Se espera que el mercado global de aplicaciones de cúrcuma en panadería crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,00 % durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. El aumento en el uso de la cúrcuma en panadería como colorante potente, ya que presenta un espectro de colores radiante que va del amarillo al naranja intenso cuando se añade a pasteles o panes, es un factor significativo que impulsa la tasa de crecimiento del mercado.
Asimismo, el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud del producto y el aumento de la popularidad de los ingredientes alimentarios naturales u orgánicos producirán oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería.
Escenario de mercado de la aplicación de la cúrcuma en panadería
Según Data Bridge Market Research, el mercado de la cúrcuma en panadería está en pleno crecimiento debido al aumento de su uso como aromatizante . Además, se espera que el aumento en su uso como alternativa al azafrán en productos horneados, gracias a su menor precio, impulse la demanda de este producto durante el período de pronóstico de 2021 a 2028. Por otro lado, se espera que el aumento de la preocupación por el riesgo de indigestión y alergias frene el crecimiento de este mercado durante dicho período.
Ahora bien, la pregunta es ¿a qué otras regiones se dirige el mercado de la cúrcuma en aplicaciones de panadería? Data Bridge Market Research estima que Asia-Pacífico domina el mercado debido a la alta producción de cúrcuma y a la importancia del cultivo de cúrcuma en India.
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Alcance del mercado de aplicaciones de la cúrcuma en panadería
El mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería está segmentado en función de los países en EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
- El análisis por país del mercado de la cúrcuma en panadería se analiza con mayor detalle para una mayor segmentación. Según los productos de panadería, el mercado se segmenta en bagels, pasteles, helados, galletas , muffins, pan , bollos y otros. Según el tipo de producto, se divide en crudo y procesado. Por canal de distribución, se segmenta en ventas directas e indirectas.
- La cúrcuma es una especia extraída de las raíces de la planta Curcuma longa y pertenece a la familia del jengibre. También conocida como azafrán indio, posee un aroma a jengibre y naranja, con un sabor picante, cálido y amargo.
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Puntos clave abordados en el mercado de aplicaciones de cúrcuma en panadería : tendencias y pronóstico hasta 2028
- Tamaño del mercado
- Nuevos volúmenes de ventas del mercado
- Volúmenes de ventas de reemplazo de mercado
- Base instalada del mercado
- Mercado por marcas
- Volúmenes de procedimientos de mercado
- Análisis de precios de productos de mercado
- Análisis del costo de la atención en el mercado
- Cuotas de mercado en diferentes regiones
- Desarrollos recientes para los competidores del mercado
- Próximas aplicaciones en el mercado
- Estudio de innovadores del mercado
Principales competidores del mercado abordados en el informe
- Granja Windcrest
- LA COSECHA SALVAJE DE OREGÓN
- Orgánico sabio
- Naturex
- Hierbas de rosa de montaña
- Granjas orgánicas de Kauai
- SALUDABLE SE SIENTE BIEN
- Picantemente
- Aria Internacional
- CÚRCUMA AUSTRALIANA
- KANCOR
- HIERBAS VIDYA
- Productos agrícolas Naturite Ltd.
- Industrias Synthite Ltd.
- Colinas de Shimla
- Productos orgánicos de la India
- KrishnaIndia
- Ozono Naturales
- Productos orgánicos de Suminter India
Arriba están los actores clave cubiertos en el informe, para conocer más y una lista exhaustiva de empresas de aplicaciones de cúrcuma en panadería, contáctenos https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-turmeric-in-bakery-application-market
Metodología de investigación del mercado global de aplicaciones de la cúrcuma en panadería
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan mediante módulos con muestras de gran tamaño. Los datos de mercado se analizan y pronostican utilizando modelos estadísticos y coherentes. El análisis de la cuota de mercado y de las tendencias clave también son factores clave para el éxito del informe. Para obtener más información, solicite una llamada con un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave que utiliza el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que incluye la minería de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (por parte de expertos del sector). Además, los modelos de datos incluyen la Matriz de Posicionamiento de Proveedores, el Análisis Cronológico del Mercado, la Visión General y Guía del Mercado, la Matriz de Posicionamiento de la Empresa, el Análisis de la Participación de Mercado de la Empresa, los Estándares de Medición, el Análisis de Top-To-Bottom y el Análisis de la Participación de Proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, contáctenos para hablar con nuestros expertos del sector.
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