen Nachhaltigkeit treiben die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmittelverpackungen voran. Verbraucher und Unternehmen entscheiden sich zunehmend für umweltfreundliche Verpackungslösungen, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und die Umweltbelastung zu minimieren.
• Strenge Vorschriften und Richtlinien zur Reduzierung von Einwegplastik und zur Förderung nachhaltiger Verpackungslösungen treiben das Wachstum des Marktes für pflanzliche Lebensmittelverpackungen voran. Regierungen weltweit verhängen Verbote und Beschränkungen für Kunststoffverpackungen und schaffen so die Möglichkeit, dass pflanzliche Alternativen auf dem Markt Fuß fassen.
• Europa dominierte den Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen mit dem größten Umsatzanteil von 35,14 % im Jahr 2024, angetrieben durch strenge Nachhaltigkeitsvorschriften, die Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche Materialien und den Vorstoß in die Kreislaufwirtschaft.
• Der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 mit einer CAGR von 8,88 % am schnellsten wachsen. Dies ist auf die Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein für nachhaltigen Konsum zurückzuführen.
• Das Segment Papier und Pappe dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 58,6 % im Jahr 2024, was auf die breite Akzeptanz nachhaltiger Verpackungslösungen, die Kosteneffizienz, die Recyclingfähigkeit und die Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche Alternativen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für pflanzliche Lebensmittelverpackungen        

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

Zunehmende Nutzung biologisch abbaubarer und kompostierbarer Materialien

• Ein wichtiger und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen ist die zunehmende Verwendung biologisch abbaubarer und kompostierbarer Verpackungsmaterialien wie Polymilchsäure (PLA), Bagasse und Stärkemischungen, angetrieben durch strenge Umweltvorschriften und die Nachfrage der Verbraucher nach umweltfreundlichen Alternativen.
  • So hat Tetra Pak beispielsweise Kartons aus erneuerbaren, pflanzlichen Polymeren aus Zuckerrohr eingeführt, während Vegware vollständig kompostierbare Verpackungen anbietet, die in der Gastronomie in Europa und Nordamerika weit verbreitet sind.
• Pflanzliche Verpackungslösungen werden als nachhaltiger Ersatz für Einwegkunststoffe positioniert und bieten biologische Abbaubarkeit, ohne die Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit zu beeinträchtigen.
• Die Integration innovativer Barrieretechnologien verbessert die Leistungsfähigkeit pflanzenbasierter Verpackungen, ermöglicht eine längere Haltbarkeit und macht sie für ein breiteres Spektrum an Lebensmittel- und Getränkeanwendungen geeignet.
• Dieser Trend verändert die Verpackungsindustrie grundlegend, da Nachhaltigkeit zu einem wichtigen Unterscheidungsmerkmal bei Kaufentscheidungen der Verbraucher wird.
• Da die Regierungen die Plastikvorschriften verschärfen und die Verbraucher aktiv grüne Alternativen wählen, wird erwartet, dass sich pflanzliche Lebensmittelverpackungen zu einer Mainstream-Lösung auf dem globalen Verpackungsmarkt entwickeln.

Was sind die Haupttreiber des Marktes für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

• Zunehmende Umweltbedenken und staatliche Vorschriften für Einwegkunststoffe beschleunigen den Übergang zu nachhaltigen, pflanzlichen Alternativen
  • So brachte Amcor beispielsweise im Mai 2024 eine neue Reihe recycelbarer und biobasierter Lebensmittelverpackungslösungen aus erneuerbaren Ressourcen auf den Markt, um die globalen Dekarbonisierungsziele zu unterstützen.
• Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für umweltfreundliche Verpackungen und die Bereitschaft, für nachhaltige Produkte einen Aufpreis zu zahlen, fördern die Akzeptanz bei Gastronomieketten, Supermärkten und FMCG-Unternehmen.
• Die rasante Expansion der Branche für verzehrfertige und zum Mitnehmen erhältliche Lebensmittel, insbesondere in städtischen Märkten, steigert die Nachfrage nach kompostierbaren Einwegverpackungen auf Pflanzenbasis.
• Technologische Fortschritte in der Biopolymerverarbeitung ermöglichen die Herstellung langlebiger und flexibler Verpackungen auf Pflanzenbasis, deren Leistung mit der von Kunststoffen auf Erdölbasis mithalten kann.
• Zusammengenommen treiben diese Faktoren die Nachfrage nach Verpackungen auf Pflanzenbasis voran und machen sie zu einem integralen Bestandteil der Nachhaltigkeitsstrategien globaler Lebensmittel- und Getränkemarken.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Marktes für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

