Se espera que las iniciativas gubernamentales para promover la producción de arroz impulsen el crecimiento del mercado del arroz en América del Norte

El arroz es un cereal que constituye uno de los alimentos básicos más consumidos en el mundo. Pertenece a la familia de las gramíneas conocida como Oryza sativa y se distingue por sus diminutas semillas ovaladas, generalmente de color blanco, marrón o negro. En muchas partes del mundo, especialmente en Asia, el arroz es un alimento básico y una rica fuente de carbohidratos. Se puede utilizar como base para numerosos platos y se puede preparar de diversas maneras, como hervido, al vapor o frito. Existen numerosos tipos de arroz, cada uno con un sabor, aroma y composición nutricional distintivos. El arroz blanco, el arroz integral, el arroz negro y otras variedades son algunas de las más populares. Además, el arroz ofrece numerosos beneficios para la salud. Conserva la capa de salvado y contiene elementos beneficiosos como los flavonoides, que ayudan a tratar enfermedades cardíacas, cánceres gástrico y pancreático, y diabetes tipo 2. Es un grano sin gluten que beneficia a las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca. Dado que esta industria está en constante desarrollo, tiene un gran potencial y un amplio alcance por alcanzar en el período de pronóstico.

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Data Bridge Market Research analiza que se espera que el mercado del arroz en Norteamérica crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,3 % entre 2023 y 2030, alcanzando los 8995,55 millones de dólares para 2030. La colaboración activa, los lanzamientos y las iniciativas promocionales de los principales actores del mercado están creando una nueva oportunidad para el crecimiento del mercado del arroz en Norteamérica en los próximos años.

Principales hallazgos del estudio

Iniciativas gubernamentales para promover la producción de arroz

Los gobiernos han implementado diversas iniciativas para promover la producción de arroz en la región. Pueden subsidiar a los productores de arroz para compensar los costos de insumos como semillas, fertilizantes y pesticidas. Estos subsidios pueden incentivar a los agricultores a seguir produciendo arroz, incluso durante periodos de precios bajos o condiciones climáticas adversas. Los gobiernos implementan programas de apoyo a los precios para estabilizar los precios del arroz y garantizar que los agricultores reciban un precio justo por sus cosechas. Estos programas pueden ser especialmente importantes en épocas de volatilidad del mercado o cuando hay sobreoferta de arroz. También se ofrecen diversos servicios de extensión para ayudar a los productores de arroz a aprender sobre nuevas tecnologías, métodos de producción y oportunidades de mercado. Estos servicios ayudan a los agricultores a mejorar sus rendimientos, reducir costos y aumentar sus ingresos.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) también ha implementado programas de conservación para ayudar a los productores de arroz a reducir su huella ambiental y mejorar su sostenibilidad. Estos incluyen el Programa de Reservas para la Conservación (CRP) y el Programa de Incentivos para la Calidad Ambiental (EQIP). El USDA también ha implementado programas de apoyo a los precios para estabilizar los precios del arroz y garantizar que los agricultores reciban un precio justo por sus cultivos. Esto incluye programas como el Programa de Préstamos para la Asistencia a la Comercialización (MAL) y el Programa de Cobertura de Pérdidas de Precio (PLC). Por lo tanto, las iniciativas gubernamentales para promover la producción de arroz pueden contribuir a los medios de vida de los productores de arroz, garantizar la seguridad alimentaria de las poblaciones y contribuir al desarrollo económico general, lo que en última instancia beneficiará al mercado arrocero de América del Norte.

Alcance del informe y segmentación del mercado

Análisis de segmentos:

El mercado de arroz de América del Norte está segmentado en seis segmentos notables según el tipo de producto, la categoría del arroz, el tamaño del grano, la naturaleza, el usuario final y el canal de distribución.  

• Según el tipo de producto, el mercado arrocero norteamericano se segmenta en arroz integral, arroz blanco, arroz negro y arroz rojo. En 2023, se prevé que el segmento de arroz blanco domine el mercado norteamericano con una cuota de mercado del 69,69% y alcance los 6.236,56 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,2% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.

Se espera que en 2023, el segmento de arroz blanco domine el mercado de arroz de América del Norte .

En 2023, se espera que el segmento del arroz blanco domine el mercado norteamericano del arroz, ya que es una fuente esencial de nutrientes que contiene manganeso y vitaminas. Además, el arroz blanco es fácil de digerir y cocinar.

• Según la categoría de arroz, el mercado norteamericano se segmenta en arroz precocido, arroz jazmín, arroz basmati, arroz salvaje, entre otros. En 2023, se prevé que el segmento del arroz basmati domine el mercado norteamericano con una cuota de mercado del 44,50 % y alcance los 4.085,54 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,6 % entre 2023 y 2030.

