Se pronostica que el mercado mundial de proteínas de legumbres crecerá un 7,1% con factores como el aumento de la preocupación por la salud entre la población geriátrica.
El mercado de las proteínas de legumbres ha mostrado una penetración excepcional en países como China, Alemania y Estados Unidos. El creciente uso de aceite de frutos secos está incrementando su penetración en los países desarrollados. En los países en desarrollo, la creciente demanda de productos cosméticos en las zonas rurales y el aumento de la demanda en la industria alimentaria están creando oportunidades para el mercado global de las proteínas de legumbres.
Escenario del mercado de proteínas de legumbres
Según Data Bridge Market Research, el mercado de proteínas de legumbres en la región Asia-Pacífico tiene la mayor cuota de mercado, seguida de Norteamérica y Europa. El líder del mercado es Cargill, Incorporated, con una cuota de mercado estimada de aproximadamente el 10,70 % en la región Asia-Pacífico.
- En enero de 2020, Roquette Frères anunció la firma de un acuerdo con Beyond Meat. Esto facilitará el suministro de productos de proteína de guisante a los clientes con una mayor capacidad de producción. Esto contribuirá a aumentar el valor de las ventas de Roquette Frères.
Tendencias que impactan el mercado
Ahora la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirigen Cargill, Incorporated, Glanbia PLC e Ingredion Incorporated? Data Bridge Market Research estima un gran crecimiento en el mercado de proteínas de legumbres en Asia-Pacífico, y los líderes del mercado apuntan a China, India y Japón como sus próximas fuentes de ingresos para 2021.
El mercado de las proteínas de legumbres se vuelve cada año más competitivo, con empresas como Cargill, Incorporated, Glanbia PLC e Ingredion Incorporated, líderes en este mercado. Los nuevos informes de Data Bridge Market Research destacan los principales factores de crecimiento y oportunidades en este mercado.
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Desarrollo del mercado de proteínas de legumbres
- En agosto de 2020, Glanbia PLC anunció la adquisición de Foodarom, fabricante de alimentos, bebidas y productos nutricionales con diferentes sabores. Esto contribuirá a aumentar el valor de las ventas de Glanbia PLC.
Alcance del mercado de proteínas de legumbres
El mercado mundial de proteínas de legumbres está segmentado por países en EE. UU., Canadá y México, Alemania, Francia, Rusia, Reino Unido, Italia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Dinamarca, Suecia, Finlandia, Turquía, Noruega y resto de Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Australia, Indonesia, Singapur, Tailandia, Malasia, Filipinas y resto de Asia-Pacífico, Brasil, Argentina, Uruguay, Chile y resto de Sudamérica, Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Egipto, Israel y resto de Oriente Medio.
- El análisis del mercado de proteínas de legumbres por país se analiza con mayor detalle mediante una segmentación más exhaustiva. Según el tipo de legumbre, el mercado se segmenta en lentejas negras, lentejas verdes, guisantes, judías blancas, garbanzos, judías negras, judías rojas, altramuces, habas, entre otros. Según la categoría, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. Según el proceso de extracción, el mercado se segmenta en procesamiento en seco y procesamiento en húmedo. Según la forma, el mercado se segmenta en aislados, concentrados e hidrolizados. Según la función, el mercado se segmenta en solubilidad, hidratación, emulsificación, espumación, entre otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos y cosméticos.
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Puntos clave abordados en las tendencias de la industria del mercado de proteínas de pulso y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Estándares y cambios del mercado
- Pruebas de mercado en diferentes regiones
- Requisitos del mercado en diferentes regiones
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Valor de mercado reciente para diferentes regiones
- Datos de ventas de los competidores del mercado
- Estudio de proveedores y disruptores clave
- Competitividad de la cadena de suministro
- Análisis de la cadena de valor
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Ingredion Incorporated
- Cargill, Incorporated
- Alimentos e ingredientes AGT
- ADM
- ET-Chem
- Grupo Jianyuan de Shandong
- Westcorn
- Kerry
- Glanbia PLC
- Hermanos Roquette
- La Compañía Scoular
- Nutriati, Inc.
- DuPont
- Prolupin GmbH
- Axiom Foods, Inc.
- Ingredientes A&B
- FENCHEM
- PURO
- Grupo Emsland
- Burcón
- SOTEXPRO
- Yantai Shuangta Food Co., Ltd.
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de proteínas de pulso, contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-pulse-protein-market
Metodología de investigación: Mercado global de proteínas de legumbres
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen una matriz de posicionamiento de proveedores, un análisis cronológico del mercado, una visión general y una guía del mercado, una matriz de posicionamiento de empresas, un análisis de la cuota de mercado de las empresas, estándares de medición, un análisis integral y un análisis de la cuota de mercado de los proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
Encuestados primarios
- Lado de la demanda: Alimentos y bebidas, piensos, productos farmacéuticos y cosméticos
- Lado de la oferta: Gerentes de producto, gerentes de marketing, ejecutivos de nivel C, distribuidores, gerentes de inteligencia de mercado y asuntos regulatorios, entre otros.
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