Les sauces en bouteille, prêtes à l'emploi et sans conservateur, trouvent de multiples applications en cuisine. Elles se distinguent par leur grande longévité grâce à un traitement à haute température lors de la mise en bouteille. Elles rehaussent le goût de nombreux plats, notamment les pâtes, les viandes, les sandwichs et les sautés. Elles facilitent la préparation des repas et répondent aux besoins des consommateurs en quête de rapidité et de saveurs. Avec leur large choix de saveurs, les sauces en bouteille, prêtes à l'emploi, subliment les expériences culinaires et offrent un large choix aux cuisiniers amateurs comme aux chefs professionnels.
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Selon une étude de marché de Data Bridge, le marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud est évalué à 1 230,97 millions USD en 2021 et devrait atteindre 1 532,31 millions USD d'ici 2029, avec un TCAC de 2,7 % sur la période de prévision 2022-2029. Face à la recherche croissante de commodité dans les choix alimentaires, la demande de sauces en bouteille remplies à chaud a explosé. Ces sauces offrent une solution simple pour la préparation des repas, offrant des options rapides et faciles à utiliser pour rehausser les saveurs des plats, répondant aux modes de vie actifs et aux besoins culinaires pressés.
Principales conclusions de l'étude
On s'attend à ce que diverses variantes de saveurs stimulent le taux de croissance du marché
Les sauces en bouteille à remplissage à chaud offrent un large choix de saveurs, répondant aux préférences variées des consommateurs. Ce large choix permet aux consommateurs d'explorer et d'expérimenter différentes saveurs, enrichissant ainsi leurs expériences culinaires. Des saveurs traditionnelles et régionales aux mélanges innovants et fusion, ces sauces apportent de la polyvalence aux plats et permettent aux consommateurs de créer des plats uniques. La richesse des saveurs des sauces en bouteille à remplissage à chaud satisfait le désir de variété des consommateurs, rendant leurs expériences culinaires plus agréables et satisfaisantes.
Portée du rapport et segmentation du marché
Rapport métrique
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Détails
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Période de prévision
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2022 à 2029
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Année de base
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2021
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Années historiques
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2020 (personnalisable de 2014 à 2019)
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Unités quantitatives
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Chiffre d'affaires en millions USD, volumes en unités, prix en USD
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Segments couverts
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Fabrication (fabrication interne et sous-traitance), produit (sauce moutarde, sauce soja , sauce barbecue, ketchup, sauce chili et autres), type de matériau (polyéthylène téréphtalate (PET), polypropylène (PP), verre et autres), type de machine (automatique et manuelle), capacité (jusqu'à 500 ml, 501 à 750 ml, 751 à 1 000 ml, plus de 1 000 ml), canal de distribution (en ligne et hors ligne)
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Pays couverts
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États-Unis, Canada et Mexique en Amérique du Nord, Allemagne, France, Royaume-Uni, Pays-Bas, Suisse, Belgique, Russie, Italie, Espagne, Turquie, reste de l'Europe en Europe, Chine, Japon, Inde, Corée du Sud, Singapour, Malaisie, Australie, Thaïlande, Indonésie, Philippines, reste de l'Asie-Pacifique (APAC) en Asie-Pacifique (APAC), Arabie saoudite, Émirats arabes unis, Afrique du Sud, Égypte, Israël, reste du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA) en tant que partie du Moyen-Orient et de l'Afrique (MEA), Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud en tant que partie de l'Amérique du Sud.
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Acteurs du marché couverts
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The Kraft Heinz Company (États-Unis), DELMAR FOODS (Royaume-Uni), Pepper North Artisan Foods (Canada), Del Monte Foods (États-Unis), McIlhenny Company (États-Unis), DELGROSSO FOODS INC. (États-Unis), TW GARNER FOOD COMPANY (États-Unis)
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Points de données couverts dans le rapport
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En plus des informations sur les scénarios de marché tels que la valeur marchande, le taux de croissance, la segmentation, la couverture géographique et les principaux acteurs, les rapports de marché organisés par Data Bridge Market Research comprennent également une analyse approfondie des experts, une épidémiologie des patients, une analyse du pipeline, une analyse des prix et un cadre réglementaire.
