Le marché mondial de l'encapsulation des arômes alimentaires devrait croître à un taux de croissance annuel composé de 10,0 % au cours de la période de prévision de 2020 à 2027. La forte demande de produits alimentaires enrichis offrant des avantages pour la santé est un facteur important qui stimule le taux de croissance du marché.
De même, l’augmentation du soutien du gouvernement ainsi que la forte croissance de l’économie et la prévalence du système de distribution multi-composants produiront des opportunités lucratives pour la croissance du marché de l’encapsulation des arômes alimentaires.
Scénario de marché de l'encapsulation des arômes alimentaires
Selon Data Bridge Market Research, le marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires connaît une croissance soutenue grâce à la sensibilisation croissante des consommateurs aux questions de santé. L'innovation rapide dans les technologies d'encapsulation alimentaire et l'adoption de la nano-encapsulation dans diverses applications devraient également stimuler la demande sur ce marché entre 2020 et 2027. En revanche, le coût élevé des ingrédients et le manque de commercialisation dans les économies développées devraient freiner la croissance du marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires au cours de cette période.
La question est désormais de savoir quelles sont les autres régions ciblées par le marché de l'encapsulation des arômes alimentaires. Data Bridge Market Research estime que la région Asie-Pacifique connaîtra une forte croissance en raison de la forte demande du secteur agroalimentaire et de l'urbanisation rapide.
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Portée du marché de l'encapsulation des arômes alimentaires
Le marché de l'encapsulation des arômes alimentaires est segmenté sur la base des pays suivants : États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
- L'analyse du marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires par pays est approfondie, avec une granularité maximale, pour une segmentation plus poussée. Le marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires est segmenté selon le matériau de l'enveloppe : polysaccharides, protéines, lipides et émulsifiants . Selon la phase de base, le marché est segmenté selon les chocolats et les brownies, la vanille, les fruits et les noix, les produits laitiers, les épices, etc. Selon la technologie, le marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires est segmenté selon la microencapsulation, la nanoencapsulation et l'encapsulation hybride. Selon la méthode, le marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires est segmenté selon les méthodes physiques, chimiques et physico-chimiques. Le marché de l'encapsulation d'arômes alimentaires est également segmenté selon les applications : compléments alimentaires, aliments fonctionnels, produits de boulangerie, confiserie, boissons , produits surgelés et produits laitiers.
- La technologie d'encapsulation alimentaire permet de protéger les ingrédients afin de préserver leur saveur et d'éliminer les mauvais goûts. L'encapsulation alimentaire permet d'enrober facilement des particules ou des ingrédients alimentaires tels que les matières grasses, les acides, les arômes et les ingrédients entiers comme les raisins secs ou les noix.
Pour en savoir plus sur l'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-flavor-encapsulation-market
Principaux points abordés dans les tendances et prévisions du marché de l'encapsulation des arômes alimentaires jusqu'en 2027
- Taille du marché
- Nouveaux volumes de ventes sur le marché
- Volumes de ventes de remplacement du marché
- Base installée du marché
- Marché par marques
- Volumes des procédures de marché
- Analyse des prix des produits du marché
- Analyse du coût des soins sur le marché
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Marché des applications à venir
- Étude sur les innovateurs du marché
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- DSM
- Ingredion Incorporated
- Groupe Kerry plc
- Cargill, Incorporée
- Lycored
- Balchem Inc
- Firmenich SA
- International Flavors & Fragrances India Pvt. Ltd
- Symrise
- Sensient Technologies Corporation
- AVEKA, Inc
- Institut des technologues alimentaires
- TasteTech
- Encapsulation Sphera
- Clextral
- Vitasquare
- Royal FrieslandCampina
- BASF SE
- DuPont
- Laboratoires ABCO, Inc.
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises d'encapsulation d'arômes alimentaires, contactez-nous https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-food-flavor-encapsulation-market
Méthodologie de recherche sur le marché mondial de l'encapsulation des arômes alimentaires
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données utilisant de larges échantillons. Les données de marché sont analysées et prévisionnelles à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est également un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement.
La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse ascendante et descendante et l'analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur notre méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
Rapports connexes
- Marché mondial des arômes pour animaux de compagnie : tendances et prévisions jusqu'en 2027
- Marché mondial de la nanoencapsulation : tendances et prévisions jusqu'en 2027
- Marché mondial de l'encapsulation alimentaire : tendances et prévisions jusqu'en 2027
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