• Bedenken hinsichtlich der Cybersicherheitslücken vernetzter Geräte, einschließlich Pflanzen. Eine der größten Herausforderungen für den Markt sind die höheren Produktionskosten von Verpackungen auf Pflanzenbasis im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffen, was die Erschwinglichkeit für kleine Unternehmen und kostenbewusste Verbraucher einschränkt.
  • So wurde Vegware beispielsweise von Gastronomiebetreibern wegen der höheren Kosten kompostierbarer Verpackungen im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffbehältern kritisiert.
• Darüber hinaus erschwert der Mangel an flächendeckender industrieller Kompostierungsinfrastruktur in vielen Regionen die ordnungsgemäße Entsorgung pflanzlicher Verpackungen, was deren Umweltvorteile untergräbt.
• Leistungseinschränkungen, wie etwa eine geringere Feuchtigkeits- und Hitzebeständigkeit, können den Einsatz pflanzlicher Verpackungen in bestimmten Lebensmittelanwendungen ebenfalls einschränken, sodass Innovationen von entscheidender Bedeutung sind.
• Während große Marken zunehmend auf Nachhaltigkeit setzen, kämpfen kleine Unternehmen oft mit Kosten und der Zugänglichkeit der Lieferkette.
• Die Überwindung dieser Hindernisse durch die Skalierung der Produktion, die Verbesserung der Kompostierungssysteme und die Entwicklung haltbarerer biobasierter Materialien wird für eine breitere Marktdurchdringung von entscheidender Bedeutung sein.

Wie ist der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen segmentiert?

Der Markt ist nach Material, Anwendung und Typ segmentiert.

• Nach Material

Der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen ist nach Material in Papier und Pappe, Metall und Glas unterteilt. Das Segment Papier und Pappe dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 58,6 % im Jahr 2024. Dies ist auf die breite Akzeptanz nachhaltiger Verpackungslösungen, die Kosteneffizienz, die Recyclingfähigkeit und die Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche Alternativen zurückzuführen. Das geringe Gewicht von Papierverpackungen sowie die gesetzlichen Beschränkungen für Einwegkunststoffe haben die Nachfrage sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie beschleunigt.

Das Glassegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Grund hierfür sind die hohe Attraktivität, die hervorragenden Barriereeigenschaften und die unbegrenzte Recyclingfähigkeit ohne Qualitätsverlust. Die steigende Nachfrage nach Glasbehältern und -flaschen in den Kategorien Premiumgetränke und Spezialitätennahrung fördert das Wachstum zusätzlich. Insgesamt unterstreicht die Materialverlagerung hin zu recycelbaren und biologisch abbaubaren Optionen den Wandel des Marktes hin zu umweltfreundlichen Verpackungslösungen.

• Nach Anwendung

Der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen ist nach Anwendungsgebieten in Lebensmittel und Getränke unterteilt. Das Lebensmittelsegment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 64,1 % im Jahr 2024, unterstützt durch die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen für Fertiggerichte, Backwaren, Snacks und frische Produkte. Die zunehmende Nutzung kompostierbarer und biologisch abbaubarer Verpackungen durch Restaurants, Schnellrestaurantketten und Online-Lebensmittellieferdienste hat das Wachstum in diesem Segment weiter beschleunigt. Verbraucher assoziieren umweltfreundliche Verpackungen zunehmend mit gesünderen und sichereren Lebensmitteln, was die Akzeptanz fördert.

Das Getränkesegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, was auf die zunehmende Nutzung von recycelbaren Kartons, biologisch abbaubaren Flaschen und wiederverwendbaren Glasbehältern zurückzuführen ist. Der Anstieg pflanzlicher Getränke, darunter Milchalternativen und Funktionsgetränke, treibt zudem die Nachfrage nach innovativen, umweltbewussten Verpackungen an. Getränkemarken konzentrieren sich auf die Reduzierung ihres Plastikverbrauchs und schaffen damit gute Wachstumsaussichten für nachhaltige Verpackungen in der Branche.

