Las avellanas se utilizan de forma versátil en diversas creaciones culinarias, desde productos de panadería y repostería hasta cremas para untar y mantequillas de frutos secos. Su rico sabor a nuez y su textura crujiente realzan el sabor y la textura de los platos. Además del sabor, las avellanas poseen propiedades nutricionales, ofreciendo nutrientes esenciales, grasas saludables y antioxidantes. Estas propiedades contribuyen a la salud cardiovascular, la función cerebral y el bienestar general. Su versatilidad y su valor nutricional las convierten en un ingrediente esencial en preparaciones tanto saladas como dulces, satisfaciendo una amplia gama de preferencias de consumo.
Acceda al informe completo en https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market
Data Bridge Market Research analiza que el mercado global de avellanas se valoró en USD 14.944,61 millones en 2021 y se espera que alcance los USD 29.343,76 millones para 2029, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,8 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Las avellanas se consideran un refrigerio nutritivo y de fácil acceso, que responde a la creciente tendencia de buscar opciones de comida más saludables para llevar. Su alto contenido nutricional y su portabilidad las convierten en una opción ideal para los consumidores preocupados por su salud que buscan refrigerios prácticos y saludables que se adapten a sus ajetreados estilos de vida.
Principales hallazgos del estudio
Se espera que las aplicaciones culinarias impulsen la tasa de crecimiento del mercado.
La versatilidad de las avellanas en aplicaciones culinarias como la cocina, la repostería y la repostería impulsa la demanda en diversos sectores. Reconocidas por su sabor a nuez y su textura crujiente, las avellanas realzan una amplia gama de platos, desde entrantes salados hasta postres exquisitos. Chefs, cocineros caseros y fabricantes de alimentos reconocen su adaptabilidad, lo que genera una demanda constante. La capacidad de las avellanas para realzar los perfiles de sabor, añadir textura y complementar diversas recetas las posiciona como un ingrediente esencial en creaciones culinarias de todo el mundo.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2022 a 2029
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Año base
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2021
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Años históricos
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2020 (personalizable para 2014-2019)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Forma (Avellana entera/con cáscara, Avellana natural, Avellana en cubos, Avellana en pasta, Avellana blanqueada, Avellana tostada, Avellana en rodajas, Aceite de avellana, Harina de avellana y otras), Categoría (Convencional y Orgánica), Forma (Granos redondos, Granos de almendra, Granos puntiagudos y otras), Origen (Akçakoca, Levant, Giresun y otras), Envasado (Caja de vacío y cartón, Bolsas, Sobres , Bidones de plástico o metal y otros), Aplicación (Industrial, Industria de servicios de alimentación y Hogar/Venta al por menor), Canal de distribución (Directo e indirecto)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
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Actores del mercado cubiertos
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Apex Flavors Inc. (EE. UU.), Boston Hazelnut Bean Company (EE. UU.), Charles H. Baldwin and Sons (EE. UU.), Daintree Hazelnut and Spice (Australia), EA Weber and Co. (EE. UU.), Lochhead Manufacturing Company (EE. UU.), MacTaggarts Brand (EE. UU.), McCormick and Company Inc. (EE. UU.), Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japón), Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (EE. UU.), Rodelle Inc. (EE. UU.), SAMBIRANO AROMATIC (Suiza)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, epidemiología de pacientes, análisis de cartera, análisis de precios y marco regulatorio.
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Análisis de segmentos:
El mercado de las avellanas está segmentado en función de la forma, la categoría, el origen, el embalaje, la aplicación y el canal de distribución.
- Sobre la base de la forma, el mercado de la avellana se segmenta en avellana entera/con cáscara, avellana natural, avellana en cubos, avellana en pasta, avellana blanqueada, avellana tostada, avellana en rodajas, aceite de avellana, harina de avellana y otros.
- Según la categoría, el mercado de las avellanas se segmenta en convencional y orgánico.
- En función de la forma, el mercado de las avellanas se segmenta en granos redondos, granos de almendra, granos puntiagudos y otros.
- Según el origen, el mercado de la avellana se segmenta en akcakoca, levant, giresun y otros.
- En función del envasado, el mercado de las avellanas se segmenta en cajas de vacío y de cartón, bolsas, pouches, bidones de plástico o metal, y otros.
- Sobre la base de la aplicación, el mercado de las avellanas se segmenta en industrial, industria de servicios alimentarios y hogar/venta minorista.
- Sobre la base del canal de distribución, el mercado de la avellana se segmenta en directo e indirecto.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de las avellanas: Apex Flavors Inc. (EE. UU.), Boston Hazelnut Bean Company (EE. UU.), Charles H. Baldwin and Sons (EE. UU.), Daintree Hazelnut and Spice (Australia), EA Weber and Co. (EE. UU.), Lochhead Manufacturing Company (EE. UU.), MacTaggarts Brand (EE. UU.), McCormick and Company Inc (EE. UU.)
Desarrollos del mercado
- En julio de 2021, Fabulous, una marca italiana de alimentación, presentará una gama de cremas orgánicas de avellana y cacao, elaboradas con una fusión de avellanas, cacao y garbanzos. A la oferta inicial, el sabor avellana y cacao, le seguirán dos variantes: la sabrosa avellana con naranja y la crujiente avellana.
- En abril de 2021, la empresa italiana Rigoni di Asiago lanzó al mercado una novedosa crema de avellanas llamada Nocciolata Crunchy. Esta crema orgánica de avellanas contiene granos de avellana tostados y un 22 % de avellana, ofreciendo una deliciosa y rica textura.
- En enero de 2021, Ferrero inició una colaboración con Sourcemap para establecer la trazabilidad en su cadena de valor de la avellana. Utilizando la plataforma de Sourcemap, Ferrero busca recopilar información vital sobre prácticas sociales y agrícolas. Mediante la ciencia de datos, la empresa validará la cadena de valor y garantizará mejoras en el rendimiento.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de avellanas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Asia-Pacífico es el mercado más atractivo para el mercado de avellanas durante el período de pronóstico 2022-2029
En 2022, Asia-Pacífico será el mercado más atractivo para las avellanas, ya que la evolución de las preferencias de los consumidores y el creciente poder adquisitivo de los países contribuyen a la creciente popularidad de las avellanas. A medida que estos mercados continúan expandiéndose, impulsan el crecimiento del mercado de las avellanas durante el período de pronóstico. En consecuencia, se proyecta que la región de Asia-Pacífico mantendrá su importancia en términos de volumen de mercado, lo que refleja la demanda sostenida de avellanas en la región.
Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico de 2022 a 2029.
En 2022, se espera que Norteamérica experimente un crecimiento significativo gracias a la introducción de ropa deportiva con tecnología avanzada, que responde a las cambiantes preferencias de los consumidores. A medida que la tecnología se integra con la ropa deportiva, las características innovadoras mejoran la comodidad y el rendimiento. Esta doble sinergia de demanda e innovación tecnológica impulsa a la región como un centro dinámico de ropa deportiva, satisfaciendo las necesidades de una diversa gama de consumidores que buscan funcionalidad y estilo en su indumentaria deportiva.
Para obtener información más detallada sobre el informe del mercado de avellanas, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-hazelnut-market