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Analyse des segments :
Le marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud est segmenté en fonction de la fabrication, du produit, du type de matériau, du type de machine, de la capacité et du canal de distribution.
- En termes de fabrication, le marché canadien des sauces embouteillées à chaud est segmenté en deux catégories : la fabrication interne et la fabrication sous contrat. En 2022, la fabrication interne devrait dominer le marché canadien des sauces embouteillées à chaud entre 2022 et 2029, car elle offre une grande flexibilité pour modifier le produit selon les besoins, en fonction des exigences du fabricant.
En 2022, le segment de la fabrication interne devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud.
En 2022, le segment de la production interne devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud au cours de la période de prévision 2022-2029. De nombreuses entreprises agroalimentaires préfèrent produire leurs sauces en interne afin de maintenir le contrôle de la qualité, d'adapter les recettes et de répondre rapidement aux préférences des consommateurs. Cette approche permet une plus grande personnalisation et l'exclusivité des marques, contribuant ainsi à la domination de ce segment sur le marché.
- Au Canada, le marché des sauces en bouteille à remplissage à chaud est segmenté en fonction des produits : sauce moutarde, sauce soja, sauce barbecue, ketchup, sauce chili, etc. En 2022, le ketchup devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud entre 2022 et 2029, car il est largement utilisé comme condiment pour les plats chauds, frits ou gras, comme les frites, les plats à base de pommes de terre, les hamburgers, les hot-dogs, les filets de poulet, les œufs durs et les viandes grillées ou frites.
En 2022, le segment du ketchup devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud
En 2022, le segment du ketchup devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud au cours de la période de prévision 2022-2029, en raison de sa grande popularité et de ses multiples utilisations. Le ketchup est un condiment incontournable que l'on retrouve dans les foyers, les restaurants et les chaînes de restauration rapide du monde entier. Sa saveur acidulée et sucrée s'harmonise avec une variété de plats, ce qui en fait un choix incontournable pour les consommateurs. Forte d'une forte demande et d'une large portée commerciale, le ketchup détient une part importante du marché des sauces en bouteille à remplissage à chaud.
- En fonction du type de matériau, le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud est segmenté en polyéthylène téréphtalate (PET), polypropylène (PP) et verre, entre autres. En 2022, le polyéthylène téréphtalate (PET) devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud entre 2022 et 2029, grâce à ses propriétés recyclables et réutilisables.
- Selon le type de machine, le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud est segmenté en automatique et manuel. En 2022, le segment automatique devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud entre 2022 et 2029, grâce à des cadences de production élevées et une productivité accrue.
- En termes de capacité, le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud est segmenté en : jusqu'à 500 ml, 501 ml à 750 ml, 751 ml à 1 000 ml et plus de 1 000 ml. En 2022, le segment des sauces jusqu'à 500 ml devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud pendant la période de prévision 2022-2029, car il est facile à transporter et à déplacer.
- En fonction du canal de distribution, le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud est segmenté en ligne et hors ligne. En 2022, le segment hors ligne devrait dominer le marché canadien des sauces en bouteille à remplissage à chaud sur la période de prévision 2022-2029, les consommateurs appréciant la commodité des supermarchés et hypermarchés.
Acteurs majeurs
Data Bridge Market Research reconnaît les entreprises suivantes comme les principaux acteurs du marché canadien des sauces en bouteille remplies à chaud : The Kraft Heinz Company (États-Unis), DELMAR FOODS (Royaume-Uni), Pepper North Artisan Foods (Canada), Del Monte Foods (États-Unis), McIlhenny Company (États-Unis), DELGROSSO FOODS INC. (États-Unis), TW GARNER FOOD COMPANY (États-Unis)
Développement du marché
- En mars 2019, The Kraft Heinz Company a lancé la sauce HEINZMAYOCUE, un délicieux mélange de mayonnaise et de sauce barbecue, et la sauce HEINZ MAYOMUST, une fusion savoureuse de mayonnaise et de moutarde. Ces combinaisons uniques et délicieuses revisitent les condiments traditionnels et offrent une option savoureuse aux consommateurs souhaitant rehausser le goût de leurs plats préférés.
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