Le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire devrait afficher un TCAC de 6,60 % sur la période de prévision 2021-2028. La demande croissante de produits alimentaires sans gluten devrait influencer le marché de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire.
La baisse de la production de pois secs et l'effet croissant de la rétrogradation sur les propriétés fonctionnelles de l'amidon de pois devraient freiner la croissance de ce produit dans l'industrie alimentaire au cours de la période de projection susmentionnée. La disponibilité de substituts, la prévalence des normes internationales et nationales de sécurité alimentaire ainsi que les barrières commerciales constitueront le principal obstacle à la croissance du marché.
Scénario du marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire
Selon Data Bridge Market Research, le marché de l'amidon de pois destiné à l'industrie agroalimentaire connaîtra une croissance significative. La préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires « clean label », l'adoption croissante des plats cuisinés, la demande croissante d'amidon modifié dans les économies émergentes, l'évolution des goûts des consommateurs due à des besoins fonctionnels croissants, la forte demande d'amidon de pois pour les applications industrielles, l'augmentation de la production de pois dans les pays développés grâce à ses excellentes propriétés épaississantes et gélifiantes, ainsi que la croissance croissante des industries de la boulangerie et du textile sont quelques-uns des facteurs majeurs et essentiels susceptibles de stimuler la croissance du marché de l'amidon de pois destiné à l'industrie agroalimentaire.
La question est maintenant de savoir quelles sont les autres régions ciblées par le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie agroalimentaire. Data Bridge Market Research estime que l'Amérique du Nord connaîtra une forte croissance en raison de la consommation croissante d'aliments transformés et de la demande croissante d'adhésifs pour un large éventail d'applications industrielles dans la région. Actuellement, l'Asie-Pacifique domine le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie agroalimentaire en termes de parts de marché et de chiffre d'affaires, en raison de la demande croissante de produits alimentaires prêts à consommer, tels que les confiseries, les sauces et les soupes, ainsi que de l'utilisation croissante de l'amidon de pois dans la préparation des aliments transformés dans la région.
Pour plus d'analyses sur le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire, demandez un briefing avec nos analystes https://www.databridgemarketresearch.com/speak-to-analyst/?dbmr=global-pea-starch-for-food-industry-market
Portée du marché de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire
Le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire est segmenté sur la base des pays en États-Unis, Canada, Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, Suède, Pologne, Danemark, Italie, Royaume-Uni, France, Espagne, Pays-Bas, Belgique, Suisse, Turquie, Russie, Reste de l'Europe en Europe, Japon, Chine, Inde, Corée du Sud, Nouvelle-Zélande, Vietnam, Australie, Singapour, Malaisie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, Reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Brésil, Argentine, Reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Oman, Qatar, Koweït, Afrique du Sud, Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA).
- Le marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie agroalimentaire est segmenté selon sa provenance : organique et inorganique. Selon sa qualité, il est divisé en produits alimentaires, aliments pour animaux et industriels. Selon son application, il est segmenté en snacks et produits salés, soupes et sauces, produits carnés et avicoles, confiseries, produits de boulangerie et produits laitiers. Il est également segmenté selon sa fonction : liant et épaississant, gélifiant, texturant, filmogène, etc.
- L'amidon de pois est dérivé des pois jaunes. Il est fabriqué à partir de farine de pois, un ingrédient courant dérivé de ce légume. Il offre des propriétés épaississantes et gélifiantes exceptionnelles, supérieures à celles de tous les autres amidons couramment utilisés. Riche en amylose, il est reconnu pour être sans gluten. C'est une plante non allergène et sans OGM. Il contient 40 % d'amidon et se présente sous la forme d'une poudre blanche neutre en goût et en couleur.
Pour en savoir plus sur l'étude https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pea-starch-for-food-industry-market
Principaux indicateurs du marché de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire : tendances et prévisions jusqu'en 2028
- Taille du marché
- Nouveaux volumes de ventes sur le marché
- Volumes de ventes de remplacement du marché
- Marché par marques
- Volumes des procédures de marché
- Analyse des prix des produits du marché
- Cadre réglementaire et changements
- Analyse des prix et des remboursements
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
Principaux concurrents du marché couverts par le rapport sur le marché de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire
- Groupe Emsland
- COSUCRE.
- Roquette Frères.
- Westcorn
- Ingredion Incorporated
- Axiom Foods, Inc.
- Nutrition AM.
- AGT Aliments et Ingrédients
- Aliments Parrheim
- PUR
- Meelunie BV
- La Compagnie Scoular
- Groupe Shandong Jianyuan
- Yantai Shuangta Food Co., Ltd.
- Ingrédients Dakota
- Produits alimentaires clés américains.
- Nutri-Tête.
- Ingrédients Sinofi
- Sanstar Bio - Polymères Ltée.
- Cargill, Incorporée.
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises d'amidon de pois pour l'industrie alimentaire , contactez-nous https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-pea-starch-for-food-industry-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial de l'amidon de pois pour l'industrie alimentaire
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est également un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement.
La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur notre méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
- Rapports connexes : Marché mondial de l'amidon industriel : Tendances et prévisions du secteur jusqu'en 2028
- Marché mondial de l'amidon modifié : tendances et prévisions jusqu'en 2028
- Marché de l'amidon industriel en Amérique du Sud : Tendances et prévisions jusqu'en 2028
Parcourir les rapports sur la catégorie Alimentation et boissons : https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
