El mercado global de la avellana es versátil y multifacético, con amplias aplicaciones en diversos sectores. Sus presentaciones, desde polvo hasta triturado, satisfacen las diversas necesidades de los sectores de alimentación, bebidas, aceites y cosméticos. Como aromatizante, la avellana realza la repostería, los productos de panadería y las comidas. Además, sus propiedades para el cuidado de la piel impulsan su incorporación en diversos cosméticos como lociones, aceites y jabones. Con el creciente interés de los consumidores por los ingredientes naturales y sus beneficios nutricionales, el mercado de la avellana experimenta un crecimiento constante, impulsado por su amplia adopción y adaptabilidad a una amplia gama de productos.
Según Data Bridge Market Research, el mercado mundial de avellanas se valoró en USD 14.944,61 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 29.343,76 millones para 2029, con una CAGR del 8,8% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
“La creciente concienciación sobre la salud entre la población general facilita el crecimiento del mercado”
La creciente concienciación sobre la salud entre la población general es un factor clave para el mercado de las avellanas. A medida que los consumidores priorizan cada vez más su bienestar, buscan opciones alimenticias nutritivas y saludables. Las avellanas, ricas en nutrientes esenciales como vitaminas , minerales y grasas saludables, se alinean con esta tendencia. La creciente concienciación sobre los beneficios de las avellanas para la salud, como la salud cardiovascular, las propiedades antioxidantes y el apoyo a la función cerebral, ha generado una mayor demanda. Este cambio en las preferencias de los consumidores hacia una mayor concienciación sobre la salud está impulsando el crecimiento del mercado de las avellanas, ya que las personas incorporan estos nutritivos frutos secos a sus dietas para un estilo de vida más saludable.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de avellanas?
Fluctuaciones en los precios de las materias primas
Las fluctuaciones en los precios de las materias primas representan una limitación importante en el mercado mundial de la avellana. La producción de avellana es susceptible a diversos factores, como las condiciones climáticas y el rendimiento de los cultivos, lo que puede generar niveles de suministro inconsistentes. Estas fluctuaciones contribuyen a la volatilidad de los precios de la avellana, lo que afecta los costos de producción y la rentabilidad tanto de los productores como de los fabricantes. La imprevisibilidad de los costos de las materias primas plantea desafíos en las estrategias de precios, la gestión de la cadena de suministro y la estabilidad general del mercado. La vulnerabilidad del mercado de la avellana a estas variaciones de precios genera incertidumbre y puede obstaculizar el crecimiento sostenido y la expansión del mercado.
Segmentación: Mercado global de avellanas
El mercado de las avellanas está segmentado en función de la forma, la categoría, el origen, el embalaje, la aplicación y el canal de distribución.
- Sobre la base de la forma, el mercado de las avellanas se segmenta en avellanas enteras/con cáscara, avellanas naturales, avellanas en cubos, avellanas en pasta, avellanas blanqueadas, avellanas tostadas, avellanas en rodajas, aceite de avellana, harina de avellana y otros.
- Según la categoría, el mercado de las avellanas se segmenta en convencional y orgánico.
- En función de la forma, el mercado de las avellanas se segmenta en granos redondos, granos de almendra, granos puntiagudos y otros.
- Según el origen, el mercado de la avellana se segmenta en akcakoca, levant, giresun y otros.
- En función del envasado, el mercado de las avellanas se segmenta en cajas de vacío y de cartón, bolsas, pouches , bidones de plástico o metal y otros.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de las avellanas se segmenta en industrial, industria de servicios alimentarios y hogar/venta minorista.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de la avellana se segmenta en directo e indirecto.
Perspectivas regionales: Asia-Pacífico domina el mercado mundial de las avellanas
La expansión de la industria de alimentos y bebidas en Asia-Pacífico impulsa el crecimiento del mercado de la avellana. La creciente demanda de mercados emergentes como China, India e Indonesia impulsa la expansión del mercado durante el período de pronóstico. Se espera que la región mantenga su dominio en volumen gracias a su gran potencial y a la evolución de las preferencias de los consumidores.
En Norteamérica, el mercado de la avellana prospera gracias a la creciente concienciación sobre la salud y la preferencia por los productos naturales. Los consumidores buscan alternativas nutritivas y naturales, lo que impulsa su popularidad. La creciente demanda de ingredientes saludables se alinea con sus beneficios para la salud, convirtiendo a Norteamérica en un mercado lucrativo para las avellanas ante la evolución de las tendencias dietéticas y de estilo de vida.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market
Desarrollos recientes en el mercado mundial de las avellanas
- En julio de 2021, la marca italiana de alimentación Fabulous presenta una innovadora línea de cremas orgánicas de avellana y cacao, que combina avellanas, cacao y garbanzos. La línea debuta con el sabor avellana y cacao, seguido de las próximas versiones de avellana con naranja y avellana crujiente.
- En abril de 2021, la empresa italiana Rigoni di Asiago lanzó Nocciolata Crunchy, una crema de avellanas orgánica. Esta versión incorpora granos de avellana tostados, con un 22 % de avellana, ofreciendo a los consumidores una deliciosa y crujiente crema de avellanas.
- En enero de 2021, Ferrero colaboró con Sourcemap para mejorar la transparencia en toda su cadena de valor de la avellana. Utilizando la plataforma de Sourcemap, Ferrero recopila datos cruciales sobre prácticas sociales y agrícolas, aprovechando la ciencia de datos para validar la cadena de valor y optimizar el rendimiento.
Los actores clave destacados que operan en el mercado global de avellanas incluyen:
- Amadeus Trading Co. (EE. UU.)
- Apex Flavors Inc. (EE. UU.)
- Boston Hazelnut Bean Company (EE. UU.)
- Charles H. Baldwin and Sons (EE. UU.)
- Avellana y especias de Daintree (Australia)
- EA Weber and Co. (EE. UU.)
- Eurovanille (Francia)
- Compañía manufacturera Lochhead (EE. UU.)
- Marca MacTaggarts (EE. UU.)
- McCormick and Company Inc (EE. UU.)
- Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japón)
- Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (EE. UU.)
- Rodelle Inc. (EE. UU.)
- SAMBIRANO AROMÁTICO (Suiza)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de avellanas, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial de avellanas
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave del equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis cronológico del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
