Se espera que el mercado global de cereales para el desayuno sin gluten alcance los USD 915.180,28 mil para 2029, con un crecimiento CAGR sustancial del 6,4 % en el período de pronóstico de 2022 a 2029.

En 2020, según el Informe Horizon de la Unión Europea, Alemania fue el principal mercado de productos orgánicos en Europa, con una participación del 11,4% en las ventas globales de productos orgánicos, seguida de Francia con un 7,3%. En 2019, según publicaciones internacionales de Agence BIO, las verduras, la carne, las frutas y los cereales fueron los productos orgánicos más apreciados, representando el 56% de las ventas orgánicas en Europa en 2017. En enero de 2019, Bigbasket, el supermercado en línea más grande de la India, lanzó nuevos productos de su gama saludable "GoodDiet" en Organics and Millets 2019, una feria comercial internacional organizada por el Gobierno de Karnataka, donde Bigbasket lanzó cereales de desayuno orgánicos y sin gluten bajo la marca GoodDiet.

Acceda al informe completo en  https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-gluten-free-breakfast-cereals-market

Se prevé que el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten alcance los 915.180,28 mil dólares estadounidenses para 2029, frente a los 591.594,63 mil dólares estadounidenses de 2022, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,4 % entre 2022 y 2029. Se prevé que la creciente demanda de cereales de desayuno listos para cocinar y la mayor concienciación sobre la salud entre los consumidores impulsen la demanda del mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten. Sin embargo, la amplia variedad de alternativas de desayuno disponibles podría limitar aún más el crecimiento del mercado.

La creciente demanda de cereales de desayuno listos para cocinar en todo el mundo impulsará la tasa de crecimiento del mercado.

La industria de los alimentos listos para cocinar ha atendido a muchos consumidores y respondido a las demandas cambiantes. Las comidas preparadas simplificaron la vida de las personas. La comodidad que ofrecen los alimentos listos para comer permite llevar una dieta saludable y adaptarse a la apretada agenda diaria. Además, los alimentos listos para comer, como la granola y los cereales, son deliciosos, saludables y se sirven como una opción de comida saludable al acompañarlos con leche y otras bebidas saludables. Además, los cereales de desayuno listos para comer se perciben como una buena opción económica, lo que les da una ventaja sobre otros alimentos para el desayuno, que también son fáciles de pedir, saludables y económicos. Esto, a su vez, ha incrementado la demanda de cereales para el desayuno, contribuyendo así al mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos:

El mercado mundial de cereales para el desayuno sin gluten se clasifica en doce segmentos notables que se basan en el tipo, el tipo de producto de cereal de desayuno, las fuentes de cereal de desayuno, el sabor, el contenido de azúcar, la categoría del producto, la categoría orgánica, la naturaleza, el tamaño del empaque, el tipo de empaque, la categoría del consumidor y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado se segmenta en cereales calientes y cereales listos para comer. En 2022, se espera que el segmento de cereales listos para comer domine el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 65,34 %, ya que los cereales listos para comer ahorran tiempo de cocción y son los preferidos por los trabajadores.
• Según el tipo de cereal para el desayuno, el mercado se segmenta en gachas, copos, cereales, cereales crujientes, muesli y otros. En 2022, se espera que el maíz domine el mercado mundial de cereales para el desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 29,46 %, ya que el consumo regular de gachas ayuda a regular el apetito y fortalece el sistema inmunitario.
• En función del sabor, el mercado se segmenta en cereales naturales y con sabor. Los cereales con sabor se segmentan a su vez por tipo: chocolate, miel, vainilla, arándanos, manzana, plátano, fresa, frutos secos, frambuesa, entre otros. En 2022, se espera que los cereales naturales dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 54,25 %, ya que algunas personas los prefieren porque no les gustan los sabores o porque les resulta fácil mezclarlos con fruta fresca.
• Según el contenido de azúcar, el mercado se segmenta en con azúcar añadido y sin azúcar añadido. En 2022, se prevé que los cereales con azúcar añadido dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 56,63 %, ya que conservan la textura crujiente y ayudan a prolongar su vida útil. 
• Según la categoría de producto, el mercado se segmenta en cereales sin gluten, con frutos secos, con frutas y frutos secos y frutas. En 2022, se espera que los cereales sin gluten dominen el mercado mundial con una cuota de mercado del 36,45 %, ya que los consumidores prefieren los cereales sin gluten para personalizarlos a su gusto con frutos secos, fruta fresca o cualquier jarabe.
• Según la categoría orgánica, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. En 2022, se espera que los productos orgánicos dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 52,24 %, ya que los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios de consumir productos orgánicos.
• En función de su naturaleza, el mercado se segmenta en transgénicos y no transgénicos. Se prevé que en 2022, los transgénicos dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 53,72 %, gracias a su sabor mejorado, mayor vida útil y mayor resistencia a virus y enfermedades.
• Según el tipo de envase, el mercado se segmenta en envoltorios/bolsas de plástico, cajas de cartón, frascos de plástico y otros. En 2022, se prevé que los envoltorios/bolsas de plástico dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 38,14 %, gracias a su practicidad, reutilización y durabilidad a cualquier temperatura.
• Según el tamaño del envase, el mercado se segmenta en menos de 5 oz, 5-7 oz, 8-10 oz, 11-13 oz y más de 13 oz. En 2022, se espera que el formato de menos de 5 oz domine el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 31,57 %, ya que este tamaño es el preferido por todos los grupos de edad, desde niños hasta adultos.
• Según la categoría de consumidor, el mercado se segmenta en adultos y niños. En 2022, se espera que los adultos dominen el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 51,31 %, ya que hoy en día se preocupan mucho por su salud y buscan un estilo de vida saludable con opciones de alimentación saludables como los cereales sin gluten.
• Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en venta minorista en tiendas físicas y venta en línea. En 2022, se prevé que la venta minorista en tiendas físicas domine el mercado mundial de cereales de desayuno sin gluten con una cuota de mercado del 65,37 %, ya que en la venta minorista en tiendas físicas los clientes adquieren los productos tras verlos en la tienda. La tangibilidad juega un papel fundamental en este proceso. Los clientes suelen preferir comprender, sentir y tocar la oferta antes de adquirirla.

