El aceite de soja posee numerosas propiedades, como su alto punto de humo, sabor neutro y grasas insaturadas saludables. En la cocina, es una opción popular para freír, saltear y hornear gracias a su capacidad para soportar altas temperaturas sin comprometer el sabor. Además, se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para productos como aderezos para ensaladas, margarina y snacks. Sus versátiles aplicaciones se extienden a las industrias no alimentarias, donde sirve como base para la producción de biodiésel y es un ingrediente clave en diversos productos industriales como pinturas, tintas y plásticos.
Según Data Bridge Market Research, el mercado mundial de aceite de soja alcanzó los 48.770 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance los 68.830 millones de dólares en 2029. Se prevé que el mercado crezca a una tasa compuesta anual (TCAC) del 4,40 % entre 2022 y 2029.
“La creciente prevalencia de la obesidad impulsa el crecimiento del mercado”
El mercado del aceite de soja experimenta un crecimiento debido a la creciente prevalencia de la obesidad. A medida que los consumidores preocupados por su salud buscan opciones dietéticas más saludables, el aceite de soja, con su bajo contenido en grasas saturadas y altos niveles de grasas insaturadas, se convierte en la opción preferida. Además, la creciente adopción de dietas basadas en plantas impulsa la demanda de aceite de soja como un aceite de cocina versátil e ingrediente en diversos productos alimenticios. La expansión del mercado se debe a la creciente concienciación sobre los beneficios que ofrece el aceite de soja para combatir los problemas de salud relacionados con la obesidad.
¿Qué limita el crecimiento del mercado mundial de aceite de soja ?
“Los altos costos asociados a la investigación y el desarrollo (I+D) limitan el crecimiento del mercado”
El crecimiento del mercado del aceite de soja se ve limitado debido al alto costo asociado a las actividades de investigación y desarrollo (I+D). El desarrollo de productos y tecnologías innovadoras de aceite de soja requiere inversiones sustanciales en I+D, lo que puede suponer un reto para las pequeñas empresas del mercado. La carga de costos puede limitar su capacidad para comercializar productos de aceite de soja nuevos y avanzados, lo que dificulta el crecimiento general del mercado. Sin embargo, la inversión continua de las grandes empresas y las iniciativas gubernamentales pueden abordar este desafío e impulsar futuras innovaciones en la industria del aceite de soja.
Segmentación: Mercado mundial de aceite de soja
El mercado mundial de aceite de soja está segmentado según el tipo de producto, la aplicación, los ingredientes, el usuario final y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado de aceite de soja se segmenta en aceite de soja orgánico y aceite de soja convencional.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado del aceite de soja se segmenta en margarina, alimentos congelados , aderezos para ensaladas, mantecas, alimentos horneados, cosméticos , productos para el cuidado personal, agricultura animal y otros.
- Según los ingredientes, el mercado del aceite de soja está segmentado en grasas omega-3, vitamina E , grasas saturadas bajas y grasas poliinsaturadas.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de aceite de soja está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, mayoristas/distribuidores y tiendas de barrio.
- Según el usuario final, el mercado de aceite de soja se segmenta en comercial y doméstico.
Perspectivas regionales: Asia-Pacífico domina el mercado mundial del aceite de soja
La región Asia-Pacífico dominará el mercado del aceite de soja en el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de aceite de soja, impulsada por sus versátiles aplicaciones en entornos residenciales y comerciales, como la cocina y la fritura. Además, su amplio uso en la industria alimentaria y de confitería como aceite de cocina e ingrediente impulsa aún más su popularidad y el crecimiento del mercado.
Para saber más sobre el estudio, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-soybean-oil-market
Desarrollos recientes
- En agosto de 2021, ADM y Marathon Petroleum Corp anunciaron una empresa conjunta para satisfacer la creciente demanda de aceite de soja utilizado en la producción de diésel renovable. La alianza busca capitalizar la creciente popularidad de los combustibles renovables y aprovechar los beneficios del aceite de soja como materia prima clave para soluciones energéticas sostenibles.
Los actores clave destacados que operan en el mercado mundial del aceite de soja incluyen:
- DSM (Países Bajos)
- ADM (EE. UU.)
- DuPont (EE. UU.)
- Cargill Incorporated (EE. UU.)
- CHS Inc. (EE. UU.)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Wilmar International Ltd (Singapur)
- El Grupo Nisshin OilliO, Ltd. (Japón)
- Ruchi Soya Industries Ltd. (India)
- Ag Processing Inc. (EE. UU.)
- Devansoy Inc. (EE. UU.)
- Blue Diamond Growers (EE. UU.)
- Dean Foods (EE. UU.)
- Eden Foods Inc. (EE. UU.)
- House Foods America Corporation (EE. UU.)
- El Grupo Celestial Hain (EE. UU.)
- Pulmuone Foods USA (EE. UU.)
- Vitasoy International Holdings Limited (Hong Kong)
- Tofurky (EE. UU.)
Arriba se encuentran los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas del mercado global de aceite de soja, comuníquese con https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodología de investigación: Mercado mundial del aceite de soja
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y estiman mediante modelos estadísticos y coherentes. Además, el análisis de la cuota de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito del informe. La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (con expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la visión general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la cuota de mercado de la empresa, los estándares de medición, el análisis global vs. regional y el análisis de la cuota de proveedores. Para cualquier consulta, solicite la llamada de un analista.
