El sector de la panadería y la confitería es un mercado importante para los sabores de chocolate, lo que impulsa su crecimiento. Estos sabores se utilizan ampliamente en la elaboración de pasteles, galletas , pasteles, magdalenas y otros productos horneados, ofreciendo un sabor a chocolate intenso y distintivo que los consumidores anhelan. La popularidad de los productos de panadería y confitería a base de chocolate es un factor clave que impulsa la demanda de sabores de chocolate. Los fabricantes del mercado de sabores de chocolate están satisfaciendo esta demanda ofreciendo una amplia gama de perfiles, intensidades y formulaciones de sabor a chocolate para satisfacer las diversas necesidades y preferencias de los productores de panadería y confitería de todo el mundo.
Según Data Bridge Market Research, el mercado global de sabores de chocolate crecerá a una tasa del 5,55% en el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La alta demanda de sabores personalizados en la industria de alimentos y bebidas impulsa el mercado”
La alta demanda de sabores personalizados en la industria de alimentos y bebidas es un factor clave para el crecimiento del mercado de sabores de chocolate. Los consumidores buscan cada vez más experiencias de sabor únicas y personalizadas en sus productos. Esta tendencia se extiende a los sabores de chocolate, donde las personas buscan opciones diversas e innovadoras más allá de los perfiles de chocolate tradicionales. El deseo de sabores personalizados impulsa a las empresas a desarrollar diversos sabores de chocolate con distintas intensidades, perfiles y combinaciones para satisfacer las preferencias individuales. Esta demanda de sabores personalizados ofrece oportunidades para que los fabricantes de sabores ofrezcan soluciones creativas y personalizadas de sabores de chocolate, lo que contribuye al crecimiento del mercado.
¿Qué limita el crecimiento del mercado global de sabores de chocolate?
“Las economías inestables en los países productores de cacao”
La inestabilidad económica en los países productores de cacao constituye una importante limitación para el mercado global de sabores de chocolate. El cacao es un ingrediente principal en los sabores de chocolate, y las fluctuaciones en las economías de los países productores pueden generar dificultades en la producción, interrupciones en la cadena de suministro y volatilidad de precios. La inestabilidad económica puede ser consecuencia de la inestabilidad política, los desastres naturales y las recesiones económicas, que pueden afectar la disponibilidad y la asequibilidad del cacao. Estas incertidumbres plantean riesgos para el mercado global de sabores de chocolate, impactando el abastecimiento de cacao y potencialmente generando mayores costos y una disponibilidad limitada de cacao de calidad para la producción de sabores.
Segmentación: Mercado global de sabores de chocolate
El mercado de sabores de chocolate está segmentado según el tipo y las aplicaciones.
- Según el tipo, el mercado de sabores de chocolate se segmenta en chocolate amargo, chocolate agridulce, chocolate con leche y chocolate con leche.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de sabores de chocolate se segmenta en confitería, lácteos y bebidas calientes , productos de panadería, productos congelados, productos de conveniencia y otros.
Perspectivas regionales: América del Norte domina el mercado mundial de sabores de chocolate
El dominio de Norteamérica en el mercado de sabores de chocolate se debe a la alta demanda regional de sabores naturales. Los consumidores norteamericanos han mostrado preferencia por productos elaborados con ingredientes naturales, incluyendo sabores de chocolate derivados del cacao . Esta demanda de sabores auténticos y naturales ha impulsado el crecimiento del mercado de sabores de chocolate en la región. Además, Norteamérica cuenta con una industria de chocolate y confitería consolidada, con una sólida base de consumidores y una amplia gama de aplicaciones para los sabores de chocolate en diversos alimentos y bebidas.
Se prevé que Asia-Pacífico experimente un crecimiento significativo en diversas industrias durante el período de pronóstico de 2022 a 2029, impulsado por el aumento de la población de clase media en la región. Esta creciente clase media tiene un mayor poder adquisitivo, lo que se traduce en un mayor gasto de los consumidores en diversos bienes y servicios. Este crecimiento de la demanda de los consumidores impacta positivamente en sectores como el comercio minorista, la automoción, el sector inmobiliario y los bienes de consumo. Las empresas se centran en atender las cambiantes necesidades y preferencias de la creciente clase media en Asia-Pacífico, lo que representa importantes oportunidades para la expansión del mercado y el desarrollo económico de la región.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-chocolate-flavours-market
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de sabores de chocolate incluyen:
- Archer Daniels Midland Company (EE. UU.)
- Barry Callebaut (Suiza)
- Compañía de chocolate Blommer (EE. UU.)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Cémoi (Francia)
- International Flavors & Fragrances Inc. (EE. UU.)
- Givaudan (Suiza)
- THE HERSHEY COMPANY (EE. UU.)
- Abadi Tbk (Indonesia)
- Godiva (Bélgica)
- Mars, Incorporated (EE. UU.)
- Nestlé (Suiza)
- Chocolates Lake Champlain (EE. UU.)
- Petra Foods Limited (Singapur)
- Olam International (Singapur)
- PURATOS (Bélgica)
- Amar Bio-Organics India Private Limited (India)
- The Good Scents Company (EE. UU.)
- Soylent (EE. UU.)
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de sabores de chocolate, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado global de sabores de chocolate
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