El segmento de venta minorista en tiendas dominará el segmento del canal de distribución del mercado de cereales para el desayuno sin gluten.

El segmento de venta minorista en tiendas físicas se consolidará como el segmento dominante, con aproximadamente el 65% de la cuota de mercado. Esto se debe al creciente número de actividades de desarrollo de infraestructura en el mercado, especialmente en las economías en desarrollo. Además, el crecimiento y la expansión de la industria de alimentos y bebidas a nivel mundial impulsarán aún más el crecimiento de este segmento.  

Actores principales  

Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como actores del mercado de cereales para el desayuno sin gluten: General Mills Inc. (EE. UU.), Kellogg's Company (EE. UU.), Nestlé (Suiza), Bob's Red Mill Natural Foods (EE. UU.), Nature's Path Foods (Canadá), Hometown Food Company (EE. UU.), purelyelizabeth (EE. UU.), The Quaker Oats Company (EE. UU.), BARBARA'S (EE. UU.), Northen Quinoa Production Corporation (Canadá), LOVEGROWN INC. (EE. UU.), Gluten-Free Prairie (EE. UU.), Avena Foods, Limited, (Canadá).

Desarrollo del mercado

• En mayo de 2022, General Mills Inc. acordó adquirir TNT Crust, fabricante de bases de pizza congeladas de alta calidad para cadenas de pizza regionales y nacionales, distribuidores de servicios de alimentación y tiendas minoristas. Esta adquisición ayudará a la compañía a expandir sus operaciones en el mercado.
• En 2020, Kellogg's Co. recibió el reconocimiento de "Marcas Más Confiables de Estados Unidos" (Morning Consult). Esto ha fortalecido la imagen de la empresa en el mercado global.

Análisis regional

Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de desinfectantes de superficies son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:

América del Norte es la región dominante en el mercado de cereales de desayuno sin gluten durante el período de pronóstico 2022-2029

Norteamérica domina el mercado de cereales de desayuno sin gluten gracias a los altos ingresos disponibles de los consumidores. Se prevé un crecimiento significativo en Norteamérica durante el período de pronóstico de 2022 a 2029 debido a la creciente demanda de cereales de desayuno sin gluten por parte de los consumidores adultos de la región.

Se estima que Asia-Pacífico será la región de más rápido crecimiento en el mercado de cereales para el desayuno sin gluten durante el período de pronóstico 2022-2029.

Se prevé un crecimiento significativo en Asia-Pacífico debido a la creciente concienciación sobre un estilo de vida saludable. Se prevé que China, en la región Asia-Pacífico, domine el mercado debido a la creciente preocupación de los consumidores por la seguridad alimentaria, sumada a las estrictas regulaciones establecidas por el organismo gubernamental en materia de seguridad alimentaria.

Impacto de la COVID-19

• En 2020-2021, la COVID-19 afectó a diversas empresas manufactureras y de servicios, ya que provocó cierres de lugares de trabajo, interrupciones en la cadena de suministro y limitaciones en el transporte. Sin embargo, la disparidad entre la oferta y la demanda, y su impacto en los precios, es solo temporal y se prevé que se revierta al finalizar la pandemia. La propagación mundial de la COVID-19 afectó la demanda de cereales de desayuno sin gluten. Como resultado, la industria alimentaria sufrió considerablemente durante la pandemia. Con el levantamiento de las restricciones en numerosos países, se espera que el mercado de cereales de desayuno sin gluten aumente.

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