La cannelle, issue de l'écorce d'un arbre, est largement utilisée pour ses propriétés polyvalentes. C'est un puissant antioxydant, reconnu pour réguler la glycémie, faciliter la digestion et réduire l'inflammation. Sa saveur sucrée-épicée particulière en fait un ingrédient prisé dans les plats sucrés et salés, les boissons et les pâtisseries. Son essence aromatique sublime les expériences culinaires du monde entier. De plus, elle est utilisée en médecine traditionnelle, en parfumerie et même comme conservateur naturel, témoignant de ses nombreuses applications et de ses multiples bienfaits pour la santé, la cuisine, etc.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial de la cannelle devrait croître à un TCAC de 11,20 % au cours de la période de prévision de 2022 à 2029.
« L'utilisation croissante de la cannelle stimule la croissance du marché »
L'utilisation croissante de la cannelle a considérablement stimulé la croissance de son marché. Cette tendance est portée par la sensibilisation croissante des consommateurs à ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes et son potentiel régulateur de la glycémie. De plus, sa saveur et son arôme polyvalents en font un ingrédient populaire dans une large gamme de produits alimentaires et de boissons, ce qui accroît encore sa demande. De plus, l'intégration de cette épice dans diverses cuisines et la popularité croissante des ingrédients naturels et biologiques contribuent à son expansion, créant un environnement favorable à la croissance de l'industrie de la cannelle.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial de la cannelle ?
« Le prix élevé de la cannelle freine la croissance du marché »
Le prix élevé de la cannelle freine la croissance du marché. Souvent dû à des facteurs tels que des zones de culture limitées et des méthodes de récolte exigeantes en main-d'œuvre, ce coût élevé peut dissuader les consommateurs et les entreprises, sensibles aux prix, d'intégrer la cannelle dans leurs produits. Cela peut entraîner une baisse de la demande globale et freiner l'expansion du marché. De plus, les prix élevés peuvent inciter les consommateurs à rechercher d'autres arômes ou épices, ce qui impacte la part de marché de la cannelle.
Segmentation : Marché mondial de la cannelle
Le marché mondial de la cannelle est segmenté en fonction du type, de l’application, du canal de distribution, des utilisateurs finaux et des formes.
- Sur la base du type, le marché de la cannelle est segmenté en cannelle de Ceylan, cannelle de Cassia, cannelle de Korintje, cannelle de Saïgon et autres.
- Sur la base de l'application, le marché de la cannelle est segmenté en résidentiel, commercial, en aliments et boissons, médicaments, cosmétiques , mélanges d'épices, chocolat et confiserie, soupes et sauces , boulangerie, utilisations culinaires et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché de la cannelle est segmenté en hypermarchés, supermarchés, détaillants en ligne, magasins de proximité et magasins spécialisés.
- Sur la base des utilisateurs finaux, le marché est segmenté en résidentiel et commercial.
- Sur la base de la forme, le marché est segmenté en plumes, copeaux, plumes, poudre, huile d'écorce, huile de feuille et autres.
Aperçu régional : l'Amérique du Nord domine le marché mondial de la cannelle
L'Amérique du Nord domine le marché de la cannelle et cette domination se poursuivra durant la période de prévision grâce à la demande croissante de produits à base de plantes et de produits sains. Les consommateurs recherchent de plus en plus des ingrédients naturels comme la cannelle pour leurs bienfaits potentiels pour la santé, ce qui renforce sa popularité. Cette tendance s'inscrit dans la tendance croissante pour les produits axés sur le bien-être, ce qui renforce l'expansion du marché de la cannelle dans la région.
La région Asie-Pacifique et Europe devrait enregistrer le TCAC le plus élevé grâce à une meilleure connaissance de ses bienfaits. La reconnaissance croissante des bienfaits de la cannelle pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, contribue à sa popularité. Cette notoriété accrue propulse le marché régional de la cannelle vers une alimentation plus saine.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-cinnamon-market
Les principaux acteurs clés opérant sur le marché mondial de la cannelle comprennent :
- Organic Spices Inc. (États-Unis)
- Aryan International (États-Unis)
- SpicesInc. (États-Unis)
- HERBCO (États-Unis)
- SandB FOODS INC. (États-Unis)
- Greenvalleyorg (États-Unis)
- Rapidorganic (États-Unis)
- Produits biologiques Inde (Inde)
- Sapthisathi (Inde)
- THE SPICE HUNTER, INC. (États-Unis)
- Frontier Co-op (États-Unis)
- Kohinoor Foods Ltd. (Inde)
- Live Organic Pvt. Ltd. (Inde)
- Yogi Botanicals (Inde)
- Starwest Botanicals (États-Unis)
- Rocky Mountain Spice Company (États-Unis)
- The Spice House (États-Unis)
- Earthendelight (États-Unis)
- UK Blending LTD. (Royaume-Uni)
- Daarnhouwer et Cie (Pays-Bas)
- SunOpta (Canada)
- NaturevibeBotanicals (États-Unis)
- Spice Chain Corporation (États-Unis)
- Husarich GmbH (Allemagne)
- AKO GmbH (Allemagne)
- Pacific Spice Company, Inc. (États-Unis)
- McCormick and Company, Inc. (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises du marché mondial de la cannelle, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial de la cannelle
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