• Nach Typ

Der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen ist nach Typ in Verpackungen aus recyceltem Material, abbaubare Verpackungen und wiederverwendbare Verpackungen unterteilt. Das Segment Verpackungen aus recyceltem Material dominierte den Markt mit dem größten Anteil von 46,7 % im Jahr 2024, angetrieben durch strenge staatliche Vorgaben zur Förderung von Recyclingmaterialien, Nachhaltigkeitsziele von Unternehmen und die Akzeptanz von recycelten Kartons, Schalen und Behältern durch die Verbraucher. Die Kosteneffizienz und die einfache Skalierung von Recyclingverpackungen für Massenprodukte verstärken seine Dominanz weiter.

Das Segment Mehrwegverpackungen wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Begünstigt wird dies durch die Kreislaufwirtschaft und Innovationen bei Mehrwegbehältern, Mehrwegverpackungsmodellen und Packaging-as-a-Service-Initiativen. Die zunehmende Akzeptanz in städtischen Gebieten, wo Verbraucher umweltbewusster sind und einen Zero-Waste-Lebensstil unterstützen, trägt zum Wachstum bei. Dieser Trend spiegelt einen breiteren Branchenwandel von linearen Konsummodellen hin zu zirkulären, ressourceneffizienten Lösungen wider, die Abfall und CO2-Emissionen reduzieren.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

• Europa dominierte den Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen mit dem größten Umsatzanteil von 35,14 % im Jahr 2024, angetrieben durch strenge Nachhaltigkeitsvorschriften, die Präferenz der Verbraucher für umweltfreundliche Materialien und den Vorstoß in die Kreislaufwirtschaft.
• Verbraucher in der Region legen großen Wert auf biologisch abbaubare, recycelbare und kompostierbare Verpackungslösungen, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor, wo nachhaltige Entscheidungen zunehmend an Bedeutung gewinnen.
• Diese weitverbreitete Akzeptanz wird durch strenge Regierungsrichtlinien, ein hohes Bewusstsein für die Umweltverschmutzung durch Plastik und die Verpflichtung großer Marken, Verpackungen auf Pflanzenbasis zu verwenden, weiter unterstützt. Dadurch positioniert sich Europa als weltweit führender Anbieter auf diesem Markt.

Markteinblicke für pflanzliche Lebensmittelverpackungen in Großbritannien

Der britische Markt wächst rasant, angetrieben von Regierungsinitiativen wie der Plastikverpackungssteuer, die die Verwendung von recycelten und pflanzlichen Alternativen fördert. Die zunehmende Besorgnis der Verbraucher über die Plastikverschmutzung und die starke Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen im Online-Handel und in Schnellrestaurants (QSRs) sind wichtige Treiber. Darüber hinaus beschleunigen Kooperationen zwischen Verpackungsinnovatoren und Lebensmittelmarken die Einführung von kompostierbaren Folien, Biokunststoffen und faserbasierten Lösungen.

Markteinblicke für pflanzliche Lebensmittelverpackungen in Deutschland

Der deutsche Markt verzeichnet ein starkes Wachstum, das durch umweltbewusste Verbraucher, eine robuste Recyclinginfrastruktur und fortschrittliche Forschung und Entwicklung im Bereich biobasierter Materialien unterstützt wird. Deutschland ist führend in der Innovation, und mehrere Unternehmen sind Pioniere bei Verpackungslösungen aus pflanzlichen Kunststoffen, Formfasern und Papier. Strenge staatliche Vorgaben zur Reduzierung von Einwegkunststoffen und die Vorliebe von Einzelhändlern und Herstellern für Verpackungen mit Umweltzeichen unterstützen den Markt zusätzlich und stärken die Nachfrage zusätzlich.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

Der Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,88 % wachsen. Dies ist auf die Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein für nachhaltigen Konsum zurückzuführen. Staatliche Unterstützung für umweltfreundliche Verpackungslösungen und Verbote von Einwegplastik fördern die Akzeptanz zusätzlich. Da in der Region Asien-Pazifik große Produktionszentren und Biopolymerproduzenten angesiedelt sind, machen Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit pflanzliche Verpackungen sowohl für lokale als auch für internationale Marken erschwinglich.

Markteinblicke für pflanzliche Lebensmittelverpackungen in Japan

Der japanische Markt wächst stetig, angetrieben von technologischen Innovationen, hohen Umweltstandards und der Nachfrage nach praktischen Lebensmittelverpackungen. Pflanzliche Verpackungen gewinnen in den Bereichen Fertiggerichte, Getränke und Lebensmitteleinzelhandel an Bedeutung. Die alternde Bevölkerung Japans beeinflusst zudem die Nachfrage nach handlichen, leichten und nachhaltigen Verpackungen und unterstützt das Wachstum zusätzlich.

