El mercado de las pruebas de vida útil de alimentos abarca aspectos cruciales como el análisis científico, la evaluación sensorial y las evaluaciones de empaque. Estas pruebas ayudan a determinar la durabilidad, calidad y seguridad de un producto, garantizando el cumplimiento de las normas regulatorias. Las pruebas microbiológicas y químicas son técnicas destacadas. El segmento dominante es el de alimentos envasados y procesados, debido a la demanda de los consumidores de productos más duraderos y prácticos. Las pruebas de vida útil garantizan que estos productos cumplan con las expectativas de durabilidad, a la vez que minimizan el desperdicio de alimentos, lo que las convierte en un aspecto esencial de la industria alimentaria.
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Data Bridge Market Research analiza que el mercado de pruebas de vida útil de alimentos en China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea se valoró en USD 745,53 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 1.036,12 millones para 2029, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,2 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. A medida que la industria alimentaria continúa expandiéndose globalmente, se observa un aumento correspondiente en la demanda de servicios de análisis. Estos servicios son esenciales para garantizar que los productos alimenticios cumplan con los estándares de seguridad, calidad y regulatorios, fomentando la confianza del consumidor y la competitividad en el mercado.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que la globalización impulse la tasa de crecimiento del mercado.
La expansión del comercio internacional introduce diversos requisitos y regulaciones de mercado para los productos alimenticios. Las pruebas de vida útil son esenciales para garantizar que los productos exportados cumplan con las expectativas específicas de cada país y región. Estas pruebas no solo facilitan el acceso al mercado, sino que también generan confianza entre consumidores, importadores y organismos reguladores. Garantizan que los productos se mantengan seguros y de alta calidad durante su tránsito transfronterizo, contribuyendo así al éxito del comercio global en la industria alimentaria.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Tipo (Dispositivos, Reactivos y Kits, y Servicios), Parámetro (Microorganismo, Estabilidad Nutricional, Propiedades Organolépticas, Actividad del Agua, Declaraciones de Etiqueta, Recuento Total Viable (TVC), Contenido de Humedad, Niveles de Acidez, PH, Rancidez de Grasas, y Otros), Método (Prueba de Vida Útil en Tiempo Real y Prueba de Vida Útil Acelerada), Tecnología de Prueba (Basada en Equipos, Kits y Prueba Manual), Condición (Congelado (-15 °C a -20 °C), Refrigerado (2 °C a 8 °C), Ambiente (25 °C/60 % HR), Intermedio (30 °C/65 % HR), Acelerado (40 °C/75 % HR), Tropical (30 °C/75 % HR), y Otros), Alimentos Analizados (Alimentos y Bebidas)
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Países cubiertos
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China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea.
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Actores del mercado cubiertos
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Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (EE.UU.), TÜV SÜD (Alemania), SGS Société Générale de Surveillance SA (Suiza), Xian LIB Environmental Simulation Industry (China), ANRESCO (Países Bajos), DKSH Holding Ltd (Suiza)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado según el tipo, parámetro, método, tecnología de prueba, condición y alimento probado.
- Según el tipo, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en dispositivos, reactivos y kits, y servicios.
- Sobre la base de parámetros, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en microorganismos, estabilidad de nutrientes, propiedades organolépticas, actividad del agua, declaraciones de etiquetas, recuento total viable (TVC), contenido de humedad, niveles de acidez, pH, rancidez de las grasas y otros.
- Sobre la base del método, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en pruebas de vida útil en tiempo real y pruebas de vida útil aceleradas.
- Sobre la base de la tecnología de prueba, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en kits de equipo y pruebas manuales.
- En función de la condición, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en congelado (-15 °C a -20 °C), refrigerado (2 °C a 8 °C), ambiente (25 °C/60 % HR), intermedio (30 °C/65 % HR), acelerado (40 °C/75 % HR), tropical (30 °C/75 % HR) y otros.
- Sobre la base de los alimentos probados, el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea está segmentado en alimentos y bebidas.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como actores del mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea: Intertek Group plc (Reino Unido), Mérieux NutriSciences Corporation (EE. UU.), TÜV SÜD (Alemania), SGS Société Générale de Surveillance SA (Suiza).
Desarrollos del mercado
- En julio de 2021, el Grupo completó la adquisición de JLA Brasil Laboratório de Análises de Alimentos SA («JLA»), un destacado proveedor independiente especializado en soluciones de análisis de alimentos, agricultura y medio ambiente en Brasil. Esta estrategia marcó la entrada del Grupo en el pujante sector brasileño de análisis de alimentos, uno de los mercados de producción agroalimentaria y de bebidas más grandes del mundo. Esta adquisición refuerza el enfoque de la empresa en la productividad y refuerza su presencia en el mercado, posicionándola para un mayor crecimiento en la región.
- En julio de 2022, la Unidad de Negocio de Bienes de Consumo de DKSH, socio clave para las empresas de bienes de consumo masivo que buscan expandirse en Asia, anunció una ampliación de su alianza en Malasia con Oatly Asia. Oatly, empresa sueca de alimentos y bebidas reconocida por sus productos a base de avena, se beneficia de los servicios de expansión de mercado de DKSH en Malasia. Esta colaboración impulsará aún más la presencia y la distribución de productos de Oatly, aprovechando la experiencia de DKSH para facilitar el crecimiento empresarial de las empresas de bienes de consumo en la región.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe de mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea son China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Se espera que China domine el mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea en el período de pronóstico 2022-2029.
China se perfila para mantener su dominio en el mercado de pruebas de vida útil de alimentos en la región de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea. Este liderazgo se atribuye a la presencia de actores clave del mercado y a la sólida demanda de alimentos envasados y de conveniencia en la zona. Con una industria alimentaria consolidada y una creciente preferencia de los consumidores por productos de larga vida útil, se espera que China siga liderando tanto en participación de mercado como en ingresos durante el período de pronóstico.
Para obtener información más detallada sobre el informe de mercado de pruebas de vida útil de alimentos de China, Taiwán, Hong Kong, Vietnam, Japón y Corea, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/china-taiwan-hong-kong-vietnam-japan-and-korea-food-shelf-life-testing-market
