La industria alimentaria y de productos de panadería se volvió competitiva, lo que incrementó la demanda de harina de guisantes. Se fabrican numerosos tipos de pan a nivel mundial, y la cantidad crece cada vez más para atraer clientes. Actualmente, el pan con harina de guisantes añadida es uno de estos productos en auge en el mercado de consumo debido al contenido nutricional de los guisantes. Este tipo de mezclas también está impulsando el crecimiento del mercado.
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Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado global de harina de guisantes alcance los 1407.903,16 millones de dólares estadounidenses para 2030, lo que equivale a 755.035,26 millones de dólares estadounidenses en 2023, registrando una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,07 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. La creciente demanda de harina de guisantes generará oportunidades potenciales de crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Se prevé que la creciente demanda de harina sin gluten impulse la tasa de crecimiento del mercado.
Varias formulaciones de panadería sin gluten utilizan harina y almidones con poco o ningún valor nutricional. La harina de guisante amarillo aporta fibra dietética, proteínas, vitaminas y minerales. Por ejemplo, añadir harina de guisante amarillo a las formulaciones de pan pita sin gluten ofrece la oportunidad de ofrecer beneficios nutricionales a los consumidores. La creciente demanda de harina y legumbres sin gluten en productos de panadería y otros productos está impulsando un crecimiento vertiginoso del mercado mundial de harina de guisante.
Alcance del informe y segmentación del mercado
Métrica del informe
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Detalles
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Período de pronóstico
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2023 a 2030
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Año base
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2022
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Años históricos
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2021 (Personalizable para 2015 – 2020)
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Unidades cuantitativas
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Ingresos en millones de USD, volúmenes en unidades, precios en USD
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Segmentos cubiertos
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Categoría (Orgánico, Inorgánico), Tipo de guisantes (Verdes, Amarillos), Aplicación (Alimentos y bebidas, Piensos, Hogar/Venta minorista), Canal de distribución (Directo, Indirecto)
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Países cubiertos
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EE. UU., Canadá, México en Norteamérica, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de Sudamérica como parte de Sudamérica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Catar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Oriente Medio y África (MEA) como parte de Oriente Medio y África (MEA)
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Actores del mercado cubiertos
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Ingredion (EE. UU.), Grain Millers, Inc. (EE. UU.), AGT Food and Ingredients (Canadá), Golden Grain Mills (Australia), A&B Ingredients, Inc. (EE. UU.), Midlands Holdings (China), Barry Farm Foods (EE. UU.), Murlidhar Industries (India), rcmarketing. (India), Informa Markets (EE. UU.)
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Puntos de datos cubiertos en el informe
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Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representadas geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis deficitario de la cadena de suministro y la demanda.
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Análisis de segmentos:
El mercado mundial de harina de guisantes se clasifica en cuatro segmentos notables que se basan en la categoría, el tipo de guisantes, la aplicación y el canal de distribución.
- Según la categoría, el mercado de harina de guisantes se segmenta en inorgánico y orgánico.
Se prevé que el segmento inorgánico del segmento de categorías domine el mercado de harina de guisantes.
El segmento inorgánico domina el mercado de harina de guisantes con una participación de mercado del 84,11% debido a factores principales como el precio despreciable y el aumento de la producción en el segmento.
- Según el tipo de guisantes, el mercado de harina de guisantes se segmenta en guisantes amarillos y guisantes verdes.
Se prevé que el segmento de guisantes amarillos domine el mercado de la harina de guisantes.
El segmento de guisantes amarillos domina el mercado de harina de guisantes con una participación de mercado del 63,86% debido a factores como los guisantes amarillos, que son una fuente rica de proteínas y brindan numerosos beneficios para la salud, como problemas cardíacos y sangre saludable.
- Según su aplicación, el mercado de la harina de guisante se segmenta en alimentos y bebidas, piensos y consumo doméstico/minorista. Este segmento domina el mercado de la harina de guisante con una cuota de mercado del 68,79 %, ya que se utiliza principalmente en pan, aperitivos, pasteles, galletas y comida preparada debido a su alto valor proteico y a su importante consumo, lo que contribuye al crecimiento del mercado.
- Según el canal de distribución, el mercado de la harina de guisantes se segmenta en directo e indirecto. El segmento directo domina el mercado de la harina de guisantes con una cuota de mercado del 63,46%, ya que es un ingrediente alimentario básico para la elaboración de productos alimenticios.
Actores principales
Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de harina de guisantes: Ingredion (EE. UU.), Grain Millers, Inc. (EE. UU.), AGT Food and Ingredients (Canadá), Golden Grain Mills (Australia), A&B Ingredients, Inc. (EE. UU.), Midlands Holdings (China), Barry Farm Foods (EE. UU.), Murlidhar Industries (India), rcmarketing. (India), Informa Markets (EE. UU.).
Desarrollo del mercado
- En 2020, Limagrain Ingredients lanzó un producto extruido de harina de guisante amarillo, especialmente para alimento para mascotas. Este nuevo ingrediente proporciona una fórmula con mayor valor nutricional, a la vez que ayuda a los fabricantes a satisfacer la demanda de alimentos para mascotas con etiqueta limpia y sin cereales.
- En 2019, ADM lanzó una nueva línea de harinas orgánicas que se suma a su amplia gama de productos de harina y molienda con harinas orgánicas de alto rendimiento. Ofrece un suministro constante de trigo y un procesamiento personalizado para satisfacer las necesidades de los clientes. Esta nueva línea de productos ofrecerá un sabor y una textura consistentes en los productos horneados, satisfaciendo así la demanda de alimentos orgánicos.
Análisis regional
Geográficamente, los países cubiertos en el informe del mercado de harina de guisantes son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).
Según el análisis de investigación de mercado de Data Bridge:
Asia-Pacífico es la región dominante en el mercado de harina de guisantes durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
La región Asia-Pacífico domina el mercado de harina de guisante debido a la gran industria de procesamiento de alimentos y la creciente prevalencia de la enfermedad celíaca en esta región. Asimismo, China lidera el mercado de harina de guisante en la región Asia-Pacífico debido a la creciente concienciación sobre la salud de los consumidores respecto a los productos alimenticios.
Se estima que América del Norte será la región de más rápido crecimiento en el mercado de harina de guisantes durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
Se espera que Asia-Pacífico crezca durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido al aumento del consumo de productos a base de guisantes en los EE. UU. Además, se anticipa que un desarrollo significativo de productos alimenticios a base de guisantes entre los clientes estadounidenses impulsará aún más el crecimiento del mercado en esta región.
Para obtener información más detallada sobre el informe de mercado de harina de guisantes, haga clic aquí: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pea-flour-market