Markteinblicke für pflanzliche Lebensmittelverpackungen in China

Der chinesische Markt hatte 2024 den größten Anteil im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben von der großen Mittelschicht, dem rasanten Wachstum des E-Commerce und staatlichen Verboten von Kunststoffverpackungen. Inländische Unternehmen steigern die Produktion von Biokunststoffen, kompostierbaren Folien und Formfaserverpackungen, wodurch nachhaltige Optionen kostengünstig werden. Mit wachsenden Investitionen in Smart Cities und grüne Lieferketten entwickelt sich China zu einem weltweit führenden Anbieter skalierbarer, pflanzenbasierter Verpackungslösungen.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

Die Verpackungsindustrie für pflanzliche Lebensmittel wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Tetra Pak (Schweiz)
• Vegware (Großbritannien)
• Plantic Technologies (Australien)
• TIPA Corp (Israel)
• Uflex Ltd (Indien)
• DuPont (USA)
• Innovia Films (Großbritannien)
• Huhtamaki Group (Finnland)
• Amcor (Australien)
• Mondi Group (Österreich)
• Be Green Packaging, Inc. (USA)
• Biopak Pty Ltd (Australien)
• Biomasseverpackung (USA)
• Eco-Products, Inc. (USA)
• Daio Paper Construction (Japan)
• Gascogne Papier (Frankreich)
• Glatfelter Corporation (USA)
• Genpak LLC (USA)
• Green Pack (Australien)
• Nordic Paper AB (Schweden)
• PacknWood (Frankreich)
• Stora Enso Oyj (Finnland)
• Sulapac Ltd (Finnland)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für pflanzliche Lebensmittelverpackungen?

• Im Juni 2024 ging Mondi eine Partnerschaft mit traceless ein, um eine pflanzenbasierte Beschichtung einzuführen und deren Anwendung in der Papierindustrie zu erweitern. Ziel ist es, unnötigen Verpackungsmüll aus Kunststoff deutlich zu reduzieren. Diese Initiative ist ein wichtiger Schritt hin zu einer nachhaltigen Verpackungstransformation im globalen Papiersektor.
• Im Juni 2024 lieferte Xampla im Rahmen eines mehrjährigen Liefervertrags zwischen Huhtamaki und der 2M Group of Companies seine pflanzliche Morro-Beschichtung für Takeaway-Verpackungen an Huhtamaki. Diese Zusammenarbeit unterstreicht einen starken Branchenwandel hin zu recycelbaren, kompostierbaren und erneuerbaren Verpackungslösungen.
• Im November 2023 kooperierte Xampla mit der 2M Group of Companies, um die Produktion und den Vertrieb seiner vollständig biologisch abbaubaren, pflanzlichen Morro-Materialien am Standort Milton Keynes zu steigern. Dieser Schritt soll die Kommerzialisierung umweltfreundlicher Verpackungen in größerem Maßstab beschleunigen.
• Im August 2023 stellte Clement Packaging ein zum Patent angemeldetes, nachhaltiges Verpackungsmaterial vor, das frei von Zusatzstoffen wie Weichmachern und Härtern ist und gleichzeitig mit Wasser, Ölen und Emulsionen kompatibel ist, ohne dass eine Innenbeschichtung erforderlich ist. Diese Innovation verstärkt den Trend zu sauberen und vielseitigen Verpackungsalternativen.
• Im März 2023 brachte Tetra Pak einen aseptischen Getränkekarton mit einer in Zusammenarbeit mit Lactogal entwickelten Barriere auf Papierbasis auf den Markt. Dieser Karton besteht zu 90 % aus erneuerbaren Rohstoffen und weist einen um ein Drittel geringeren CO2-Fußabdruck auf. Dieser vom Carbon Trust als klimaneutral zertifizierte Karton ist Teil eines 25 Millionen Verpackungen umfassenden Versuchs in Portugal und soll bis 2025 im industriellen Maßstab eingeführt werden.
• Im Januar 2023 stellte Cascades Inc. einen neuen geschlossenen Korb aus recycelter und recycelbarer Wellpappe für die Verpackung von Frischwaren vor. Dieses Produkt unterstreicht das Engagement von Cascades für nachhaltige Verpackungslösungen in der Lebensmittelindustrie.

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