• Según el tamaño del grano, el mercado arrocero norteamericano se segmenta en arroz de grano corto, arroz de grano medio y arroz de grano largo. En 2023, se prevé que el segmento de grano largo domine el mercado arrocero norteamericano con una cuota de mercado del 73,84 % y alcance los 6.607,20 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,2 % entre 2023 y 2030.
• Según su naturaleza, el mercado del arroz norteamericano se segmenta en orgánico y convencional. En 2023, se prevé que el segmento convencional domine el arroz norteamericano con una cuota de mercado del 88,98 % y alcance los 7.959,28 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,2 % entre 2023 y 2030.
• Según el usuario final, el mercado norteamericano del arroz se segmenta en consumo doméstico/minorista, industria alimentaria, industria harinera, piensos y otros. En 2023, se prevé que este segmento domine el mercado global del arroz norteamericano con una cuota de mercado del 54,06% y alcance los 4.891,21 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,4% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
• Según el canal de distribución, el mercado arrocero de Norteamérica se segmenta en directo e indirecto. En 2023, se prevé que el segmento directo domine el mercado arrocero norteamericano con una cuota de mercado del 58,26 % y alcance los 5293,99 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,5 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
• Geográficamente, el mercado arrocero de Norteamérica se segmenta en países importantes como Estados Unidos, Canadá y México. En 2023, se prevé que Estados Unidos domine el mercado arrocero norteamericano con una cuota de mercado del 78,63 % y alcance los 7.099,40 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,4 % entre 2023 y 2030.

Actores principales

Data Bridge Market Research reconoce a las siguientes empresas como los principales actores del mercado de arroz de América del Norte: Riceland Foods, St. Maries Wild Rice & Ankeny Lakes Wild Rice Company, Doguet's Rice Milling Company, Supreme Rice, LLC, Koda Farms, Inc., Martin Rice Company, SunWest Foods, Goya Foods, Inc., LT Foods, Robbins Rice Company, Riviana Foods Inc., Kohinoor Foods Ltd., KRBL, PLANETRICE y Willmill Rice Co. LLC, entre otros.

Desarrollo del mercado

• En enero de 2023, según adgully, KRBL anunció el lanzamiento de su nueva campaña, "Arroz Basmati Sin Concesiones". Con esta campaña, India Gate se posiciona como líder de la categoría, animando a los consumidores a elegir el arroz basmati envasado en lugar del basmati khulla (suelto). Esta campaña ayudará a los consumidores a centrarse en la empresa.
• En marzo de 2022, LT Foods anunció la adquisición del 51% de Golden Star Trading Inc. junto con su marca Golden Star a través de su subsidiaria LT Foods America In. Esta adquisición ha ayudado a la empresa a expandirse más.
• En junio, Riceland Foods anunció una nueva alianza con Arva Intelligence, ya que la cooperativa centra su atención en la sostenibilidad en la recopilación de datos agronómicos y económicos relacionados con la producción agrícola de sus socios agricultores. Riceland se compromete a generar valor para sus socios agricultores a través de la Iniciativa de Sostenibilidad Ingrain Good.
• En septiembre, Willmill Rice Co. LLC, junto con otros actores del sector arrocero de Arkansas, donó arroz al Banco de Alimentos de Arkansas. Esta participación en eventos de donación ha ayudado a la empresa a captar la atención de los consumidores y a mantenerse competitiva.

Análisis regional

Se espera que en 2023, Estados Unidos domine el mercado de arroz de América del Norte con una participación de mercado del 78,63% y alcance los USD 7.099,40 millones para 2030. Estados Unidos podría tener la CAGR de más rápido crecimiento del 3,4% en el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la creciente demanda de diversos tipos de arroz y las campañas publicitarias realizadas por los principales actores del mercado.

Análisis del impacto de la COVID-19

Considerando las importantes caídas en numerosas industrias, el gobierno, los líderes empresariales y los consumidores deben trabajar juntos para derrotar a la COVID-19. En esta situación, el impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado norteamericano del arroz es, en cierta medida, beneficioso. Los gobiernos de todo el mundo se adhieren estrictamente a las medidas generales de salud pública, que incluyen la concienciación sobre la obesidad y el valor nutricional añadido en alimentos y bebidas. El gobierno norteamericano no fue la excepción. El conocimiento del consumidor sobre la alta inmunidad se ha convertido en una preocupación legítima durante la pandemia. Los clientes prefieren cada vez más productos saludables a alimentos más sabrosos. En este escenario, el consumo de arroz, especialmente el integral, se ha visto incrementado debido a sus beneficios. Otra razón para el auge del mercado en la era de la pandemia es su versatilidad. Por ejemplo, existen diferentes sabores, orígenes, categorías y naturalezas disponibles en el mercado. Además, en esta era pospandémica, la situación ha mejorado gracias al aumento de la demanda de los consumidores, que se inclinan por productos vegetales saludables y energéticos en lugar de otros productos poco saludables.

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